BOMANN MWG 1249 H CB Mode D'emploi & Garantie page 82

Mennyi-
Élelmiszer/étel
Szárnyas
1/2 csirke 450 g
Csirkebelsőség 400 g
Tipp: Étolajjal be kell kenni, időnként meg kell forgatni.
Köretek
Tészta, rizs 1 adag 150 g
2 adag 300 g
Krumpli 500 g
Tipp: Előzetesen kicsit be kell nedvesíteni.
Levesek/Szószok
Erőleves, 1 tányér 250 g
Leves levesbetéttel 250 g
Szósz 250 g
Bébiétel
Tej 100 ml
Püré 200 g
Tipp: Jól fel kell rázni vagy meg kell keverni. Ellenőrizni kell a
hőmérsékletet!
Gyakorlati tippek a puhításhoz
Tartsa be a puhítási táblázatban megadott irányértékeket és
kövesse az ételrecepteket. Amíg nem rendelkezik elegendő
gyakorlattal, kövesse fi gyelemmel a főzési folyamatot.
A készülék ajtaját bármikor kinyithatja. A készülék automatiku-
san kikapcsol.
Csak akkor működik újra, ha az ajtó zárva van, és ismét megny-
omták a START/QUICK START-gombot.
A hűtőszekrényből kivett élelmiszerhez kicsivel hosszabb puhítá-
si idő szükséges, mint a szobahőmérsékletű ételhez.
Minél töményebb az étel, annál hosszabb a puhítási idő. Így pl.
nagyobb darab húshoz hosszabb puhítási idő kell, mint ugya-
nannyi hirtelen sült húshoz. Ajánlatos nagyobb mennyiségeket
maximális teljesítménnyel felfőzi és közepes teljesítménnyel
egyenletesen tovább puhítani.
A lapos ételek gyorsabban puhulnak, mint a magasak,
ezért lehetőleg az ételt úgy ossza el, hogy az lapos legyen. A
vékonyabb részeket, pl. csirkecomb vagy halfi let belül vagy akár
egymást fedve legyen elhelyezve.
A kisebb mennyiségek gyorsabban puhulnak, mint a nagyok.
Általános szabály:
Dupla mennyiség = csaknem dupla idő
Fél mennyiség = fele annyi idő
Ha valamely ételhez nem tudja megtalálni a megfelelő időt,
akkor az a szabály érvényes,
hogy 100 grammonként kb. 1 perc főzési idő szükséges.
Azokat az ételeket, amelyeket a tűzhelyen is fedővel lefed, a
mikrohullámú készülékben is le kell fedni.
A fedél megakadályozza az étel kiszáradását. Lefedésre
használható a lefelé fordított tányér, pergamenpapír vagy
82
05-MWG 1249 H CB 82
Teljesít-
Idő cca.
mény cca. Lefedés
ség percben
Watt-ban
800 3,5 - 5 nem
800 3 - 4,5 igen
800 1 - 2 igen
800 2,5 - 3,5 igen
800 3 - 4 igen
800 1 - 1,5 igen
800 1,5 - 2 igen
800 1 - 2 igen
480 0,5 - 1 nem
480 1 - 1,5 nem
Puhítás
mikrohullámú készülékben alkalmazható fólia. Az olyan ételeket,
amelyeket ropogósra akar elkészíteni, fedél nélkül kell puhítani.
Puhítási táblázat
Mennyi-
Élelmiszer/étel
ség
Zöldség
Padlizsán 500 g
Karfi ol 500 g
Brokkoli 500 g
Chicoree 500 g
Borsó 500 g
Ánizskapor 500 g
Zöldbab 300 g
Krumpli 500 g
Karalábé 500 g
Póréhagyma 500 g
Csöves kukorica 250 g
Sárgarépa 500 g
Paprika 500 g
Kelbimbó 300 g
Spárga 300 g
Paradicsom 500 g
Cukkini 500 g
Tipp: A zöldséget kicsire kell vágni és 2-3 evőkanál folyadékot hoz-
záadva puhítani, időnként meg kell keverni, 3-5 percig kell hagyni
még puhulni, és csak a tálalás előtt kell fűszerezni.
Gyümölcs
Alma-, körtekompót 500 g
Szilvalekvár 250 g
Rebarbarakompót 250 g
Sültalma, 4 darab 500 g
Tipp: Öntsön hozzá 125 ml vizet. A citromlé megakadályozza, hogy
a gyümölcs elszíneződjön, 3-5 percig hagyja még puhulni.
Hús (Korábban elkészített étel)
Hús szósszal 400 g
Gulyás, hirtelensült 500 g
Marhahús-fi let 250 g
Tipp: Időnként meg kell keverni, 3-5 percig hagyni kell pihenni.
Szárnyasok (Korábban elkészített étel)
Csirkebelsőség 250 g
Szárnyashús-leves 200 g
Tipp: Időnként meg kell keverni, 3-5 percig hagyni kell pihenni
Hal
Halfi let 300 g
Halfi let 400 g
Tipp: A megadott idő felénél meg kell fordítani, 3-5 percet hagyni
kell puhulni.
Zöldség felengedése és puhítása
Vöröskáposzta 450 g
Száras spenót 300 g
Karfi ol 200 g
Fejteni való bab 200 g
Brokkoli 300 g
Borsófélék 300 g
Karalábé 300 g
Póréhagyma 200 g
Kukorica 200 g
Sárgarépa 200 g
Teljesít-
Idő cca.
mény cca. Lefedés
percben
Watt-ban
640 7 - 10 igen
640 8 - 11 igen
640 6 - 9 igen
640 6 - 7 igen
640 6 - 7 igen
640 8 - 11 igen
640 13 - 15 igen
640 9 - 12 igen
640 8 - 10 igen
640 7 - 9 igen
640 7 - 9 igen
640 8 - 10 igen
640 6 - 9 igen
640 7 - 10 igen
640 6 - 9 igen
640 6 - 7 igen
640 9 - 10 igen
640 5 - 8 igen
640 4 - 6 nem
640 5 - 8 igen
640 7 - 9 igen
640 10 - 12 igen
640 10 - 15 igen
640 7 - 8 igen
640 6 - 7 igen
640 5 - 6 igen
640 7 - 8 igen
640 8 - 9 igen
640 14 -16 igen
640 11 - 13 igen
640 7 - 9 igen
640 8 - 10 igen
640 8 - 9 igen
640 7 - 8 igen
640 13 -15 igen
640 10 - 11 igen
640 4 - 6 igen
640 5 - 6 igen
19.09.2006, 16:20:52 Uhr