Table des Matières
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CARACTERISTIQUES DE FABRICATION
Les four électriques mod. FP 36 – FP 36R – FP 66R ont une esthétique simple et rationnelle ainsi que des
dimensions compactes, ce qui permet de les intégrer facilement dans tous les milieux, et notamment dans
les espaces réduits. Ces fours sont faciles á utiliser, tous les modéles sont équipés de temporisateur et de
thermostat pour le réglage de la température. La chambre de cuisson et la structure portante sont réalisées en
acier inox. Le modéle FP 36 est équipé d´une grille amovible tandis que les modéles FP 36 R et FP 66 R sont
équipés d´une
porte rabattable et de plan de cuisson en matériau réfractaire spécial, rayé en dessous pour augmenteur la
vitesse de chauffage et améliorer la distribution de la chaleur. Tous les modéles sont isolés á l´aide de panneaux
en laine de panneaux en laine de verre et sont équipés de résistances électriques blindées.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
L´installation et la mise en marche de l´appareil sont réservées au personnel qualifi é et conformément auy
normes de séciruté en vigueur et aux normes CEI. Respecter les indications de la plaquette signalétique et du
schéma électrique. La section des cábles doit étre appropriée á la puissance du four indiquée sur la plaquette
signalétique. Vérifi er si les cábles sont correctement branchés (fi l bleu=neutre). L´interrupteur général ou la
prise doivent se trouver á proximité de l´appareil et l´accés doit étre aisé. Conformément auy prescriptions
internationales, prévoir en amont un dispositif omnipolaire avec ouverture des contacts d´au moins 3 mm pour
pouvoir couper l´alimentation á l´appareil. Quand l´appareil est en marche, la tolérance de la tension ´alimentation
ne doit pas dépasser +/- 10 % de la valeur nominale. Connecter l appareil ´á une ligne de terre en parfait état.
Branchement au réseau
Lors du branchement linéaire de plusieurs appareils, les appareils doivent être mis à la terre conjointement
sur le point destiné à cet effet, situé dans la partie arrière de l'appareil. Ce point représente la connexion
équipotentielle (image 2).
MODE D'EMPLOI
Attention!
Avant d'utiliser l'appareil, retirez les fi lms de protection de toute la surface, lavez minutieusement avec de l'eau
mélangée à un détergent, puis essuyez à l'aide d'un torchon humide. Avant de commencer la cuisson, laissez
fonctionner le four pendant environ 30 minutes afi n de brûler les résidus des produits de conservation.
Avant la première utilisation, il est indispensable de régler la température à 150°C et de laisser le four
fonctionner pendant 8 heures. Il est possible ensuite de l'utiliser normalement.
Ouvrez et fermez la porte à l'aide des poignées (note H, image 1). Pendant l'utilisation, ne touchez pas
les pièces métalliques, vous risquez de vous brûler. Les éléments de commande et les poignées sont
protégés contre la chaleur radiante. Protégez vos mains lors de la manipulation des aliments dans la
chambre de cuisson. Ne recouvrez pas le four, même partiellement, et n'y posez aucun objet.
Commande (image 1)
Allumez l'appareil en mettant l'interrupteur principal (A) en position « I », selon l'étiquette de l'interrupteur.
L'appareil est ainsi sous tension. A l'aide des boutons de réglage des thermostats, vous pouvez régler le corps
de chauffe supérieur (B) et inférieur (C) qui se mettent en marche après le réglage de la température exigée. Les
corps de chauffe sont indiqués par l'allumage des témoins lumineux (D) pour la partie supérieure et inférieure
de la chambre. Le réchauffement des corps de chauffe est éteint en réglant le thermostat pour l'étage concerné
à la température de 0° C. L'éclairage interne de la chambre est assuré par l'interrupteur éclairé (E) en position
« I » et il s'éteint en position « 0 ». L'éclairage fonctionne seulement lorsque l'appareil est allumé à l'aide de
l'interrupteur principal (A).
Extinction du four
Pour éteindre l'appareil, vérifi ez que l'éclairage interne et les corps de chauffe sont éteints, puis mettez
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