Jura GIGA X8 Mode D'emploi
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Voir aussi pour GIGA X8:
- Mode d'emploi (64 pages) ,
- Documentation technique (6 pages) ,
- Mode d'emploi abrégé (5 pages)
Manuels Connexes pour Jura GIGA X8
Sommaire des Matières pour Jura GIGA X8
- Page 1 Mode d’emploi GIGA X8 Mode d’emploi original Veuillez lire ce mode d‘emploi avant d‘utiliser la machine. JURA Type 748...
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Page 2: Table Des Matières
Table des matières Votre GIGA X8 Eléments de commande Remarques importantes Utilisation conforme ............................. 6 Pour votre sécurité ............................6 1 Préparation et mise en service JURA sur Internet ............................11 Commande par visuel à écran tactile et Rotary Switch .................11 Installation de la machine ..........................12... - Page 3 8 Transport et élimination écologique Transport / Vidange du système ....................... 53 Elimination ..............................53 9 Caractéristiques techniques 10 Index 11 Contacts JURA / Mentions légales Description des symboles Mises en garde Respectez impérativement les informations identifiées par les mentions J AVERTISSEMENT ATTENTION ou AVERTISSEMENT accompagnées d'un pictogramme.
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Page 4: Eléments De Commande
Eléments de commande Eléments de commande Récipient à grains avec couvercle Entonnoir de remplissage pour café moulu protecteur d'arôme Lamelles d'aération (Venti Ports) Couvercle du réservoir d'eau Couvercle du compartiment à accessoires Réservoir d'eau Doseur pour café moulu Interrupteur d'alimentation Ecoulement combiné... - Page 5 Arrière de la machine Dispositif de verrouillage Couvercle de service Coulisseau (ouverture par pression du doigt) Port de service avec le JURA Smart Connect Accessoires Récipient pour le nettoyage du système Clé à ouverture hexagonale de lait (pour le système de lait)
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Page 6: Remarques Importantes
Elle sert exclusivement à préparer du café et à faire chauffer du lait et de l'eau. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. La société JURA Elektroapparate AG décline toute responsabilité relative aux consé- quences d'une utilisation non conforme. - Page 7 Si le câble secteur de la machine est endom- magé, il doit être remplacé par un câble sec- teur spécifique disponible directement auprès de JURA ou d’un centre de service agréé JURA. Assurez-vous que la GIGA et le câble secteur ne se trouvent pas à proximité d’une surface chaude.
- Page 8 Remarques importantes Assurez-vous que l'écoulement combiné est correctement monté et propre. En cas de montage incorrect ou de bouchage, certaines de ses pièces peuvent se détacher. Il existe un risque d'ingestion. Une machine endommagée n'est pas sûre et peut provoquer des blessures ou un incendie. Pour évi- ter les dommages et donc les risques de blessure et d'incendie : Ne laissez jamais le câble secteur pendre de...
- Page 9 N’employez pas de détergent alcalin. Utilisez uniquement un chiffon doux avec un détergent non agressif. Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine. Les produits non expressé- ment recommandés par JURA peuvent endom- mager la machine. N'utilisez jamais de grains de cafés traités avec des additifs ou caramélisés.
- Page 10 Remarques importantes Les personnes, y compris les enfants, qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou cogni- tives, ou de leur inexpérience ou méconnaissance, ne sont pas en mesure d'utiliser la machine en toute sécurité, ne sont autorisées à faire fonction- ner cette dernière que sous la surveillance ou sur l'ordre d'une personne responsable.
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Page 11: Préparation Et Mise En Service
JURA sur Internet Rendez-nous visite sur Internet. Vous trouverez des informations intéressantes et actuelles concernant votre GIGA et le café en géné- ral sur le site Internet de JURA (www.jura.com). Commande par visuel à écran tactile et Rotary Votre GIGA dispose d’un visuel à écran tactile intuitif commandé par Switch pression du doigt. -
Page 12: Installation De La Machine
1 Préparation et mise en service Installation de la machine Lors de l'installation de votre GIGA, respectez les consignes sui- vantes : Placez la GIGA sur une surface horizontale, insensible à l’eau (hauteur 80 cm minimum). Choisissez l’emplacement de votre GIGA de sorte qu’elle soit à... -
Page 13: Première Mise En Service
1 Préparation et mise en service Première mise en service AVERTISSEMENT Risque d'électrocution en cas d'utilisation d'un câble secteur défec- tueux. T Ne mettez jamais en service une machine détériorée ou dont le câble secteur est défectueux. ATTENTION Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides peuvent endom- mager le réservoir d'eau ou la machine. - Page 14 1 Préparation et mise en service T Appuyez sur « Enregistrer ». « Enregistré » « Heure » T Saisissez l’heure actuelle. T Appuyez sur « Enregistrer ». « Enregistré » « Dureté de l'eau » E Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous devez d'abord la déterminer (voir Chapitre 1 « Préparation et mise en service –...
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Page 15: Raccordement Du Lait
T Reliez l'autre extrémité du tuyau de lait à un refroidisseur de lait. Réglages par les Votre technicien de service agréé JURA peut procéder à différents techniciens de service réglages, p. ex. : Codes : quatre codes peuvent être attribués. Pour chaque code, il est possible de définir quelles rubriques de pro-... -
Page 16: Connexion D'un Appareil Accessoire (Par Liaison Radio)
1 Préparation et mise en service Connexion d'un appareil Votre GIGA est équipée du Smart Connect de JURA. Ce dispositif accessoire (par liaison vous permet de connecter la machine par radio à un appareil acces- radio) soire JURA compatible (par exemple le refroidisseur de lait Cool Control Wireless). -
Page 17: Préparation
Tout l'arôme du café ne peut se déployer que dans des tasses préchauffées. Vous pouvez vous procurer un chauffe-tasses JURA chez votre revendeur agréé. En mode de programmation, vous pouvez effectuer des réglages durables pour tous les produits (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation –... - Page 18 2 Préparation Préparation via le menu tournant (fonction Rotary Selection) : vous pouvez préparer d’autres produits que ceux affichés sur l’écran d’accueil. Dès que vous tournez le Rotary Switch, des produits sup- plémentaires s’affichent dans un menu tournant. Tournez le Rotary Switch ou balayez le visuel avec le doigt pour pla- cer le produit souhaité...
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Page 19: Préparation De Spécialités De Café
2 Préparation Préparation de spécialités Exemple : voici comment préparer un café. de café Condition : l’écran d’accueil s’affiche. T Placez une tasse sous l'écoulement combiné. T Appuyez sur « Café ». La préparation commence. La quantité d'eau préréglée pour le café coule dans la tasse. La préparation s'arrête automatiquement. -
Page 20: Caffè Barista Et Lungo Barista
E Votre technicien de service JURA peut régler la machine de sorte que le compteur rouge ne s’affiche pas pour ces « spé- cialités de café Speed ». -
Page 21: Activation De La Présélection Du Broyeur
2 Préparation Si vous n’avez pas versé suffisamment de café moulu, « Pas assez de café moulu » s’affiche et la GIGA interrompt l’opéra- tion. La spécialité de café souhaitée doit être préparée dans la minute suivant le remplissage du café moulu. Sinon, la GIGA interrompt l’opération et se remet en mode prêt à... - Page 22 2 Préparation Exemple : voici comment activer la présélection du broyeur. Condition : l’écran d’accueil s’affiche. T Appuyez sur « P ». « Statut d'entretien » T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que « Réglages machine » s’affiche. T Appuyez sur le Rotary Switch. « Réglages machine » T ...
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Page 23: Eau Chaude
2 Préparation Eau chaude La GIGA vous permet de préparer différents types d'eau chaude : « Eau chaude » « Eau pour thé vert » « Eau pour thé noir » ATTENTION Risque de brûlure par projection d’eau chaude. T Evitez le contact direct avec la peau. Exemple : voici comment préparer de l’eau pour un thé... -
Page 24: Fonctionnement Quotidien
Allumage de la machine T Placez un récipient sous l'écoulement combiné. T Ouvrez le cache de la touche Marche/Arrêt. T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q pour allumer la GIGA. « Bienvenue chez JURA ». « Chauffage machine ». « Rinçage machine », le rinçage du système commence. Le rinçage s'arrête automatiquement. -
Page 25: Entretien Quotidien
3 Fonctionnement quotidien Entretien quotidien Pour pouvoir profiter longtemps de votre GIGA et garantir en per- manence une qualité de café optimale, vous devez l'entretenir quo- tidiennement. T Sortez le bac d'égouttage. T Videz le récipient à marc de café et le bac d'égouttage. Rin- cez-les tous deux à... -
Page 26: Extinction De La Machine
3 Fonctionnement quotidien Nettoyez les parois intérieures du réservoir d’eau, avec une brosse par exemple. Vous trouverez d’autres informations relatives au réservoir d’eau dans ce mode d’emploi (voir Cha- pitre 5 « Entretien – Détartrage du réservoir d’eau »). Des résidus de lait et de café peuvent se déposer sur et sous la plate-forme pour tasses. -
Page 27: Réglages Durables En Mode De Programmation
4 Réglages durables en mode de programmation 4 Réglages durables en mode de programmation Appuyez sur « P » pour accéder au mode de programmation. Balayez le visuel avec le doigt ou tournez le Rotary Switch pour navi- guer dans les rubriques de programme et enregistrez durablement les réglages souhaités. -
Page 28: Réglages Produits
« Langue » T Sélectionnez votre langue. « Connecter l'appareil accessoire », T Connectez votre GIGA par radio à un « Déconnecter les appareils appareil accessoire JURA ou coupez la accessoires » connexion. (Ne s’affiche que lorsque le JURA Smart Connect est utilisé.) « Vidanger le système »... -
Page 29: Modification Des Réglages Produits
4 Réglages durables en mode de programmation Modification des réglages Vous pouvez effectuer les réglages suivants de manière durable produits pour toutes les spécialités de café, ainsi que pour le lait et l’eau chaude : Produit Intensité Quantité Autres réglages du café Ristretto, 10 niveaux Eau : 15 ml – 290 ml... -
Page 30: Réglage De La Finesse De Mouture
4 Réglages durables en mode de programmation Les réglages durables en mode de programmation suivent toujours le même modèle. Exemple : voici comment modifier l’intensité du café pour un espresso. Condition : l’écran d’accueil s’affiche. T Appuyez sur « Espresso » pendant 2 secondes environ jusqu’à... -
Page 31: Extinction Automatique
4 Réglages durables en mode de programmation T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que « Finesse de mou- ture » s’affiche. T Appuyez sur le Rotary Switch. « Broyeur gauche » T Appuyez sur « Enregistrer ». « Broyeur droit » T Tournez le Rotary Switch pour modifier le réglage. T ... -
Page 32: Heure Et Date
4 Réglages durables en mode de programmation Heure et date Vous avez déjà réglé l'heure et la date lors de la première mise en service. Vous pouvez modifier ce réglage en mode de programma- tion : « Réglages machine » / « Heure » « Réglages machine » / « Date »... -
Page 33: Réglage De La Dureté De L'eau
4 Réglages durables en mode de programmation Exemple : voici comment régler votre GIGA pour qu’elle s’allume à l’heure de votre choix le lundi. Condition : l’écran d’accueil s’affiche. T Appuyez sur « P ». « Statut d'entretien » T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que « Réglages machine »... -
Page 34: Unité De Quantité D'eau / Format De L'heure
4 Réglages durables en mode de programmation T Balayez le visuel jusqu’à ce que « Dureté de l'eau » s’affiche au centre. T Appuyez sur « Dureté de l'eau ». « Dureté de l'eau » T Déplacez votre doigt vers la gauche ou vers la droite pour modifier le réglage. -
Page 35: Mode D'économie D'énergie
4 Réglages durables en mode de programmation Mode d’économie Dans la rubrique de programme « Réglages machine » / « Economie d’énergie d'énergie », vous pouvez définir un mode d’économie d’énergie : « 1 » Peu après la dernière préparation, la GIGA cesse de chauffer. Au bout de 5 minutes environ, le symbole « ESM » (E.S.M. ©... -
Page 36: Verrouillage Et Déverrouillage De Fonctions
4 Réglages durables en mode de programmation Verrouillage et Dans la rubrique de programme « Réglages machine » / « Verrouiller/ déverrouillage de Déverrouiller », vous pouvez verrouiller et déverrouiller les fonctions fonctions suivantes : « Réglages uniques » : il est possible d’effectuer des réglages uniques (p. ex. l’intensité du café ou la quantité d’eau) pen- dant la préparation. -
Page 37: Langue
4 Réglages durables en mode de programmation Langue Dans cette rubrique de programme, vous pouvez régler la langue de votre GIGA. Exemple : voici comment modifier la langue de « Français » à « English ». Condition : l’écran d’accueil s’affiche. T Appuyez sur « P ». « Statut d'entretien »... -
Page 38: Rétablissement De La Configuration Standard
4 Réglages durables en mode de programmation T Appuyez sur « Visuel ». « Visuel » T Déplacez votre doigt vers la gauche ou vers la droite pour modifier le réglage. T Appuyez sur « Enregistrer ». « Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel. « Visuel » T Appuyez plusieurs fois sur « Retour »... -
Page 39: Consultation D'informations
4 Réglages durables en mode de programmation Consultation Dans la rubrique de programme « Informations », vous pouvez d'informations consulter les informations suivantes : « Compteur de préparations » : nombre de spécialités de café et de portions d'eau chaude préparées « Compteur quotidien » : nombre de spécialités de café et de portions d'eau chaude préparées. -
Page 40: Entretien
5 Entretien 5 Entretien Votre GIGA dispose des programmes d’entretien intégrés suivants : Rinçage de la machine (« Rinçage ») Rinçage du système de lait dans l'écoulement combiné Nettoyage du système de lait dans l'écoulement combiné (« Nettoyage du système de lait ») Remplacement du filtre (« ... -
Page 41: Nettoyage Du Système De Lait
T Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine. E Le détergent pour système de lait JURA est disponible chez votre revendeur. E Pour le nettoyage du système de lait, utilisez le récipient fourni. -
Page 42: Démontage Et Rinçage De L'écoulement Combiné
250 ml d’eau froide et un bouchon de détergent pour système de lait JURA. Rincez ensuite soigneusement les pièces constitutives. T Réassemblez le système de lait. -
Page 43: Mise En Place/Remplacement Du Filtre
5 Entretien T Réinsérez les pièces constitutives réassemblées dans l'écou- lement combiné et enfoncez-les fermement. T Replacez le couvercle de l'écoulement combiné. T Raccordez le tuyau de lait à l'écoulement combiné. Mise en place/ Vous n'avez plus besoin de détartrer votre GIGA si vous utilisez la remplacement du filtre cartouche filtrante CLARIS Pro Smart. -
Page 44: Nettoyage De La Machine
T Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine. E Le programme de nettoyage dure environ 20 minutes. E N'interrompez pas le programme de nettoyage. Cela en com- promettrait la qualité. E Les pastilles de nettoyage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé. Condition : l’écran d’accueil s’affiche. « Nettoyer appareil »... -
Page 45: Détartrage De La Machine
« Insérez une pastille détergente ». T Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café moulu. T Ajoutez une pastille de nettoyage JURA dans l'entonnoir de remplissage. T Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage. « Presser Rotary Switch » T Appuyez sur le Rotary Switch. - Page 46 Le contact avec le détartrant peut entraîner une détérioration des surfaces fragiles (marbre par exemple). T Eliminez immédiatement les projections. E Le programme de détartrage dure environ 45 minutes. E Les tablettes de détartrage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé. Condition : l’écran d’accueil s’affiche. « Detartrer appareil »...
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Page 47: Nettoyage Du Récipient À Grains
5 Entretien T Placez un récipient sous l'écoulement combiné et un autre sous l'écoulement d'eau chaude. T Appuyez sur le Rotary Switch. « Détartrage machine », de l’eau coule plusieurs fois, direc- tement dans le bac d’égouttage et depuis l’écoulement d’eau chaude et l’écoulement combiné. L'opération s'interrompt, « Videz le bac d'égouttage ». -
Page 48: Détartrage Du Réservoir D'eau
T Tirez complètement le coulisseau rouge vers l’avant. T Replacez le couvercle de service et fixez-le en appuyant au- dessus du logo JURA. Il s’enclenche avec un clic audible. T Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez le couvercle protecteur d'arôme. -
Page 49: Messages Sur Le Visuel
6 Messages sur le visuel 6 Messages sur le visuel Message Cause/Conséquence Mesure « Remplissez le Le réservoir d'eau est vide. Aucune T Remplissez le réservoir d’eau réservoir d'eau » préparation n'est possible. (voir Chapitre 3 « Fonctionnement quotidien – Remplissage du réservoir d’eau »). « Vider récipient marc Le récipient à... - Page 50 6 Messages sur le visuel Message Cause/Conséquence Mesure « Detartrer appareil » La GIGA demande un détartrage. T Effectuez un détartrage (voir Chapitre 5 « Entretien – Détartrage de la machine »). « Pas assez de café Vous n'avez pas versé suffisam- T Lors de la préparation suivante, moulu »...
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Page 51: Dépannage
7 Dépannage 7 Dépannage Problème Cause/Conséquence Mesure Trop peu de mousse est L'écoulement combiné T Nettoyez le système de lait dans produite lors du moussage de est encrassé. l’écoulement combiné (voir lait ou l'écoulement combiné Chapitre 5 « Entretien – Nettoyage provoque des éclaboussures du système de lait »). - Page 52 « Error » s’affichent. touche Marche/Arrêt Q. Contactez le service clients de votre pays (voir Chapitre 11 « Contacts JURA / Mentions légales »). E Si vous n'avez pas réussi à résoudre vos problèmes, contactez le service clients de votre pays (voir Chapitre 11 « Contacts...
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Page 53: Transport Et Élimination Écologique
8 Transport et élimination écologique 8 Transport et élimination écologique Transport / Vidange du Conservez l'emballage de la GIGA. Il vous servira à protéger votre système machine en cas de transport. Pour protéger la GIGA du gel pendant le transport, le système doit être vidangé. -
Page 54: Caractéristiques Techniques
9 Caractéristiques techniques 9 Caractéristiques techniques Tension Art. 15248 / Art. 15226 220–240 V ~, 50 Hz Art. 15256 / Art. 15258 230 V ~, 50 Hz Art. 14004 240 V ~, 50 Hz Art. 14001 220 V ~, 60 Hz Puissance Art. 15248 / Art. 15226 2700 W Art. 15256 / Art. 15258 2300 W Art. - Page 55 10 Index 10 Index Adresses 60 Date 32 Allumage 24 Dépannage 51 Description des symboles 3 Minuterie 32 Détartrage Allumage automatique Machine 45 Minuterie 32 Réservoir d’eau 48 Deux produits 19 Bac d’égouttage 4 Dispositif de verrouillage 5 Insert 4 Doseur pour café...
- Page 56 Unité de quantité d’eau / format de Installation de la machine 12 l’heure 34 Internet 11 Interrupteur d’alimentation 4 Verrouillage de fonctions 36 Modification des réglages produits 29 JURA Nettoyage Contacts 60 Machine 44 Internet 11 Récipient à grains 47 Nettoyage Cappuccino Lait Nettoyage du système de lait 41...
- Page 57 10 Index Cappuccino 19 Deux cafés 19 Sécurité 6 Deux espressi 19 Service clients 60 Deux ristretti 19 Site Internet 11 Smart Connect 5, 16 Deux spécialités de café 19 Système de lait Eau chaude 23 Nettoyage 41 Espresso 19 Espresso macchiato 19 Flat white 19 Téléphone 60 Latte macchiato 19...
- Page 58 10 Index...
- Page 59 10 Index...
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Page 60: Contacts Jura / Mentions Légales
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