Frigidaire Professional Serie Guide D'utilisation Et D'entretien page 11

Réglage du brûleur ovale destiné au mijotage
Le brûleur ovale destiné au mijotage est spécifiquement
conçu pour être utilisé avec une plaque chauffante, et il
peut être utilisé pour faire mijoter des sauces ou des
aliments dans la plupart des casseroles ou ustensiles. Deux
boutons commandent les fonctions séparées du brûleur
ovale de mijotage.
Pour activer l'ensemble du brûleur ovale de mijotage,
tournez le bouton de commande situé à gauche du bouton
de mode du four. Il y a un repère en forme d'icône ovale
au-dessus du bouton.
Figure 5 : Bouton de commande de l'ensemble du
brûleur ovale
Si vous souhaitez utiliser uniquement le brûleur central,
tournez le bouton de commande situé à droite du bouton de
commande de température du four.
Figure 6 : Bouton de commande du brûleur central
Important : les commandes de mijotage centrale et ovale
peuvent être activées en même temps.
RÉGLAGE DES BRÛLEURS DE SURFACE
Mise en conserve
Assurez-vous de lire et de respecter les points suivants
lorsque vous effectuez des mises en conserve avec votre
cuisinière. Informez-vous auprès du site Web de l'USDA
(United States Department of Agriculture) en vous assurant
de lire tous les renseignements disponibles et de suivre
leurs recommandations pour la mise en conserve.
• N'utilisez que des marmites à fond plat de qualité pour
la mise en conserve.
• Utilisez une règle droite pour vérifier le fond de la
marmite.
• Assurez-vous que le diamètre de la marmite ne
dépasse pas les motifs circulaires de l'élément ou du
brûleur de surface de 1 po. au plus.
• Utilisez l'eau chaude du robinet pour amener l'eau à
ébullition plus rapidement.
• Lorsque vous commencez à faire bouillir de l'eau,
utilisez d'abord le réglage de température le plus élevé.
Une fois l'eau à ébullition, réduisez la chaleur au
réglage le plus bas pour maintenir l'ébullition.
• Ne placez jamais un ustensile de cuisson à cheval deux
zones de cuisson différentes en même temps à moins
que la table de cuisson n'ait été conçue à cette fin.
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