Temps de réchauffage et de repos
Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le
temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds.
Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage
pour que la température s'homogénéise.
Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris
entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau).
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des
aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les consignes de
sécurité.
FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES
Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins
20 secondes à l'intérieur du four afin que la température s'homogénéise. Remuez
SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant
la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection de liquide bouillant, et donc
toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et
remuez avant, pendant et après le réchauffage.
Faire réchauffer des liquides et des aliments
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour
connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Type
Temps
Quantité
Puissance
d'aliment
Boissons
250 ml
900 W
(café, thé
(1 grande
et eau)
tasse)
500 ml
(2 grandes
tasses)
Soupe
250 ml
900 W
(réfrigérée)
450 ml
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Temps
de repos
Consignes
(min.)
(min.)
1½-2
1-2
Versez la boisson dans des tasses en
céramique et réchauffez sans couvrir.
3-3½
Placez la grande tasse au centre ou
les deux grandes tasses face à face.
Laissez-les reposer dans le four à
micro-ondes le temps nécessaire et
remuez bien.
2-2½
2-3
Versez la soupe dans une assiette
creuse ou un bol en céramique.
3½-4
Recouvrez le récipient d'un couvercle
en plastique. Remuez bien après le
réchauffage. Remuez de nouveau avant
de servir.
Type
Temps
Quantité
Puissance
d'aliment
(min.)
Plat mijoté
350 g
600 W
4-5
(réfrigéré)
Pâtes en
350 g
600 W
3-4
sauce
(réfrigérées)
Pâtes
350 g
600 W
4-5
farcies
en sauce
(réfrigérées)
Plats
350 g
600 W
4-5
préparés
450 g
5-6
(réfrigérés)
28
Temps
de repos
Consignes
(min.)
2-3
Placez le plat mijoté dans une assiette
creuse en céramique. Recouvrez le
récipient d'un couvercle en plastique.
Remuez de temps en temps pendant le
réchauffage, puis de nouveau avant de
laisser reposer et de servir.
3
Placez les pâtes (ex. : spaghetti ou
pâtes aux œufs) dans une assiette plate
en céramique. Recouvrez-les de film
étirable spécial micro-ondes. Remuez
avant de servir.
3
Mettez les pâtes farcies (ex. : ravioli,
tortellini) dans une assiette creuse en
céramique. Recouvrez le récipient
d'un couvercle en plastique. Remuez
de temps en temps pendant le
réchauffage, puis de nouveau avant de
laisser reposer et de servir.
3
Placez le plat réfrigéré composé de
2 à 3 aliments sur une assiette en
céramique. Recouvrez le tout de film
étirable spécial micro-ondes.
2015-02-04
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