SEVERIN SA 2966 Mode D'emploi page 7

Rezepte
Sandwich
∙ Streichen Sie die Toastscheiben vor dem
Backen außen leicht mit Butter ein. Die
Butter dient der Bräunung und erleichtert
das Entnehmen der fertigen Sandwichs.
∙ Die als Belag gewünschten
Scheiben (Käse, Schinken etc.) in
Toastscheibengroße Stücke schneiden.
Der Belag darf nicht über die
Toastscheiben herausragen.
Schinken-Käsesandwich
Zutaten:
4 Scheiben Toastbrot, 4 Scheiben magerer
gekochter Schinken, 2 Scheiben Holländer
Käse, Paprika
Zubereitung:
2 Toastscheiben mit Schinken belegen, 2
Scheiben Käse aufl egen und mit Paprika
bestreuen, die beiden anderen Schinken-
und Toastscheiben darüberlegen.
Käsesandwich
Zutaten:
4 Scheiben Toastbrot, 65 g Butter, 125 g
geriebener Käse, 2 Eigelb, Salz, Paprika,
Petersilie fein gehackt.
Zubereitung:
Butter geschmeidig rühren, geriebenen Käse
und Eigelb hinzufügen, mit Salz, Paprika und
Petersilie abschmecken. 2 Toastscheiben mit
der Käsecreme bestreichen. Die restlichen
zwei Toastscheiben darüberlegen.
Thunfi schsandwich
Zutaten:
4 Scheiben Toastbrot, 1 Dose Thunfi sch,
4 Scheiben Käse, 6-8 gefüllte Oliven (in
Scheiben geschnitten).
Zubereitung:
2 Toastscheiben mit Käse belegen,
Thunfi sch und Olivenscheiben dazugeben,
die beiden anderen Käsescheiben und die
Toastscheiben darüber legen.
Waffeln
∙ Fetten Sie die Waffelplatten leicht ein,
bevor Sie den Waffelteig einfüllen.
Brüsseler Waffeln
Zutaten:
100 g Butter, 125 g Mehl, 1 TL Zucker, 1 TL
Vanillepulver (ungesüßt), Salz, ¼ l Milch, 4
Eigelb, 4 Eiweiß
Zubereitung:
Butter schmelzen lassen. Mehl in eine
Rührschüssel geben und mit Zucker,
Vanillepulver und einer Prise Salz
vermischen. Milch und abgekühlte Butter
unterrühren bis ein glatter Teig entsteht.
Eigelb hinzufügen und verrühren. Das
Eiweiß zu festem Eischnee schlagen und
vorsichtig unter den Waffelteig heben.
Die fertigen Waffeln mit Puderzucker
bestreuen und mit Sahne, Vanilleeis, Honig
oder Früchten servieren.
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Entsorgung
Geräte, die mit diesem Symbol
gekennzeichnet sind, müssen getrennt
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