Electrolux EKM60900OW Notice D'utilisation page 23

Plat Quantité
(kg)
Filet rosé 1.0 - 1.5
Filet mignon, en 1.5 - 2.0
une pièce
Rôti de porc à 1.5 - 2.0
point
11.9 Cuisson conventionnelle
Cuisson
Plat
Gâteau plat
Brioche aux pommes
Gâteau couronne
Crumble
Gâteau au fromage
Pain paysan
Génoise roumaine
Génoise roumaine - tradition‐
nelle
Petits pains levés
Gâteau roulé
Génoise/Gâteau Savoie
Quiche lorraine
Rôtissage
Plat
Poisson entier
11.10 Grillade rapide
Plat
Demi-poulet
Saisie de Température
chaque (°C)
côté (min)
2 80 - 100
4 80 - 100
4 80 - 100
Température (°C) Durée (min)
160 - 170
170 - 190
170 - 180
170 - 190
170 - 190
190 - 210
165 - 175
165 - 175
180 - 200
150 - 170
160 - 170
215 - 225
Température (°C) Durée (min)
200 - 220
Température (°C) Durée (min)
230
Posi‐
tions
des gril‐
les
2
2
2
Positions des
grilles
25 - 35
45 - 55
35 - 45
50 - 60
60 - 70
50 - 60
35 - 45
35 - 45
15 - 25
15 - 25
25 - 35
45 - 55
Positions des
grilles
40 - 70
Positions des
grilles
50 - 60
FRANÇAIS 23
Durée
(min)
60 - 100
100 - 160
100 - 160
2
3
2
3
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2