Fonctionnement
Une bobine à induction est placée sous
chaque zone de cuisson. Lorsque la
zone de cuisson est allumée, cette
bobine produit un champ magnétique
qui agit directement sur la base du
récipient et la chauffe. La chaleur
dégagée par le fond de la casserole
réchauffe ensuite indirectement la zone
de cuisson.
L'induction ne fonctionne que si vous
utilisez des récipients dont le fond est
magnétisable (voir chapitre « Récipients
de cuisson »). La puissance d'induction
s'adapte automatiquement à la taille de
la casserole/poêle.
apparaît dans l'affichage de la zone
de cuisson quand :
– la zone de cuisson est activée sans
casserole ou si le récipient utilisé
n'est pas adéquat (casserole avec
fond non magnétisable) ;
– le diamètre inférieur du récipient est
trop petit ;
– le récipient de cuisson est retiré
d'une zone de cuisson activée.
Si vous déposez de nouveau une
casserole adéquate sur le plan de
cuisson dans les trois minutes, le
symbole s'éteint et vous pouvez
poursuivre la cuisson normalement.
Si vous n'y déposez aucun récipient ou
que vous utilisez un récipient
inapproprié, la zone de cuisson s'éteint
automatiquement au bout de 3 minutes.
clignote dans l'affichage de la zone
de cuisson en alternance avec .
Lorsque le plan de cuisson est
sous tension, qu'il est allumé par
mégarde ou qu'il est encore chaud,
les objets métalliques qui se trouvent
dessus peuvent devenir très chauds.
Risque de brûlure !
N'utilisez pas le plan de cuisson
comme desserte. Éteignez les zones
de cuisson après utilisation
positionnant le bouton de zone de
cuisson sur "0".
Induction
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