Table des Matières
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Oie entière, 3
kg
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
POISSON
Truite, 3 - 4 pois-
sons, 1,5 kg
Thon, 4 - 6 filets,
1,2 kg
Colin
Réchauffez votre plat sur une assiette.
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
RÉCHAUFFAGE VAPEUR
Ragoût/Gratins
Pâtes avec sau-
ce
Garnitures
Plats uniques
Viande
Légumes
11.4 Cuisson dans le plat de
cuisson diététique
Utilisez la fonction : Chaleur tournante +
Vapeur.
(°C)
(min)
160 - 170
150 - 200
(°C)
(min)
180
25 - 35
175
35 - 50
200
20 - 30
(°C)
(min)
130
15 - 25
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Réglez la température sur 130 °C.
LÉGUMES
Tomates
Aubergines
Brocoli en bouquets
Courgettes en lamelles
Poivrons en lamelles
Chou-fleur en bouquets
Chou-rave
Asperges, blanches
Céleri, rondelles
Fenouil
Asperges, vertes
Carottes
Réglez la température sur 130 °C.
VIANDE
Escalope de poulet po-
chée
Jambon cuit
Kasseler
Réglez la température sur 130 °C.
(min)
15
15 - 20
20 - 25
20 - 25
20 - 25
25 - 30
25 - 30
25 - 35
30 - 35
30 - 35
35 - 45
35 - 40
(min)
25 - 35
55 - 65
80 - 100
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