Guide De Cuisson Du Four Multifonctions; (Four Gauche) - AGA Legacy 36 Manuel D'utilisation Et Instructions D'installation

Guide de Cuisson du Four Multifonctions

N'oubliez pas : tous les modes ne conviennent pas à tous les types d'aliment. Les températures du four et les temps de cuisson sont
fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts individuels, les températures devront peut-être être modifiées pour obtenir
les résultats que vous recherchez.
Les aliments cuisent à des températures plus basses dans un four à convection que dans un four classique. Réduisez la température
d'environ 20°F ( 10 °C) et le temps de cuisson de 5 à 10 minutes. La température du four à convection demeure constante, ce qui assure
des résultats uniformes.
Veillez à ne pas poser une grille directement au-dessus d'une autre grille. Si vous utilisez plusieurs grilles, veillez à toujours ménager au
moins un espace de glissière entre chaque grille. Placez les plaques à pâtisserie, les moules à gâteaux individuels et les plats à cuire au
centre de la grille. Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, préchauffez le four jusqu'à l'extinction du voyant du four.
Tableau de Cuisson – Mode de four ventilé
Aliment
Petits gâteaux
Scone
Tarte aux pommes
Fond de tarte
Gâteau aux fruits 20 x
7,5 (8" x 3 / ")
1
2
Pâte feuilletée
Gâteau des anges
Carrés aux chocolat
Muffins
Biscuits
Quatre-quarts
Pour des rôtis et la volaille, consultez le guide du four à convection – réduisez légèrement le temps de cuisson.
VÉRIFIEZ QUE LA VIANDE ET LA VOLAILLE SONT COMPLÈTEMENT CUITES AVANT DE LES SERVIR.
Utilisation de votre cuisinière
Position de
Temp.
la grille
340°F 2-4
350°F 2-4
350°F 2-4
375°F 2-4
225°F 3
425°F 3 - 5
325°F 3
350°F 2-4
350°F 2-4
350°F 2-4
350°F 3

(four gauche)

Temps de cuisson approximatif
20 min.
15 min.
45 min., modifiez après 25 min. selon la taille
45 min., modifiez après 25 min. selon la taille
Entre 1h45 et 2 h
Entre 15 et 40 min. selon la taille. Modifiez aux 2/3 du temps de
cuisson
De 50 à 60 minutes
25 – 30 min., modifiez après 15 minutes
25 – 25 min., modifiez après 15 minutes
10 – 15 min., modifiez après 8 minutes
De 40 à 60 minutes
18