Table des Matières
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Volaille
Plat
Morceaux de
volaille
Demi-poulet
Volaille, pou-
larde
Canard
Oie
Dinde
Dinde
Poisson (à la vapeur)
Plat
Poisson en-
tier
10.13 Gril
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille dans la position de la
grille comme recommandé dans le
tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
Gril
Plat
Rôti de bœuf
Filet de bœuf
Rôti/Filet de
porc
Rôti/Filet de
veau
Quantité
Fonction
(kg)
0,2 -
Turbo Gril
0,25 chacun
0,4 - 0,5 cha-
Turbo Gril
cun
1 - 1,5
Turbo Gril
1,5 - 2
Turbo Gril
3,5 - 5
Turbo Gril
2,5 - 3,5
Turbo Gril
4 - 6
Turbo Gril
Quantité
Fonction
(kg)
1 - 1,5
Voûte
Température
(°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
Température
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
Température
(°C)
210 - 220
• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril
pendant 5 minutes.
ATTENTION!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
Durée (min)
1re face
2e face
30 - 40
30 - 40
20 - 30
20 - 30
30 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
Durée (min)
Positions
des grilles
30 - 50
1
35 - 50
1
50 - 70
1
80 - 100
1
120 - 180
1
120 - 150
1
150 - 240
1
Durée (min)
Positions
des grilles
40 - 60
1
Positions des
grilles
2
3
2
2
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