Table des Matières
Publicité
GRIL VENTILÉ
Le gril infrarouge et le ventilateur fonctionnent
simultanément. Ce mode convient à la cuisson de la
viande, du poisson et des légumes.
(Voir la description et les conseils pour la cuisson au gril)
Aliment
VIANDE
Canard*
Rôti de porc
Épaule de porc
Jambonneau
Moitié de poulet
Poulet*
POISSON
Truite
4
2
Poids (g)
Gradin (à partir du
bas)
2000
1500
1500
1000
600
1500
200 g/pièce
Température (°C)
2
150-170
2
160-170
2
150-160
2
150-160
2
180-190
2
210
2
170-180
Durée de cuisson
(min.)
80-100
60-85
120-160
120-140
25 (1ère face)
20 (2ème face)
60-65
45-50
23
Publicité
Table des Matières
