Table des Matières
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PROCÉDURES DE FONCTIONNEMENT
6. Lorsqu'un flot constant de solution coule de
l'ouverture du bouchon d'amorçage vers le bas de la
porte de l'unité, tirer la poignée de sortie vers le bas
et évacuer la solution nettoyante restante.
7. Lorsque la solution arrête de s'écouler du bec de
distribution, fermer la vanne de sortie et appuyer sur
les touches NETTOYER et POMPE pour arrêter le
fonctionnement.
8. Répéter les étapes étapes 1 à 7 pour l'autre côté de
l'unité de réfrigération, sur les modèles 8756.
Remarque : Mettre l'interrupteur marche/arrêt sur arrêt
avant de démonter la machine.
Démontage
AVERTISSEMENT ! S'assurer que
l'interrupteur de marche/arrêt est en position arrêt. Le
manquement à cette consigne risque d'entraîner des
blessures graves car certaines pièces dangereuses
pourront être en mouvement.
1. S'assurer qu'aucun témoin du panneau de
commande n'est allumé.
2. Retirer les vis, la porte de l'unité, le batteur, les
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sabots, les lames du racloir et l'arbre d'entraînement
du cylindre de réfrigération et emmener les pièces à
l'évier pour le nettoyage.
3. Retirer la conduite d'air et la conduite de pression de
leurs branchements.
4. Retirer le clapet antiretour à l'embout de l'embout du
bouton de pression.
5. Retirer l'embout du bouton de pression de l'armoire à
mélange, puis retirer le diaphragme.
6. Démonter le clapet antiretour.
7. Retirer la soupape de sécurité et démonter.
8. Répéter les étapes étapes 2 à 7 pour l'autre côté de
l'unité de réfrigération, sur les modèles 8756.
9. Retirer le tiroir ramasse-gouttes avant et la grille.
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Nettoyage à la brosse
1. Préparer l'évier avec une solution de nettoyage
homologuée (par exemple: Kay-5 ® ).
Remarque : Utiliser de l'eau chaude et suivre les
spécifications du fabricant.
Important ! Suivre les consignes données sur
l'étiquette. Une solution trop concentrée peut
endommager les pièces tandis qu'une solution trop
faible ne nettoiera pas suffisamment. S'assurer que
toutes les brosses fournies avec l'unité sont
disponibles pour le nettoyage à la brosse.
2. Retirer le ou les joints d'étanchéité du ou des arbres
d'entraînement.
3. Retirer les joints, paliers avant, goupilles pivotantes,
poignées et vannes de sortie, bouchons d'amorçage et
embout de service à étoile des portes de réfrigération
4. Retirer la/les conduite(s) conique(s), conduite(s)
d'aspiration, conduite(s) d'air, conduite(s) de pression,
ensemble(s) de sécurité et clapet(s) antiretour.
5. Démonter toutes les pièces et retirer les joints
toriques.
Remarque : Pour retirer les joints toriques, utiliser
une serviette jetable pour mieux saisir le joint. Appliquer
une pression verticale, jusqu'à ce que le joint torique
saute de sa rainure. De l'autre main, pousser le joint
torique vers le haut. Il sortira de la gorge en roulant et
sera facile à enlever. Lorsqu'il y a plusieurs joints
toriques à retirer, toujours retirer le joint arrière en
premier. Ceci permettra au joint de glisser vers l'avant
en passant par dessus les joints situés plus avant sans
tomber dans les rainures ouvertes.
6. Revenir à l'unité avec une petite quantité de solution
de nettoyage. Avec la brosse noire, nettoyer le ou les
paliers de carter arrière situé à l'arrière du ou des
cylindres de réfrigération.
Modèles 8752 & 8756 avec pompe Horizon®
Illustration 6-56
Procédures de fonctionnement
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