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6.2 Réglage d'un mode de
cuisson
1. Tournez la manette des modes de
cuisson pour sélectionner un mode
de cuisson.
2. Tournez la manette pour sélectionner
la température.
L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est
en marche.
3. Pour éteindre le four, tournez la
manette des modes de cuisson sur la
position Arrêt.
6.3 Modes de cuisson
Fonction du
four
Position Arrêt
Eclairage Four
Chaleur Tour-
nante
Sole Pulsée
Convection
naturelle (Voû-
te)
Utilisation
Le four est éteint.
Pour allumer l'éclairage
même si aucune fonction
de cuisson n'est sélec-
tionnée.
Pour faire cuire sur
trois niveaux en même
temps et pour déshydra-
ter des aliments.
Diminuez les températu-
res de 20 à 40 °C par rap-
port à la Convection na-
turelle.
Pour cuire des pizzas.
Pour dorer de façon in-
tensive et obtenir un
fond croustillant.
Pour cuire et rôtir des ali-
ments sur un seul niveau.
Fonction du
Utilisation
four
Cette fonction est con-
çue pour économiser de
l'énergie en cours de
Cuisson à cha-
cuisson. Pour obtenir des
leur humide
instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre
« Conseils », paragraphe
Cuisson à chaleur humi-
de. Durant cette cuisson,
la porte du four doit res-
ter fermée pour éviter
d'interrompre la fonction,
et pour garantir une con-
sommation d'énergie op-
timale. Lorsque vous utili-
sez cette fonction, la
température à l'intérieur
de la cavité peut différer
de la température sélec-
tionnée. La chaleur rési-
duelle est utilisée.Le ni-
veau de cuisson peut être
réduit. Pour obtenir des
recommandations géné-
rales sur l'économie
d'énergie, consultez le
chapitre « Économies
d'énergie », paragraphe
« Efficacité énergéti-
que ».Cette fonction est
utilisée pour définir la
classe d'efficacité éner-
gétique selon la norme
EN 60350-1.
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Sole
Pour ajouter de l'humi-
dité en cours de cuisson.
Pour obtenir une belle
BakingPlus
couleur et une croûte
croustillante en cours de
cuisson. Pour rester plus
juteux en cours de ré-
chauffage.
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