Table des Matières
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Indication de la chaleur rési-
duelle
Si la friteuse est chaude, le témoin de
chaleur résiduelle s'allume une fois la
friteuse éteinte.
Le témoin de chaleur résiduelle s'éteint
ensuite dès que la friteuse peut être
touchée sans danger.
Risque de brûlure à cause de
surfaces chaudes.
Les surfaces restent très chaudes
après la cuisson.
Ne touchez pas les surfaces tant que
les témoins de chaleur résiduelle
sont allumés.
Préparation de la friteuse
Le couvercle fourni doit toujours être
retiré lors du fonctionnement de la
friteuse.
Utilisez exclusivement de la graisse
de friture spéciale, résistante aux
températures élevées et disponible
sous forme solide ou liquide.
Ne mélangez en aucun cas différents
types de graisse.
Le bac à friture doit être rempli d'une
quantité suffisante de graisse de friture
(au moins 3 litres ou 3 kg, au maximum
4 litres ou 4 kg).
Vérifiez si le robinet de vidange est
bien fermé.
Remplissez le bac à friture de graisse.
Auparavant, fractionnez la graisse so-
lide.
S'il reste de la graisse solidifiée de la
dernière utilisation, percez un trou
jusqu'à la résistance. L'eau qui s'est
accumulée sous la graisse peut ainsi
s'évaporer.
Tournez le bouton de commande sur
100 °C et attendez que la graisse
fonde.
Vérifiez le niveau de remplissage du
bac à friture. Il doit être compris entre
les deux repères figurant à l'arrière
étroit du bac à friture.
Utilisation
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