Lavaggio E Lubrificazione - Taylor C004 Manuel D'utilisation Et D'entretien

4. MANUTENZIONE
Durante la manutenzione non intervenire mai con le mani o con attrezzi senza essersi
prima assicurati che la macchina sia in funzione di STOP, l'interruttore generale aperto e/o
la spina multipolare di corrente scollegata.
Qualora si dovessero riscontrare anomalie nel funzionamento della macchina accertarsi
che non siano dipendenti dalla mancata manutenzione ordinaria. In caso contrario
chiedere l'intervento di un tecnico. In caso di sostituzione pezzi, richiedere esclusivamente
ricambi ORIGINALI TAYLOR ad un concessionario o ad un rivenditore autorizzato.
fig. 11
fig. 12

3.1 Lavaggio e lubrificazione.

I grassi presenti nella panna sono il terreno ideale per la
proliferazione delle cariche batteriche e delle muffe. Per
eliminare questo inconveniente occorre lavare e pulire
accuratamente tutti gli organi a contatto con il prodotto. I
materiali inossidabili e/o plastici/alimentari usati sulle
nostre macchine, conformi alle disposizioni internazionali
più severe, agevolano il lavaggio ma non possono
impedire la formazione di muffe, ecc. causate da
insufficiente pulizia.
TAYLOR consiglia di pulire la vasca e la pompa almeno
due volte la settimana e comunque conformemente alle
norme igieniche in vigore nel paese ove la macchina è
installata.
Ogni sera, terminata la vendita, qualora non si preveda
di effettuare
consigliabile smontare rubinetto, canotto e tessurizzatore
per lavarli e sanitizzarli.
Periodicamente togliere con l'estrattore gli O-rings e
lavarli accuratamente.
Come effettuare una corretta pulizia del montapanna:
1. Disinserire la macchina e togliere la panna residua
2. Versare nella vasca estraibile una soluzione detergente.
Quindi lasciare agire per qualche minuto.(fig.11)
3. E' possibile a questo punto, ma non necessario,
effettuare un pre-lavaggio premendo il pulsante di
erogazione per massimo 3-4 secondi (fig.12). Durante
questo periodo sul display compare l'indicazione (--) e si
illumina il led "CLEAN" fino al rilascio del pulsante di
erogazione. Attenzione: per evitare l'usura della pompa
lasciarla in funzione solo il tempo necessario alla pulizia.
il lavaggio completo, è comunque
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