Table des Matières
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Conserver les aliments
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et économiser de l'énergie
Idées pour le rangement
des aliments
Rangement pour aliments frais
•
Maintenez le compartiment du réfrigérateur
entre 2,8 °C et 4,4 °C (37 °F et 40 °F), avec
une température optimale de 2,8 °C (37 °F).
•
Éviter la débordement des étagères du
réfrigérateur, qui réduit la circulation de l'air
et provoque un refroidissement inégal.
•
Évitez de placer les aliments devant
les bouches d'air. (Voir la section
Commandes pour illustration.)
Fruits et légumes
•
Ranger les fruits et légumes dans
les tiroirs à légumes, où l'humidité
emprisonnée contribue à préserver la
qualité des aliments plus longtemps.
•
Laver les éléments et enlever l'excès d'eau.
•
Envelopper tous les éléments qui ont des
odeurs fortes ou haute teneur en humidité.
Viande
•
Envelopper la viande crue et la volaille,
séparément et en toute sécurité afin
d'éviter les fuites et la contamination
d'autres aliments ou des surfaces.
•
Utiliser le tiroir Cool Zone ou le tiroir
Perfect Temp
pour le rangement à court terme.
Toutes les viandes à garder plus de
deux jours doivent être congelées.
Rangement pour aliments congelés
•
Garder le compartiment du
congélateur à -18 °C (0 °F) ou moins.
•
Un congélateur fonctionne plus efficacement
lorsqu'il est au moins à 2/3 plein.
Emballage des aliments pour la congélation
•
Pour minimiser la déshydratation et la
détérioration de la qualité des aliments,
utilisez du papier d'aluminium, de l'emballage
pour congélateur, des sacs de congélation
ou des récipients hermétiques. Forcer autant
d'air que possible de l'emballage et les
fermer hermétiquement. L'air emprisonné
peut causer des aliments à sécher, changer
de couleur et développer une mauvaise
saveur (brûlure de congélation).
•
Enveloppez les viandes fraîches et la
volaille d'une pellicule de congélateur
approprié avant la congélation.
•
Ne pas recongeler de la viande qui
s'est complètement décongelée.
et réglé à viande/volaille
MC
Chargement du congélateur
•
Avant de faire l'épicerie, activer la congélation
rapide afin qu'à votre retour, vous pouvez
être assuré que votre nourriture nouvellement
acheté, désigné pour le congélateur, sera
préservé aussi rapidement que possible.
•
Activation de la congélation rapide aidera
aussi votre congélateur à maintenir plus
efficacement la température sélectionnée
après avoir placé les nouveaux achats
avec les aliments surgelés pré-existants.
•
Évitez de placer trop d'aliments tièdes
dans le congélateur en même temps.
Cette surcharge du congélateur, ralentit
le taux de gel et peut augmenter la
température des aliments surgelés.
•
Laissez un espace entre les paquets,
afin que l'air froid puisse circuler
librement, permettant aux aliments à
congeler le plus rapidement possible.
Idées pour économiser l'énergie
Installation
•
Installer le réfrigérateur dans la partie la plus
fraîche de la pièce, à l'abri du soleil et loin
des conduits ou des plinthes de chauffage.
•
Ne pas placer le réfrigérateur à côté des
appareils produisant de la chaleur comme
une cuisinière, un four ou un lave-vaisselle.
Si ce n'est pas possible, une section de
l'armoire ou une couche supplémentaire
d'isolant entre les deux appareils aidera le
réfrigérateur à fonctionner plus efficacement.
•
Niveler le réfrigérateur afin que les
portes ferment hermétiquement.
Réglages de température
•
Reportez-vous à la section Commandes pour
les procédures sur les réglages de température.
Récipient
•
Éviter de trop remplir le réfrigérateur ou de bloquer
les entrées d'air froid. Cela provoque le réfrigérateur
à fonctionner plus longtemps en utilisant plus
d'énergie et en congelant les aliments.
•
Couvrir les aliments et essuyez les contenants
avant de les placer dans le réfrigérateur. Cela réduit
l'accumulation d'humidité à l'intérieur de l'appareil.
•
Organiser le réfrigérateur afin de réduire
les ouvertures de portes. Retirer autant
d'éléments que nécessaire à un moment
donné et fermer la porte dès que possible.
•
Ne pas placer un récipient chaud directement
sur une étagère froide. Rappelez-vous, un tel
changement de température extrême peut
endommager le verre.
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