• Gli alimenti devono essere imballati
in modo da evitarne l'asciugatura,
quando devono essere conservati
per breve tempo.
• Materiali necessari per l'imballo:
• Nastro adesivo resistente al freddo
• Etichette auto adesive
• Anelli in gomma
• Penna
I materiali da utilizzare per l'imballaggio
devono essere a prova di strappo
e resistenti al caldo, all'umidità, agli
odori oli e acidi e devono anche essere
liberati dall'aria.
Evitare che vengano in contatto con
articoli precedentemente congelati per
evitarne il parziale scongelamento.
Gli alimenti congelati devono essere
prontamente utilizzati dopo scongelati
e assolutamente non ricongelati.
IT
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