Cuisson Véritable Au Ventilateur; Informations Pour Les Instituts De Test - Electrolux EKM60900OW Notice D'utilisation

Plat
Gâteau roulé
Meringue
Génoise/Gâteau Savoie 160 - 170
Gâteau au beurre
11.14 Cuisson véritable au ventilateur
Cuisson
Plat
Gâteau plat
Petits pains levés
Meringue
Gâteau au beurre
Pizza

11.15 Informations pour les instituts de test

Plat
Petits gâteaux
(16 par plaque)
Petits gâteaux
(16 par plaque)
Petits gâteaux
(16 par plaque)
Tarte aux pommes
(2 moules de
20 cm de diamètre,
décalés en diago‐
nale)
Tarte aux pommes
(2 moules de
20 cm de diamètre,
décalés en diago‐
nale)
Température (°C)
160 - 170
110 - 120
160 - 170
Température (°C) Durée (min)
140 - 160
190 - 210
100 - 120
150 - 170
200 - 220
Fonction Tempé‐
rature
(°C)
Cuisson con‐ 160
ventionnelle
Cuisson au 150
ventilateur
Cuisson véri‐ 160
table au venti‐
lateur
Cuisson con‐ 190
ventionnelle
Cuisson au 180
ventilateur
Durée (min)
20 - 30
50 - 60
25 - 30
25 - 30
40 - 50
10 - 20
55 - 65
20 - 30
35 - 45
Accessoires
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
grille métallique 1
grille métallique 2
FRANÇAIS 25
Positions
des grilles
2
2
2
2
Positions des
grilles
1 + 3
1 + 3
1 + 3
1 + 3
1 + 3
Posi‐ Durée
tions (min)
des gril‐
les
3 20 - 30
3 20 - 30
1 + 3 25 - 40
65 - 90
70 - 100