Selecteur De Fonctions Du Four; Utilisation Du Four; Lampe Du Four; Ventilateurs De Refroidissement - Bertazzoni MAS30 4 DFM XE Manuel D'installation, Utilisation Et Entretien

Pour conserver le four aussi propre que possible,
faire cuire la viande sur le plateau .
Toujours suivre les directives du livre de recettes
lorsque cela est
personnelle vous aidera à déterminer toute
variation des valeurs indiquées dans le tableau.
Dans tous les cas, il est recommandé de suivre les
indications de la recette spécifique que vous êtes
en train de préparer.
ATTENTION !
Lorsque vous utilisez le four pour la première
fois, le faire fonctionner pendant 15-30 minutes
à une température d'environ 500°F/260°C sans
aliment à l'intérieur afin d'éliminer toute
humidité et odeurs à l'intérieur.

SELECTEUR DE FONCTIONS DU FOUR

Le four dispose de 8 fonctions définies pour les
opérations suivantes (de la position 0 au sens des
aiguilles d'une montre) :

LAMPE DU FOUR

-
CUISSON (Eléments chauffants
-
+ Eléments chauffants inférieur) à
supérieur
utiliser avec une température du four
comprise entre 0 et 500°F/260°C
CUISSON SUPERIEUR (Eléments
-
chauffants
supérieur
température du four comprise entre 0 et
500°F/260°C
CUISSON INFERIEUR (Eléments
-
chauffants inférieur) à utiliser avec une
température du four comprise entre 0 et
500°F/260°C
possible. L'expérience
) à utiliser avec une
PETIT GRILL (Elément de chauffage au
-
grill) à utiliser avec le sélecteur de
température sur 500°F pour rôtissage
GRAND GRILL (Elément de
-
chauffagegrill + Eléments chauffants
) à utiliser avec le sélecteur de
supérieur
température sur 500°F pour rôtissage
GRILL A CHALEUR TOURNANTE
-
(Elément chauffant grill + Eléments
chauffants
supérieur +
avec le sélecteur de température à 500°F
pour rôtissage à convection
CUISSON A CHALEUR TOURNANTE
-
(Elément chauffant circulaire + ventilateur) à
utiliser avec une température du four
comprise entre 0 et 500°F/260°C
DÉCONGÉLATION (ventilateur)
-

UTILISATION DU FOUR

LAMPE DU FOUR
La cuisinière est équipée de deux lampes qui
s'allument quand il est en service.

VENTILATEURS DE REFROIDISSEMENT

La cuisinière est équipée de 1 moteur faisant
fonctionner le ventilateur de refroidissement qui
s'activent quand le four est en mode cuisson. Un
dysfonctionnement
refroidissement pendant l'utilisation du four,
inhibe les eléments chauffants du four (le four ne
pas chauffer) ; dans ce cas, le service après-vente
doit être alerté afin de rétablir le fonctionnement
correct du système du refroidissement.

VOYANTS FRONTAUX

Cette cuisinière est équipée de 1 voyant sur le
panneau frontal :
Couleur ORANGE : témoin thermostat de four ; lumière
sur four moyen chauffage élément/s connecté et vice
versa.
VENTILATEUR A CHALEUR TOURNANTE DU
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ventilateur) à utiliser
du système
FOUR
du