Exquisit EM3101wep Mode D'emploi page 37

4. Steek de stekker in het stopcontact en zet de 0/1 knop op "1" om de spatel te doen
draaien. Giet onmiddellijk maar geleidelijk het roomijsmengsel in de koelbak door het gat
in het deksel, zonder te morsen en de motor nat te maken: het mengsel mag niet meer
dan de helft van de koelbak vullen. Meng (met de roomijsmaker) gedurende 25-30
minuten: de duur hangt af van de gewenste dikte (hoe langer, des te meer zal het
product bevroren zijn). Onthoud dat zelfgemaakt roomijs niet dezelfde dikte heeft als
roomijs gekocht in een winkel, het is in feite zachter.
5. Tijdens de bereiding kan u fijne chocoladeschilfers, rozijnen of andere ingrediënten
toevoegen. Alcoholische dranken worden aan het einde toegevoegd (deze vertragen
het koelen).
6. Zet het toestel na afloop uit met de schakelaar, verwijder de stekker uit het stopcontact,
en maak het deksel los en verwijder het. Gebruik een plastic spatel of een houten lepel
om het koude dessert op te dienen (gebruik geen metalen voorwerpen). Dien
onmiddellijk op.
7. Het roomijs kan een korte periode in de koelbak gelaten worden om in de diepvriezer te
stollen (niet meer dan 30 minuten). Wij raden aan een bak met deksel te gebruiken om
het roomijs langere tijd in te vriezen (roomijs heeft een aantal uren nodig om te stollen). De
bewaarperiode kan variëren van 1 tot 2 weken. Deze periode hangt af van de vraag of
de gebruikte ingrediënten "natuurlijk" of "half gekookt" zijn.
REINIGING EN ONDERHOUD
Schakel het toestel uit en trek de stekker uit het stopcontact alvorens het te reinigen.
Het is belangrijk dat de koelbak en alle onderdelen onmiddellijk na gebruik grondig gereinigd
worden, om vorming van bacteriën of geuren te voorkomen.

Gebruik water met een normaal wasmiddel voor de vaatwas wanneer u de koelbak, de
spatel en het deksel reinigt, en wrijf ze schoon met een zachte spons (gebruik geen staalwol
of schuurmiddelen). Spoel voorzichtig af en droog goed af. De temperatuur van het water
mag niet meer dan 40°C bedragen.

Reinig het motorblok met een zachte, vochtige doek: gebruik geen schurende of
aantastende producten.

Controleer regelmatig of de elektrische kabel niet beschadigd is. Een speciaal werktuig is
nodig om het te vervangen: contacteer een geautoriseerde klantendienst voor alle
eventueel benodigde herstellingen.

Als u beslist het apparaat niet meer te gebruiken, lever het dan in bij een gemeentelijk
containerpark. Wij raden u aan dat u het onklaar maakt door het elektrisch snoer door te
snijden (verzeker u er eerst van dat de stekker uit het stopcontact getrokken is), en maak de
koelbak niet open door te forceren.
Vanille
100g suiker – 250ml melk – 250ml room – 2 eieren – 1 pakje vanillesuiker
Klop de eieren op met de suiker tot het mengsel schuimend is. Voeg de melk en de room toe,
meng goed en giet het geheel in de koelbak.
Malaga
200g suiker – 400g melk – 2 eieren – 100g rozijnen – een teugje rum
Was de rozijnen en week ze in de rum (de rum moet de rozijnen bedekken). Klop de eieren op
met de suiker, voeg de melk en room toe, meng goed en giet het geheel in de koelbak.
Wanneer het roomijs bijna klaar is, kan u de rozijnen en een deel van de gebruikte rum
toevoegen.
Recepten voor roomijs
37