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GIGA 6
(EA/SA/INTA)
Mode d'emploi

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Jura GIGA 6 EA

  • Page 1 GIGA 6 (EA/SA/INTA) Mode d’emploi...
  • Page 2: Table Des Matières

    Utilisation conforme ............................. 6 Pour votre sécurité ............................6 1 Préparation et mise en service JURA sur Internet ............................11 Commande par visuel à écran tactile et Rotary Switch .................11 Installation de la machine ..........................12 Remplissage du récipient à grains ......................12 Détermination de la dureté...
  • Page 3 8 Transport et élimination écologique Transport / Vidange du système .......................43 Elimination ..............................43 9 Caractéristiques techniques 10 Index 11 Contacts JURA / Mentions légales Description des symboles Mises en garde Respectez impérativement les informations identifiées par les J AVERTISSEMENT mentions ATTENTION ou AVERTISSEMENT accompagnées d'un J ATTENTION pictogramme.
  • Page 4: Eléments De Commande

    Eléments de commande Eléments de commande Récipient à grains avec couvercle Entonnoir de remplissage pour café moulu protecteur d'arôme Lamelles d'aération (Venti Ports) Couvercle du réservoir d'eau Couvercle du compartiment à accessoires Réservoir d'eau Doseur pour café moulu Interrupteur d'alimentation et câble Ecoulement combiné...
  • Page 5 Touche Marche/Arrêt Q (sous le cache) Visuel à écran tactile Arrière de la machine Couvercle de service (ouverture par Coulisseau pression du doigt) Port de service avec le JURA WiFi Connect Dispositif de verrouillage Accessoires Récipient pour le nettoyage du système de lait...
  • Page 6: Remarques Importantes

    JURA. Si le câble secteur de l’appareil est endom- magé, il doit être remplacé par un câble secteur spécifique disponible directement auprès de JURA ou d’un centre de service agréé JURA.
  • Page 7 Si vous l’ouvrez, vous vous exposez à un danger de mort. Toute réparation doit exclusivement être effectuée par un centre de service agréé JURA, avec des pièces détachées et des accessoires d’origine. Pour couper complètement la machine du secteur de manière sécurisée, éteignez d’abord votre GIGA avec la touche Marche/Arrêt Q,...
  • Page 8 (voir Chapitre 9 «  Caractéristiques techniques »). Raccordez la GIGA directement à une prise domestique. L'utilisation de multiprises ou de rallonges électriques présente un risque de surchauffe. Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine. Les produits non expressé-...
  • Page 9 Remarques importantes ment recommandés par JURA peuvent endom- mager la machine. N’employez pas de détergent alcalin. Utilisez uniquement un chiffon doux avec un déter- gent non agressif. N'utilisez jamais de grains de cafés traités avec des additifs ou caramélisés. Remplissez exclusivement le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche.
  • Page 10 Remarques importantes Mesures de sécurité relatives à la cartouche filtrante CLARIS Smart : Conservez les cartouches filtrantes hors de portée des enfants. Stockez les cartouches filtrantes au sec, dans leur emballage fermé. Protégez les cartouches filtrantes de la cha- leur et du rayonnement solaire direct. N'utilisez jamais une cartouche filtrante endommagée.
  • Page 11: Préparation Et Mise En Service

    1 Préparation et mise en service 1 Préparation et mise en service JURA sur Internet Retrouvez-nous sur Internet. Sur le site web de JURA (jura.com), vous pouvez télécharger un mode d'emploi sommaire de votre machine. Vous y trouverez également des informations intéressantes et actu- elles sur votre GIGA et tout ce qui concerne le café.
  • Page 12: Installation De La Machine

    Le « Mode intelligent » est activé (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation – Mode intelligent »). 4 : Votre GIGA est connectée au réseau via le JURA WiFi Connect. k : Le mode d’économie d’énergie est activé. Installation de la machine Lors de l'installation de votre GIGA, respectez les consignes suivan- tes :...
  • Page 13: Détermination De La Dureté De L'eau

    1 Préparation et mise en service Détermination de la Lors de la première mise en service, vous devez régler la dureté de dureté de l'eau l'eau. Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous pou- vez d'abord la déterminer. Pour ce faire, utilisez la languette de test Aquadur®...
  • Page 14 1 Préparation et mise en service T  Ouvrez le cache de la touche Marche/Arrêt. T  Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q pour allumer la GIGA. « Sprachauswahl » « Deutsch » E Pour afficher d’autres langues, balayez la liste de sélection avec le doigt de haut en bas (ou inversement) jusqu’à ce que la langue souhaitée se place au centre (par exemple « Fran- çais »).
  • Page 15: Raccordement Du Lait

    « Appareil accessoire » T  Appuyez sur « Connexion », pour connecter votre GIGA à votre réseau. T  Scannez le code QR avec votre appareil mobile pour télécharger votre appli JURA (J.O.E.®). T  Appuyez sur « Connexion ». T  Placez un récipient sous l'écoulement combiné. « Chauffage machine »...
  • Page 16: Connexion Au Refroidisseur De Lait Cool Control (Par Liaison Radio)

    1 Préparation et mise en service Connexion au Votre GIGA est équipée du WiFi Connect de JURA. Ce dispositif vous refroidisseur de lait Cool permet de connecter la machine sans fil au refroidisseur de lait Cool Control (par liaison radio) Control.
  • Page 17 1 Préparation et mise en service Condition : l‘écran d‘accueil s‘affiche. T  Appuyez sur le Rotary Switch. T  Appuyez sur le symbole « Réglages machine » f. « Extinction après » T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que « Connexion Wi-Fi » s’affiche. T  Appuyez sur « Connexion Wi-Fi ».
  • Page 18: Préparation

    C'est pourquoi nous vous recommandons de préchauffer vos tasses. Tout l'arôme du café ne peut se déployer que dans des tasses préchauffées. Vous pouvez vous procurer un chauffe-tasses JURA chez votre revendeur agréé.
  • Page 19: Préparations Possibles

    2 Préparation Préparations possibles La GIGA propose plusieurs moyens de préparer une spécialité de café, du lait ou de l’eau chaude. Préparation via l’écran d’accueil : appuyez simplement sur le pro- duit affiché sur l’écran d’accueil que vous souhaitez préparer (page « ö...
  • Page 20: Préparation De Spécialités De Café Au Lait

    2 Préparation Préparation de spécialités Votre GIGA vous prépare un latte macchiato, un cappuccino, un flat de café au lait white et d’autres spécialités de café au lait par simple pression d’une touche. Lors de cette opération, vous n’avez pas besoin de déplacer le verre ou la tasse.
  • Page 21: Café Moulu

    2 Préparation Café moulu Vous avez la possibilité d'utiliser un autre café, par exemple un café décaféiné, grâce à l'entonnoir de remplissage pour café moulu. Principes de base concernant le café moulu : Ne versez jamais plus de deux doses rases de café moulu. N’utilisez pas de café...
  • Page 22: Eau Chaude

    2 Préparation Eau chaude La GIGA vous permet de préparer différents types d'eau chaude : « Eau chaude » « Eau pour thé vert » ATTENTION Risque de brûlure par projection d’eau chaude. T  Evitez le contact direct avec la peau. Exemple : voici comment préparer de l’eau pour un thé vert. Condition : l’écran d’accueil s’affiche (page « ä...
  • Page 23: Fonctionnement Quotidien

    T  Placez un récipient sous l'écoulement combiné. T  Ouvrez le cache de la touche Marche/Arrêt. T  Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q pour allumer la GIGA. « Bienvenue chez JURA » « Chauffage machine » « Rinçage machine », le rinçage du système commence. Le rinçage s'arrête automatiquement.
  • Page 24: Entretien Quotidien

    3 Fonctionnement quotidien Entretien quotidien Pour pouvoir profiter longtemps de votre GIGA et garantir en per- manence une qualité de café optimale, vous devez l'entretenir quo- tidiennement. T  Sortez le bac d'égouttage. T  Videz le récipient à marc de café et le bac d'égouttage. Rincez-les tous deux à...
  • Page 25: Entretien Régulier

    3 Fonctionnement quotidien Entretien régulier Effectuez les actions d’entretien suivantes régulièrement ou en fonction des besoins : Pour des raisons d'hygiène, nous vous recommandons de remplacer régulièrement (tous les 3 mois environ) le tuyau de lait et les écoulements de lait interchangeable. Les accessoires de rechange sont disponibles auprès de votre revendeur agréé.
  • Page 26: Réglages Durables En Mode De Programmation

    « ESM » (Energy Save Mode, E.S.M. ) s’affiche sur le tableau de © bord JURA Cockpit 5 minutes environ après la dernière préparation. « Mode intelligent » Au bout d’un certain temps, les produits se disposent sur l’écran d’accueil selon leur fréquence de préparation (le symbole le tableau de bord indique que le »Mode intelligent«...
  • Page 27: Réglages Produits

    4 Réglages durables en mode de programmation Rubrique de programme Explication « Appareil accessoire » Etablir une connexion sans fil avec un appareil accessoire JURA (Ne s'affiche que lorsque le ou couper la connexion WiFi Connect JURA est utilisé.) « Vidanger le système »...
  • Page 28 4 Réglages durables en mode de programmation T  Déplacez votre doigt vers la gauche ou vers la droite pour modifier le réglage de l’intensité du café. T  Appuyez sur « Enregistrer ». T  Appuyez sur « Retour » pour revenir à l’écran d’accueil.
  • Page 29: Entretien

    5 Entretien 5 Entretien Principes de base concernant l’entretien : Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au tableau de bord. Il contient une rubrique « Statut d’entretien » c et une rubrique «  Réglages machine  » f. Pour piloter l’entretien de votre GIGA, utilisez la rubrique « Statut d’entretien »...
  • Page 30: Rinçage Automatique Du Système De Lait

    T  Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine. E Le détergent pour système de lait JURA est disponible chez votre revendeur. E Pour le nettoyage du système de lait, utilisez le récipient fourni.
  • Page 31: Démontage Et Rinçage De L'écoulement Combiné

    5 Entretien L'opération s'interrompt, « Eau pour nettoyage de système de lait » « Connecter le tuyau à lait » T  Rincez soigneusement le récipient et versez de l’eau fraîche dans le compartiment frontal jusqu’au repère supérieur. T  Placez le récipient sous l’écoulement combiné et reliez le tuyau de lait au récipient.
  • Page 32 250 ml d’eau chaude et une dose de détergent pour système de lait JURA. Rincez ensuite soigneusement les pièces constitutives. T  Réassemblez le système de lait. Lors de cette opération, tenez compte des flèches qui figurent sur les pièces consti-...
  • Page 33: Mise En Place/Remplacement Du Filtre

    5 Entretien T  Réinsérez les pièces constitutives réassemblées dans l'écou- lement combiné et enfoncez-les fermement. T  Insérez la partie inférieure du système de lait par le bas dans la partie déjà en place. T  Replacez le couvercle de l'écoulement combiné. Il s’en- clenche avec un clic audible.
  • Page 34: Nettoyage De La Machine

    T  Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine. E Le programme de nettoyage dure environ 20 minutes. E N'interrompez pas le programme de nettoyage. Cela en com- promettrait la qualité. E Les pastilles de nettoyage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé.
  • Page 35: Détartrage De La Machine

    « Insérez une pastille détergente ». T  Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café moulu. T  Ajoutez une pastille de nettoyage JURA dans l'entonnoir de remplissage. T  Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage. « Presser Rotary Switch » T  Appuyez sur le Rotary Switch.
  • Page 36 (marbre par exemple). T  Eliminez immédiatement les projections. E Le programme de détartrage dure environ 40 minutes. E Les tablettes de détartrage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé. Condition : le symbole c s’affiche sur l’écran d’accueil. T  Appuyez sur le Rotary Switch.
  • Page 37: Nettoyage Du Récipient À Grains

    5 Entretien T  Placez un récipient sous l'écoulement combiné et un autre sous l'écoulement d'eau chaude. T  Appuyez sur le Rotary Switch. « Détartrage machine », de l’eau coule plusieurs fois, direc- tement dans le bac d’égouttage et depuis l’écoulement d’eau chaude et l’écoulement combiné. L'opération s'interrompt, « Videz le bac d'égouttage ».
  • Page 38: Détartrage Du Réservoir D'eau

    T  Tirez complètement le coulisseau rouge vers l’avant. T  Replacez le couvercle de service et fixez-le en appuyant au- dessus du logo JURA. Il s’enclenche avec un clic audible. T  Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez le couvercle protecteur d'arôme.
  • Page 39: Messages Sur Le Visuel

    6 Messages sur le visuel 6 Messages sur le visuel Messages sur l’écran d’accueil Message Cause/Conséquence Mesure « Remplissez le Le réservoir d'eau est vide. Aucune T Remplissez le réservoir d’eau réservoir d'eau » préparation n'est possible. (voir Chapitre 3 « Fonctionne- ment quotidien – Remplissage du réservoir d’eau »).
  • Page 40 6 Messages sur le visuel Messages sur le tableau de bord Message Cause/Conséquence Mesure « Nettoyage du système La GIGA demande un T Effectuez le nettoyage du système de de lait » nettoyage du système lait (voir Chapitre 5 « Entretien – Nettoy- de lait.
  • Page 41: Dépannage

    7 Dépannage 7 Dépannage Problème Cause/Conséquence Mesure Trop peu de mousse est L'écoulement combiné est T Nettoyez le système de lait dans produite lors du moussage encrassé. l’écoulement combiné (voir Chapitre 5 de lait ou l'écoulement « Entretien – Nettoyage du système combiné...
  • Page 42 T Contactez le service clients de votre « Error » s’affichent. pays (voir Chapitre 11 « Contacts JURA / Mentions légales »). E Si vous n'avez pas réussi à résoudre vos problèmes, contactez le service clients de votre pays (voir Chapitre 11 «  Contacts JURA / Mentions légales »).
  • Page 43: Transport Et Élimination Écologique

    8 Transport et élimination écologique 8 Transport et élimination écologique Transport / Vidange du Conservez l'emballage de la GIGA. Il vous servira à protéger votre système machine en cas de transport. Pour protéger la GIGA du gel pendant le transport, le système doit être vidangé.
  • Page 44: Caractéristiques Techniques

    Puissance d’émission max. < 1 mW Remarque à l'attention du contrôleur (contre-vérification selon DIN VDE 0701-0702) : le point de masse central se trouve à l'avant de la machine, sous le logo JURA (tournez le logo JURA dans le sens inverse des aiguilles d'une montre).
  • Page 45: Index

    10 Index 10 Index Dureté de l‘eau Détermination de la dureté de l‘eau 13 Adresses 48 Allumage 23 Eau chaude 22 Ecoulement Bac d‘égouttage 4 Ecoulement combiné réglable en hauteur Insert 4 et en largeur 4 Ecoulement d‘eau chaude réglable en Câble secteur 4 hauteur 4 Café...
  • Page 46 10 Index Préparation 18, 20 A l’aide du menu tournant 19 JURA Café 19 Contacts 48 Café au lait 20 Internet 11 Café moulu 21 Cappuccino 20 Lait Deux cafés 19 Raccordement du lait 15 Deux espressi 19 Lamelles d‘aération 4 Deux spécialités de café 19...
  • Page 47 10 Index Sécurité 6 Service clients 48 Site Internet 11 Système de lait Nettoyage 30 Tableau de bord 11, 26, 29 Téléphone 48 Thé vert 22 Touche Touche Marche/Arrêt 5 Transport 43 Utilisation conforme 6 Venti Ports Lamelles d‘aération 4 Vidange du système 43 Visuel Visuel à...
  • Page 48: Contacts Jura / Mentions Légales

    Votre avis compte pour nous ! Utilisez les options de contact dispo- nibles sur jura.com. Copyright Ce mode d'emploi contient des informations protégées par un copy- right. Il est interdit de photocopier ou de traduire ce mode d'emploi dans une langue étrangère sans l'accord écrit préalable de JURA Elek- troapparate AG.

Ce manuel est également adapté pour:

Giga 6 saGiga 6 intaGiga 6

Table des Matières