AEG BSE574221M Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour AEG BSE574221M

  • Page 1 MARQUE: REFERENCE: BSE574221M CODIC: 4570650 NOTICE...
  • Page 2 BSE574221M Notice d'utilisation Four vapeur USER MANUAL...

  • Page 3: Table Des Matières

    13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................41 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires.

  • Page 4: Sécurité Des Enfants Et Des Personnes Vulnérables

    FRANÇAIS pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés •...

  • Page 5: Consignes De Sécurité

    Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, • débranchez l'appareil de la prise secteur. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché...

  • Page 6: Utilisation

    FRANÇAIS 2.3 Utilisation • L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. AVERTISSEMENT! • L'appareil doit être relié à la terre. Risque de blessures, de • Vérifiez que les paramètres figurant brûlures, d'électrocution ou sur la plaque signalétique d'explosion.

  • Page 7: Cuisson À La Vapeur

    2.5 Entretien et nettoyage – ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil. AVERTISSEMENT! – ne versez jamais d'eau Risque de blessure directement dans l'appareil corporelle, d'incendie ou de lorsqu'il est chaud.

  • Page 8: Éclairage Intérieur

    FRANÇAIS récipients, plateaux, plaques, peuvent être endommagées par la ustensiles, etc. anti-adhésifs. très haute température nécessaire au • Lisez attentivement toutes les nettoyage par pyrolyse et peuvent instructions relatives au nettoyage par également dégager, dans une pyrolyse. moindre mesure, des fumées nocives. •...

  • Page 9: Description De L'appareil

    3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Manette de sélection des fonctions du four Programmateur électronique Manette du thermostat Bac à eau Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Tuyau de vidange Vanne de vidange de l'eau Position des grilles Tuyau d'arrivée de la vapeur...

  • Page 10: Utilisation Quotidienne

    FRANÇAIS 5. UTILISATION QUOTIDIENNE 1. Tournez la manette des fonctions du AVERTISSEMENT! four pour sélectionner une fonction. Reportez-vous aux chapitres 2. Tournez la manette du thermostat concernant la sécurité. pour sélectionner la température souhaitée. 5.1 Manettes rétractables 3. Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes des fonctions du four et Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la celle de température sur la position...

  • Page 11: Fonction Préchauffage Rapide

    Fonction du four Utilisation Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stéri- liser des aliments. Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des aliments surgelés comme des légumes et des fruits. Le temps de décongélation dépend de la quanti- té...

  • Page 12: Affichage

    FRANÇAIS 5.5 Affichage A. Minuterie B. Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle C. Bac à eau (sur certains modèles uniquement) D. Sonde à viande (sur certains modèles uniquement) E. Verrouillage de la porte (sur certains modèles uniquement) F. Heures/minutes G.

  • Page 13: Affichage De La Réserve D'eau

    1. Préparez le tuyau de vidange (C) AVERTISSEMENT! fourni dans le même sachet que le Attendez au moins mode d'emploi. Placez l'embout (B) 60 minutes après chaque sur l'une des extrémités du tuyau de utilisation de la fonction vidange.

  • Page 14: Fonctions De L'horloge

    FRANÇAIS 6. FONCTIONS DE L'HORLOGE 6.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation HEURE Pour indiquer ou changer l'heure. Vous ne pouvez ré- gler l'heure que lorsque l'appareil est éteint. DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil. Ne l'utilisez que si une fonction du four est réglée.

  • Page 15: Réglage De La Fin

    6. Tournez la manette des fonctions du pendant la DURÉE définie et s'arrêtera à four sur la position Arrêt. l'heure de FIN définie. À l'heure programmée, un signal sonore retentit 6.4 Réglage de la FIN pendant 2 minutes. et le réglage de la durée clignotent.

  • Page 16: Accessoires Pour La Cuisson À La Vapeur

    FRANÇAIS 7.2 Accessoires pour la cuisson à la vapeur Le kit d'accessoires pour la cuisson à la vapeur n'est pas fourni avec l'appareil. Pour plus d'informations, veuillez contacter votre revendeur local. Le plat de cuisson diététique pour les fonctions de cuisson à la vapeur. Plateau de cuisson / Plat à...

  • Page 17: Cuisson À La Vapeur Dans Un Plat De Cuisson Diététique

    Tube de l'injecteur (C) • N'utilisez pas le plat de cuisson sur Injecteur pour une cuisson directe à la une table de cuisson chaude. vapeur (D) Grille en acier (E) • Ne nettoyez pas le plat de cuisson avec des produits ou poudres abrasifs, ni avec une éponge...

  • Page 18: Cuisson À La Vapeur Directe

    FRANÇAIS AVERTISSEMENT! Soyez prudent lorsque vous utilisez l'injecteur tandis que le four est en fonctionnement. Utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler l'injecteur lorsque le four est chaud. Démontez toujours l'injecteur du four lorsque vous n'utilisez pas la fonction vapeur. Le tube de l'injecteur est spécialement conçu pour la 2.

  • Page 19: Fonctions Supplémentaires

    Pour plus d'informations sur la cuisson à la vapeur, reportez-vous aux tableaux de cuisson à la vapeur dans le chapitre « Conseils ». 8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 8.1 Utilisation de la Sécurité Le signal sonore se déclenche. Loc s'affiche pendant 5 secondes.

  • Page 20: Thermostat De Sécurité

    FRANÇAIS automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Si vous Température (°C) Arrêt automatique éteignez le four, le ventilateur de au bout de (h) refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse. 30 - 115 12.5 120 - 195 8.6 Thermostat de sécurité...

  • Page 21: Cuisson De Gâteaux

    • Pour éviter qu'une trop grande de votre four. Cela entraînerait une quantité de fumée ne se forme dans détérioration de l'émail et modifierait le four, ajoutez de l'eau dans le plat à...
  • Page 22 FRANÇAIS Plat Voûte Chaleur tournante Durée Commen- (min) taires Tempéra- Positions Tempéra- Positions ture (°C) des grilles ture (°C) des grilles Tarte à la 2 (gauche 30 - 40 Dans un confiture et droit) moule à gâteau de 26 cm Génoise/ 40 - 50 Dans un...
  • Page 23 Plat Voûte Chaleur tournante Durée Commen- (min) taires Tempéra- Positions Tempéra- Positions ture (°C) des grilles ture (°C) des grilles Biscuits/ 140 - 150 2 et 4 35 - 40 Sur un pla- Gâteaux teau de secs/Tres- cuisson ses feuille- tées - sur...
  • Page 24 FRANÇAIS Plat Voûte Chaleur tournante Durée Commen- (min) taires Tempéra- Positions Tempéra- Positions ture (°C) des grilles ture (°C) des grilles Gâteau à 2 (gauche 30 - 50 Dans un et droit) moule à étages gâteau de 20 cm 1) Préchauffez le four pendant 10 minutes. Pain et pizza Plat Voûte...
  • Page 25 Plat Voûte Chaleur tournante Durée Commen- (min) taires Tempéra- Positions Tempéra- Positions ture (°C) des grilles ture (°C) des grilles 50 - 60 Dans un Quiches moule 180 - 190 180 - 190 25 - 40 Dans un Lasagnes...

  • Page 26: Turbo Gril

    FRANÇAIS Plat Voûte Chaleur tournante Durée Commen- (min) taires Tempéra- Positions Tempéra- Positions ture (°C) des grilles ture (°C) des grilles Canard 120 - 150 Entier 150 - 200 Entière Lapin 60 - 80 En mor- ceaux Lièvre 150 - 200 En mor- ceaux Faisan...
  • Page 27 Plat Quantité (kg) Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Côtelette, côte le- 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 ou 2 vée Pâté à la viande 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 ou 2 Jarret de porc (pré-...

  • Page 28: Chaleur Tournante Humide

    FRANÇAIS 9.8 Chaleur Tournante Humide En cours de cuisson, n'ouvrez la porte de Pour de meilleurs résultats, l'appareil que si c'est suivez les temps de cuisson vraiment nécessaire. indiqués dans le tableau ci- dessous. Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gratin de pâtes...

  • Page 29: Déshydratation - Chaleur Tournante

    9.10 Déshydratation - Chaleur de déshydratation, ouvrez la porte et laissez refroidir pendant une nuit pour tournante terminer le séchage. • Utilisez des plaques recouvertes de papier sulfurisé. • Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le four à la moitié de la durée Légumes...
  • Page 30 FRANÇAIS Plat Températu- Durée (min) Positions Commentaires re (°C) des grilles 150 - 160 70 - 100 Dans un moule à gâteau Panettone de 20 cm Gâteau aux pru- 40 - 50 Dans un moule à pain Petits gâteaux 150 - 160 25 - 30 3 (2 et 4) Sur un plateau de cuisson...

  • Page 31: Cuisson Dans Le Plat De Cuisson Diététique

    Plat Quantité (g) Tempéra- Durée Positions Commentaires ture (°C) (min) des grilles Canard 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 Entier 3000 160 - 170 150 - 200 Entière Lapin 170 - 180 60 - 90 En morceaux...
  • Page 32 FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Aubergines 15 - 20 Chou-fleur en bou- 25 - 30 quets Tomates Asperges blanches 25 - 35 Asperges vertes 35 - 45 Courgette en lamel- 20 - 25 Carottes 35 - 40 Fenouil 30 - 35 Chou-rave...

  • Page 33: Entretien Et Nettoyage

    10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 10.3 Retrait des supports de AVERTISSEMENT! grille Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille. 10.1 Remarques concernant ATTENTION! l'entretien Soyez prudent lorsque vous • Nettoyez la façade du four à l'aide retirez les supports de grille.

  • Page 34: Nettoyage Conseillé

    FRANÇAIS jusqu'à ce que la porte se AVERTISSEMENT! déverrouille. L'appareil devient très Pour arrêter le nettoyage par chaud. Risque de brûlure ! pyrolyse avant qu'il ne s'achève, tournez la manette des fonctions du ATTENTION! four sur la position Arrêt. Si un autre appareil est 6.

  • Page 35: Nettoyage De La Porte Du Four

    éléments du four produisant de la domestique soit dotée d'un vapeur. Videz le réservoir après chaque purificateur ou d'un adoucisseur cuisson à la vapeur. d'eau. • Eau dure à haute teneur en Types d'eau calcaire : ce type d'eau n'entrave •...
  • Page 36 FRANÇAIS 2. Poussez le composant de serrage jusqu'à ce qu'il se retire. 5. Soulevez et faites tourner le levier sur la charnière gauche. 3. D'une main, maintenez le composant que vous venez de pousser. De l'autre main, servez-vous d'un tournevis pour soulever et faire pivoter le levier de la charnière droite.

  • Page 37: Remplacement De L'éclairage

    8. Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la porte et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture. 9. Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant.

  • Page 38: Éclairage Arrière

    FRANÇAIS Éclairage arrière 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une 1. Retirez le diffuseur en verre de ampoule adéquate résistant à une l'ampoule en le tournant vers la température de 300 °C . gauche. 4. Replacez le diffuseur en verre. 11.
  • Page 39 Problème Cause probable Solution Il faut plus de 3 minutes Il y a des dépôts calcaires Nettoyez le réservoir d'eau pour vider le réservoir d'eau dans le four. Reportez-vous au chapitre ou de l'eau s'écoule par « Nettoyage du réservoir l'orifice du tuyau d'arrivée...

  • Page 40: Informations De Maintenance

    FRANÇAIS Problème Cause probable Solution L'appareil est allumé mais il Le mode démo est activé. 1. Éteignez le four. ne chauffe pas. Le ventila- 2. Appuyez sur la touche teur ne fonctionne pas. L'af- et maintenez-la en- fichage indique "Demo". foncée.

  • Page 41: Fixation De L'appareil Au Meuble

    12.1 Encastrement 12.3 Installation électrique Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du min. 550 chapitre « Consignes de sécurité ». min. 560 Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble d'alimentation.

  • Page 42: Rendement Énergétique

    FRANÇAIS 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Identification du modèle BSE574221M Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 0.93 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et...

  • Page 43: En Matière De Protection De L'environnement

    Maintien des aliments au chaud fonctionnement est tel que la Sélectionnez la température la plus température dans la cavité du four peut basse possible pour utiliser la chaleur être différente de la température résiduelle et maintenir le repas au chaud.
  • Page 44 FRANÇAIS...
  • Page 45 www.aeg.com/shop...

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