Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
recePty
Klasický bílý chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba
500 g
cca
Voda
230 ml
Sůl
¾ ČL
Cukr
¾ ČL
Krupice z tvrdé
100 g
pšenice
Mouka typu 550
230 g
Sušeného droždí
½ bal.
Program/y:
RYCHLÝ nebo BÍLÝ CHLÉB
Tip: Pokud nahradíte vodu mlékem, získáte ideální toustový
chléb.
Rozinkový chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba
560 g
cca
Voda
200 ml
Margarín/máslo
20 g
Sůl
1 špetka
Med
1 ČL
Mouka typu 405
330 g
Skořice
½ ČL
Sušeného droždí
½ bal.
Rozinky (nebo
50 g
sušené ovoce)
Program/y:
RYCHLÝ nebo KYNUTÉ TěSTO
CHLÉB Z PŠENIČNÉHO ŠROTU
Stupeň I
Hmotnost chleba
600 g
cca
Voda
230 ml
Sůl
½ ČL
Margarín/máslo
15 g
Med
1 ČL
Ocet
½ PL
Pšeničná
330 g
celozrnná mouka
Pšeničný šrot
50 g
Sušeného droždí
1/3 bal.
Program/y:
CELOZRNNÝ
Stupeň II
750 g
350 ml
1 ČL
1 ČL
150 g
350 g
¾ bal.
Stupeň II
850 g
300 ml
30 g
½ ČL
1 PL
500 g
¾ ČL
¾ bal.
75 g
Stupeň II
900 g
350 ml
1 ČL
25 g
1 ČL
¾ PL
500 g
75 g
1 bal.
selsKÝ BÍlÝ chlÉB
Stupeň I
Hmotnost chleba
500 g
cca
Mléko
180 ml
Margarín/máslo
15 g
Sůl
½ ČL
Cukr
½ ČL
Mouka typu
330 g
1050
Sušeného droždí
½ bal.
Program/y:
ZÁKLADNÍ nebo BÍLÝ CHLÉB
Celozrnný chléb
Stupeň
Hmotnost chleba
570 g
cca
Voda
250 ml
Margarín/máslo
15 g
Sůl
½ ČL
Cukr
½ ČL
Mouka typu
180 g
1050
Pšeničná
180 g
celozrnná mouka
Sušeného droždí
½ bal.
Program/y:
CELOZRNNÝ
Selský chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba
520 g
cca
Voda
200 ml
Sůl
½ ČL
Sušený pšeničný
15 g
kvásek*
Mouka typu
330 g
1050
Cukr
½ ČL
Sušeného droždí
½ bal.
Program/y:
ZÁKLADNÍ
*žádný koncentrát
Stupeň II
750 g
275 ml
25 g
1 ČL
1 ČL
500 g
¾ bal.
Stupeň II
860 g
370 ml
25 g
1 ČL
1 ČL
270 g
270 g
¾ bal.
Stupeň II
960 g
360 ml
1 ČL
30 g
600 g
1 ČL
1 bal.
103
Publicité
Table des Matières
