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Programmation du four pour une cuisson à convection à une
température de 177 °C (350 °F) :
1.
Disposez les grilles et placez la nourriture dans le four.
2.
Appuyez sur Convect Bake (cuisson à convection).
3.
Appuyez sur
. La température actuelle du four s'affichera sur
le tableau de commande. Remarque : L'icône de four apparaîtra
et le ventilateur se mettra en marche et s'affichera. Les icônes de
cuisson, de gril et de convection s'afficheront de façon
intermittente et indiqueront l'élément en marche pour permettre au
four d'atteindre la température désirée.
Un bip retentit lorsque la température du four atteint 177 °C
4.
(350 °F).
Remarque : le ventilateur de convection démarrera aussitôt que le four
sera réglé pour une cuisson à convection.
Appuyez sur
pour annuler la cuisson à convection à tout
moment.
Réglage de la fonction de conversion à la convection
Appuyer sur la touche conversion à la convection (Conv Convert)
convertit automatiquement la température de cuisson entrée pour toute
recette de cuisson standard à la température inférieure requise pour la
cuisson à convection.
La fonction de conversion à la convection DOIT être utilisée avec la
touche de cuisson à convection. Les fonctions de cuisson minutée et de
mise en marche différée peuvent être ajoutées.
Utilisation de la fonction de conversion à la convection (cuisson) pour
régler automatiquement la température du four (par exemple : régler le
four à 177 °C (350 °F) :
1.
Disposez les grilles et placez la nourriture dans le four.
2.
Appuyez sur
Conv Bake (cuisson à convection).
3.
Si vous désirez utiliser la cuisson minutée ou la mise en marche
différée, entrez la durée maintenant.
4.
Appuyez sur
. Les mots Conv Bake (cuisson à convection) et
la température du four s'afficheront brièvement tel qu'illustré
ci-dessous pour un réglage à 163 °C (325 °F). Un bip retentit
lorsque le four atteint la température programmée.
Remarque : Lorsque vous l'utilisez avec la fonction de cuisson minutée
ou de mise ne marche différée, la fonction de conversion affiche les
lettres « CF » pour vous indiquer de vérifier les aliments lorsque 75 %
du temps de cuisson est écoulé.
À partir de ce moment, le four émet 3 longs bips à intervalles réguliers
jusqu'à ce que la cuisson soit terminée. Lorsque la cuisson est
complètement terminée, « End » (fin) s'affiche et le four émet 3 longs
bips toutes les 30 secondes jusqu'à ce que vous appuyiez sur la touche
STOP (arrêt).
L'icône du four affichera les pales d'un ventilateur tournant dans un
carré. Cette icône indique que le ventilateur de convection fonctionne.
Vous pouvez annuler la fonction de convection à tout moment en
appuyant sur
.
Remarque : Le temps de cuisson minimal est de 20 minutes lorsque vous
utilisez la fonction de conversion à la convection avec une cuisson
minutée ou une mise en marche différée.
Réglage de la fonction de cuisson lente
ADVERTENCIA
laissez pas les aliments reposer plus d'une heure avant ou après la
cuisson. Vous risqueriez d'être malade ou de subir un empoisonnement
alimentaire. Les aliments qui se gâtent facilement comme le lait, les
œufs, le poisson, la viande et la volaille doivent d'abord être refroidis
au réfrigérateur. Même une fois refroidis, ils ne doivent pas être placés
dans le four plus d'une heure avant le début de la cuisson et ils doivent
être retirés rapidement du four une fois la cuisson terminée.
La touche Slow Cook (cuisson lente) sert à activer cette caractéristique.
Cette dernière cuit les aliments plus lentement, à une température plus
basse. Elle permet d'obtenir des résultats de cuisson comparables à
ceux obtenus avec une mijoteuse ou un « Crock-Pot ». La cuisson lente
est idéale pour rôtir le bœuf, le porc et la volaille. La cuisson lente des
viandes peut leur donner une couleur foncée à l'extérieur. Cela est
normal.
La cuisson lente comporte deux réglages : élevé (Hi) ou bas (Lo). Le
réglage bas est indiqué pour les aliments qui demandent un temps de
cuisson de 8 à 9 heures. Le réglage élevé est idéal pour cuire des
aliments durant une période de 4 à 5 heures. Le temps de cuisson
maximal de la cuisson lente est de 12 heures, sauf si le four est en mode
de cuisson continue. Cette fonction peut être utilisée avec les réglages
supplémentaires de la cuisson minutée ou de la mise ne marche
différée.
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Danger d'empoisonnement alimentaire. Ne
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