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1.3 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΤΟΥ ΤΡΙΤΕΥΟΝΤΑ ΑΕΡΑ.
GR
Βρίσκεται στο πίσω µέρος, επιτρέπει την είσοδο του αέρα για τη διπλή καύση και
ρυθµίζει την είσοδο οξυγόνου για την δευτερογενή καύση. Συνίσταται να είναι
κλειστή κατά την διάρκεια της έναρξης της καύσης και να ανοίγεται µόλις η
φωτιά σταθεροποιείται.
2
COLOCACION
ARRANGEMENT
COLOCAÇÃO
REMPLACEMENT
/SUSTITUZIONE
ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΩΝ
2.1 HORNO
ESP
Situado en la parte superior de estufa posee una cámara de cocción
hermética. La base del horno es de ladrillo refractario (absorbe el calor y lo
irradia poco a poco). El calentamiento se produce por el paso del humo por
los laterales y superior del horno. En el techo incluye un tubo que conecta
con la salida de humos a fin de evacuar los gases de cocción, que genera el
asado.
Para su limpieza cabe resaltar el especial cuidado que se debe tener, puesto
que productos agresivos se comen la pintura y demasiada agua puede acabar
oxidándolo.
El horno posee los siguientes componentes:
Termómetro: Marca la temperatura de cocción del horno. Para su
-
instalación procederemos como sigue:
-
Bandeja. Realizada en acero inoxidable. Regulable en dos alturas en
funcion de la ranura
deterioro de la misma es aconsejable sacarla cuando no este en uso.
Ladrillos refractarios. Colocados en la base del horno, su funcion es
-
absorver el calor e irradiarlo poco a poco
/
SUSTITUCION
AND
ELEMENTS
/
SUBSTITUIÇÃO
DES
ELEMENTS
DI
ELEMENTI
de la guia lateral que usemos. Para evitar el
DE
ELEMENTOS
REPLACEMENT
DOS
ELEMENTOS
/
COLLOCAZIONE
/
ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ
/
/
/
ΤΩΝ
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