AVERTISSEMENT
POUR ÉVITER DES BLESSURES GRAVES :
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NE TOUCHEZ JAMAIS la trancheuse avant de lire complètement et de tout comprendre dans ce mode d'emploi. Vous
devez être âgé d'au moins 18 ans et avoir reçu une formation adéquate et l'autorisation de votre superviseur.
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Installez UNIQUEMENT la trancheuse sur une surface horizontale plane, antidérapante et ininflammable située dans un
espace de travail propre et bien éclairé à l'écart des enfants et des visiteurs.
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Mettez TOUJOURS la trancheuse à la terre en utilisant la source d'alimentation adéquate.
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NE TOUCHEZ JAMAIS LA LAME. Gardez vos mains et vos bras à l'écart de toutes les pièces mobiles, tenez seulement la
poignée du chariot.
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N'UTILISEZ JAMAIS la trancheuse sans que le protège-lame soit solidement installé.
NE TENEZ JAMAIS LE PRODUIT ALIMENTAIRE LORSQUE VOUS TRANCHEZ. Tenez uniquement la poignée du chariot
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pour trancher.
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NE RÉCUPÉREZ PAS LES TRANCHES AVEC VOTRE MAIN. Laissez tomber les tranches sur le plateau à tranches.
APRÈS CHAQUE UTILISATION ÉTEIGNEZ TOUJOURS le moteur de la lame et tournez le régulateur d'épaisseur de
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tranchage dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il s'arrête.
AVANT LE NETTOYAGE, L'ENTRETIEN OU LE DÉMONTAGE DE PIÈCES, éteignez toujours le moteur de la lame,
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tournez le régulateur d'épaisseur de tranchage dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il s'arrête et débranchez le cordon
d'alimentation.
FONCTIONNEMENT MANUEL DE LA TRANCHEUSE (MODÈLES S13 ET S13A)
1. Branchez le cordon d'alimentation.
Remarque : Le produit doit être à -7 °C ou plus.
Remarque : Lorsque la trancheuse est branchée, le témoin blanc d'alimentation (POWER) s'allume.
Remarque : Si le protège-lame n'est pas bien fixé, le moteur de la lame ne démarre pas et l'afficheur indique
« ATTENTION Protège-lame retiré Installez le protège-lame ». (Modèle S13 uniquement).
Remarque : Si le protège-lame n'est pas bien fixé, le moteur de la lame ne démarre pas et le témoin vert RUN
clignote (modèle S13).
Remarque : Lorsque le chariot n'est pas retourné en position de fonctionnement (vers la gauche), le moteur de la
lame ne démarre pas et l'afficheur indique « Chariot incliné Fixez le chariot pour démarrer »
(modèle S13A uniquement).
2. Assurez-vous que toutes les boutons sont serrés avant d'utiliser la trancheuse.
3. Avec le moteur d'entraînement de la lame éteint (OFF), tirez le chariot complètement vers vous pour décharger ou charger le
produit alimentaire. Tranchez uniquement des produits désossés avec la trancheuse. Utilisez le poussoir pour maintenir le
produit en place.
4. Tournez le régulateur d'épaisseur de tranchage dans le sens antihoraire sur la position désirée.
5. Appuyer sur le bouton START pour activer le moteur de la lame.
Remarque : Le témoin vert RUN s'allume.
Remarque : Le cercle sur l'afficheur tourne (modèle S13A uniquement).
NE TENEZ PAS le produit alimentaire avec votre main. Ne placez jamais votre main sur ou à proximité du
chariot lorsque la trancheuse est sous tension. La poignée du chariot est la seule partie de la trancheuse vous
devez toucher lorsque vous tranchez.
6. Utilisez la poignée du chariot pour pousser manuellement le chariot d'avant en arrière. La poignée du chariot est la seule
partie de la trancheuse vous devez toucher lorsque vous tranchez. Ne récupérez pas les tranches avec votre main. Laissez
tomber les tranches sur le plateau à tranches.
Si un produit doit être ajusté pendant le tranchage, tirez TOUJOURS le chariot complètement vers vous.
Éteignez la trancheuse et fermez la plaque d'épaisseur avant d'ajuster le produit et le poussoir.
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Mode d'emploi
LAME DE COUTEAU TRANCHANTE