Bosch MultiTalent 3 MCM3 Série Mode D'emploi page 131

Aletler Devir Süre
sayısı
M
yüksek
yüksek
yüksek
yüksek
yüksek yakl.
1,5-2
dakika
düşük
yüksek
Tarifeler / Malzemeler / Malzemelerin işlenmesi
Tarifeler / Malzemeler / Malzemelerin işlenmesi
Soğan, sarmısak
– bir ve birden fazla soğan, dörde bölünmüş, 300 g
– kadar 1 diş sarımsak, 300 g
■ Malzemeleri istediğiniz kadar küçülünceye kadar işleyiniz.
Sert peynir (örn. parmesan)
– 10-200 g
■ Peyniri küp şeklinde kesiniz.
■ İstediğiniz kadar küçülünceye kadar kesmeye devam ediniz.
Çikolata
– 50-200 g
■ Çikolatayı küçük parçalar halinde kesiniz veya kırınız.
■ İstediğiniz kadar küçülünceye kadar kesmeye devam ediniz.
Maydanoz
– 10-50 g
■ Malzemeleri istediğiniz kadar küçülünceye kadar işleyiniz.
Et, ciğer (kıyma et, tartar vs. için)
– 50-500 g
■ Kemikleri, kıkırdakları, deri ve sinirleri etten ayırınız, eti kuşbaşı
şeklinde doğrayınız. Eti küçük parçalar (kuşbaşı) şeklinde
kesiniz.
Etli hamur, doldurma malzemesi ve börek hazırlamak için:
■ Eti (sığır, domuz, dana, tavuk, balık, vs.) diğer ek malzemeler
ve baharatlar ile birlikte cihazın kabına doldurunuz ve hamur
kıvamına gelinceye kadar işleyiniz.
Çilek şerbeti
– 250 g dondurulmuş çilek
– 100 g pudra şekeri
– 180 ml kaymak (hemen hemen bir küçük kutu dolusu)
■ Tüm malzemeleri cihazın kabına doldurunuz. Cihazı derhal
çalıştırınız, aksi halde malzemeler iyi ve düzgün karışmaz.
Malzemeler krema kıvamına ulaşıncaya kadar karıştırmaya
devam ediniz.
Yumurta akı kreması
– 2-6 yumurta akı
■ Düşük devirde çalıştırınız.
Kremşanti
– 200-400 g
■ Yüksek devir sayısı ile çırpınız.
tr
131