Bosch MUM50 Série Mode D'emploi page 139

Disco reversível de ralar –
grosso / fino
Para ralar legumes, fruta e queijo,
excepto queijo rijo (p. ex. Parmesão).
Processamento na fase 2 ou 3.
Designação no disco reversível para ralar:
"2" para o lado de raspar mais grosso
"4" para o lado de ralar mais fino
Atenção!
O disco reversível de ralar não é indicado
para ralar nozes. Queijo mole só deve ser
ralado com o lado grosso na fase 4.
Disco de raspar – médio / fino
Para ralar batatas cruas, queijo rijo
(p. ex. Parmesão), chocolate refrigerado e
nozes.
Processamento na fase 4.
Atenção!
O disco para ralar não é indicado para ralar
queijo mole e em fatias.
Trabalhar com o dispositivo para cortar
e ralar
Fig. G:
■ Premir a tecla de desbloquea­
mento e colocar o braço móvel
na posição 2.
■ Colocação da tigela:
Assentar a tigela com esta ligeiramente
inclinada para a frente, e depois pousá­lo
e rodá­lo em sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio até encaixar.
■ Premir a tecla de desbloquea­
mento e colocar o braço móvel
na posição 3.
■ Retirar a tampa de protecção do acciona­
mento do dispositivo de corte (Fig. G-5a).
■ Segurar o suporte de discos pelo terminal
inferior, nesta situação, as duas pontas
têm que apontar para cima.
■ Assentar com cuidado os discos de cortar
e de ralar pretendidos nas pontas do
suporte de discos (Fig. G-6a).
No caso dos discos reversíveis, ter
atenção para que o lado pretendido fique
virado para cima.
■ Segurar o suporte de discos pelo terminal
superior e inseri­lo na caixa (Fig. G-6b).
■ Assentar a tampa (atenção à marcação)
e rodar no sentido dos ponteiros do
relógio até prender.
■ Colocar o dispositivo para cortar e ralar
no accionamento, conforme ilustrado na
Fig. G-8 e rodar no sentido dos ponteiros
do relógio até prender.
■ Posicionar o selector na fase
recomendada.
■ Adicionar os alimentos para preparar
através do compartimento de enchimento
e empurrar com o calcador.
Atenção!
Evitar a acumulação de alimentos cortados
na saída.
Sugestão: Para obter cortes uniformes,
preparar o produto para cortar em molhos
de pequeno volume.
Indicação: Se os alimentos a preparar
ficarem agarrados ao dispositivo de corte,
deverá desligar a máquina, retirar a ficha
da tomada e aguardar até o accionamento
estar completamente parado. Retirar a
tampa do dispositivo de corte e esvaziar o
compartimento de enchimento.
Depois do trabalho
■ Desligar o aparelho através do selector.
■ Rodar o dispositivo para cortar e ralar
em sentido contrário ao dos ponteiros do
relógio e retirá­lo.
■ Rodar a tampa em sentido contrário ao
dos ponteiros do relógio e desmontá­la.
■ Retirar o suporte de discos com o disco.
Para isso, e com o dedo por baixo,
pressionar contra o veio de accionamento
(Fig. H).
■ Limpar os vários componentes.
Utilização pt
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