1
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PRESENTATION DU FOUR
Position
Chaleur
combinée
Gril pulsé
Sole pulsée
Traditionnel
Gril fort
Gril moyen
T°C préconisée
mini - maxi
205°C
35°C - 275°C
200°C
180°C - 230°C
180°C
75°C - 250°C
225°C
35°C - 275°C
275°C
180°C - 275°C
225°C
180°C - 275°C
Utilisation
Recommandé
poissons, légumes, posés dans un plat
en terre de préférence.
Volailles et rôtis juteux et croustillants sur
toutes les faces.
Glissez la lèchefrite au gradin du bas.
Recommandé pour toutes les volailles ou
rôtis, pour saisir et cuire à coeur gigots,
côtes de boeuf. Pour garder leur fondant
aux pavés de poissons.
Recommandé
poissons, légumes, posés dans un plat
en terre de préférence.
Recommandé
poissons, légumes, posés dans un plat
en terre de préférence.
Recommandé pour griller les côtelettes,
saucisses, tranches de pain, gambas
posées sur la grille.
La cuisson s'effectue par l'élément
supérieur. Le gril fort couvre toute la
surface de la grille.
Effectuez un préchauffage de 5 minutes.
Glissez la lèchefrite du le gradin du bas
afin de recueillir les graisses.
4
pour
les
viandes,
pour
les
viandes,
pour
les
viandes,