Jura GIGA X8c Mode D'emploi
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Sommaire des Matières pour Jura GIGA X8c

  • Page 1 Mode d’emploi GIGA X8c Mode d’emploi original Veuillez lire ce mode d‘emploi avant d‘utiliser la machine. JURA Type 749...

  • Page 2: Table Des Matières

    Table des matières Votre GIGA X8c Eléments de commande Remarques importantes Utilisation conforme ............................. 6 Pour votre sécurité ............................6 1 Préparation et mise en service JURA sur Internet ............................11 Commande par visuel à écran tactile et Rotary Switch .................11 Conditions requises pour la première mise en service ................11...
  • Page 3 8 Transport et élimination écologique Transport / Vidange du système .......................54 Elimination ..............................54 9 Caractéristiques techniques 10 Index 11 Contacts JURA / Mentions légales Description des symboles Mises en garde Respectez impérativement les informations identifiées par les mentions J AVERTISSEMENT ATTENTION ou AVERTISSEMENT accompagnées d'un pictogramme.

  • Page 4: Eléments De Commande

    Eléments de commande Eléments de commande Récipient à grains avec couvercle Entonnoir de remplissage pour café moulu protecteur d'arôme Lamelles d'aération (Venti Ports) Couvercle du réservoir d'eau Couvercle du compartiment à accessoires Réservoir d'eau Doseur pour café moulu Interrupteur d'alimentation Ecoulement combiné...
  • Page 5 Arrière de la machine Dispositif de verrouillage Couvercle de service  Coulisseau (ouverture par pression du doigt) Port de service avec le JURA Smart Connect Accessoires Récipient pour le nettoyage du système Clé à ouverture hexagonale de lait (pour le système de lait)

  • Page 6: Remarques Importantes

    Elle sert exclusivement à préparer du café et à faire chauffer du lait et de l'eau. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. La société JURA Elektroapparate AG décline toute responsabilité relative aux consé- quences d'une utilisation non conforme.
  • Page 7 Si le câble secteur de la machine est endom- magé, il doit être remplacé par un câble sec- teur spécifique disponible directement auprès de JURA ou d’un centre de service agréé JURA. Assurez-vous que la GIGA et le câble secteur ne se trouvent pas à proximité d’une surface chaude.
  • Page 8 Remarques importantes Assurez-vous que l'écoulement combiné est correctement monté et propre. En cas de montage incorrect ou de bouchage, certaines de ses pièces peuvent se détacher. Il existe un risque d'ingestion. Une machine endommagée n'est pas sûre et peut provoquer des blessures ou un incendie. Pour évi- ter les dommages et donc les risques de blessure et d'incendie : Ne laissez jamais le câble secteur pendre de...
  • Page 9 N’employez pas de détergent alcalin. Utilisez uniquement un chiffon doux avec un détergent non agressif. Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine. Les produits non expressé- ment recommandés par JURA peuvent endom- mager la machine. N'utilisez jamais de grains de cafés traités avec des additifs ou caramélisés.
  • Page 10 Mesures de sécurité relatives à la cartouche fil- trante externe JURA : Conservez les cartouches filtrantes hors de portée des enfants. Stockez les cartouches filtrantes au sec, dans leur emballage fermé.

  • Page 11: Préparation Et Mise En Service

    Conditions requises pour Quelques préparatifs sont nécessaires pour que le technicien de ser- la première mise en vice JURA puisse mettre en service la GIGA correctement sur votre service site. Les préparatifs suivants doivent être effectués dans les règles : Le raccordement au secteur de votre GIGA doit être protégé...

  • Page 12: Installation De La Machine

    E Faites réaliser les préparatifs nécessaires par un spécialiste. E Les préparatifs doivent être effectués avant que le technicien de service JURA ne mette la GIGA en service chez vous. Installation de la machine Lors de l'installation de votre GIGA, respectez les consignes sui- vantes :...

  • Page 13: Détermination De La Dureté De L'eau

    Aquadur® et de la description figurant sur l'emballage. Première mise en service E Le raccord d’eau fixe doit avoir été installé par un technicien de service JURA avant la première mise en service. AVERTISSEMENT Risque d'électrocution en cas d'utilisation d'un câble secteur défec- tueux.
  • Page 14 1 Préparation et mise en service T  Ouvrez le cache de la touche Marche/Arrêt. T  Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q pour allumer la GIGA. « Sprachauswahl » / « Deutsch » E Pour afficher d’autres langues, balayez la liste de sélection avec le doigt de haut en bas (ou inversement) jusqu’à ce que la langue souhaitée se place au centre (par exemple « Fran- çais »).

  • Page 15: Raccordement Du Lait

    Pour faire mousser du lait, le critère le plus important est que le lait soit à une température de 4 à 8 °C. C’est pourquoi nous vous recommandons d’utiliser un refroidisseur de lait JURA. T  Raccordez le tuyau de lait à l'écoulement combiné. Pour ce faire, insérez l'extrémité...

  • Page 16: Réglages Par Les Techniciens De Service

    JURA. Pour en savoir plus, rendez-vous à l’adresse www.jura.com/smartconnect. E Remarque : avec le Smart Connect, vous pouvez connecter soit le Cool Control, soit une application JURA à la machine à café, mais pas les deux en même temps. Condition : l’écran d’accueil s’affiche.
  • Page 17 1 Préparation et mise en service T  Appuyez sur « Réglages machine ». « Extinction après » T  Balayez le visuel jusqu’à ce que « Connecter l'appareil acces- soire » s’affiche au centre. T  Appuyez sur « Connecter l'appareil accessoire ». « Connecter l'appareil accessoire » T  Suivez les instructions sur le visuel pour connecter l’appareil accessoire à...

  • Page 18: Préparation

    Tout l'arôme du café ne peut se déployer que dans des tasses préchauffées. Vous pouvez vous procurer un chauffe-tasses JURA chez votre revendeur agréé. En mode de programmation, vous pouvez effectuer des réglages durables pour tous les produits (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation –...
  • Page 19 2 Préparation Préparation via le menu tournant (fonction Rotary Selection)  : vous pouvez préparer d’autres produits que ceux affichés sur l’écran d’accueil. Dès que vous tournez le Rotary Switch, des produits sup- plémentaires s’affichent dans un menu tournant. Tournez le Rotary Switch ou balayez le visuel avec le doigt pour pla- cer le produit souhaité...

  • Page 20: Préparation De Spécialités De Café

    2 Préparation Préparation de spécialités Exemple : voici comment préparer un café. de café Condition : l’écran d’accueil s’affiche. T  Placez une tasse sous l'écoulement combiné. T  Appuyez sur « Café ». La préparation commence. La quantité d'eau préréglée pour le café coule dans la tasse. La préparation s'arrête automatiquement.

  • Page 21: Caffè Barista Et Lungo Barista

    E Votre technicien de service JURA peut régler la machine de sorte que le compteur rouge ne s’affiche pas pour ces « spé- cialités de café Speed ».

  • Page 22: Activation De La Présélection Du Broyeur

    2 Préparation N’utilisez pas de café moulu trop fin. Le système pourrait se boucher et le café coulerait alors goutte à goutte. Si vous n’avez pas versé suffisamment de café moulu, « Pas assez de café moulu » s’affiche et la GIGA interrompt l’opéra- tion.
  • Page 23 2 Préparation Exemple : voici comment activer la présélection du broyeur. Condition : l’écran d’accueil s’affiche. T  Appuyez sur «  P  ».     « Statut d'entretien » T  Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que « Réglages machine » s’affiche. T  Appuyez sur le Rotary Switch. « Réglages machine » T ...

  • Page 24: Eau Chaude

    2 Préparation Eau chaude La GIGA vous permet de préparer différents types d'eau chaude : « Eau chaude » « Eau pour thé vert » « Eau pour thé noir » ATTENTION Risque de brûlure par projection d’eau chaude. T  Evitez le contact direct avec la peau. Exemple : voici comment préparer de l’eau pour un thé...

  • Page 25: Fonctionnement Quotidien

    Allumage de la machine T  Placez un récipient sous l'écoulement combiné. T  Ouvrez le cache de la touche Marche/Arrêt. T  Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q pour allumer la GIGA. « Bienvenue chez JURA » « Chauffage machine » « Rinçage machine », le rinçage du système commence. Le rinçage s'arrête automatiquement.

  • Page 26: Entretien Régulier

    3 Fonctionnement quotidien T  Démontez et rincez l'écoulement combiné (voir Chapitre 5 « Entretien – Démontage et rinçage de l'écoulement com- biné »). T  Essuyez la surface de la machine avec un chiffon doux (par exemple en microfibre), propre et humide. E Pour nettoyer le visuel, vous pouvez le verrouiller sous « Statut d'entretien » / « Verrouiller...
  • Page 27 3 Fonctionnement quotidien T  Ouvrez le cache de la touche Marche/Arrêt. T  Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q. «  Rinçage machine  », le rinçage du système commence. L'opération s'arrête automatiquement. Votre GIGA est éteinte.

  • Page 28: Réglages Durables En Mode De Programmation

    4 Réglages durables en mode de programmation 4 Réglages durables en mode de programmation Appuyez sur «    P    » pour accéder au mode de programmation. Balayez le visuel avec le doigt ou tournez le Rotary Switch pour navi- guer dans les rubriques de programme et enregistrez durablement les réglages souhaités.

  • Page 29: Réglages Produits

    « Langue » T Sélectionnez votre langue. « Connecter l'appareil accessoire », T Connectez votre GIGA par radio à un « Déconnecter les appareils appareil accessoire JURA ou coupez la accessoires » connexion. (Ne s’affiche que lorsque le JURA Smart Connect est utilisé.) « Vidanger le système »...
  • Page 30 4 Réglages durables en mode de programmation Modification des réglages Vous pouvez effectuer les réglages suivants de manière durable produits pour toutes les spécialités de café, ainsi que pour le lait et l’eau chaude : Produit Intensité Quantité Autres réglages du café Ristretto, 10 niveaux Eau : 15 ml – 290 ml...

  • Page 31: Réglage De La Finesse De Mouture

    4 Réglages durables en mode de programmation Les réglages durables en mode de programmation suivent toujours le même modèle. Exemple : voici comment modifier l’intensité du café pour un espresso. Condition : l’écran d’accueil s’affiche. T  Appuyez sur «  Espresso  » pendant 2  secondes environ jusqu’à...

  • Page 32: Extinction Automatique

    4 Réglages durables en mode de programmation T  Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que « Finesse de mou- ture » s’affiche. T  Appuyez sur le Rotary Switch. « Broyeur gauche » T  Appuyez sur « Enregistrer ». « Broyeur droit » T  Tournez le Rotary Switch pour modifier le réglage. T ...

  • Page 33: Heure Et Date

    4 Réglages durables en mode de programmation Heure et date Vous avez déjà réglé l'heure et la date lors de la première mise en service. Vous pouvez modifier ce réglage en mode de programma- tion : « Réglages machine » / « Heure » « Réglages machine » / « Date »...

  • Page 34: Réglage De La Dureté De L'eau

    4 Réglages durables en mode de programmation Exemple : voici comment régler votre GIGA pour qu’elle s’allume à l’heure de votre choix le lundi. Condition : l’écran d’accueil s’affiche. T  Appuyez sur «  P  ».     « Statut d'entretien » T  Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que « Réglages machine »...

  • Page 35: Unité De Quantité D'eau / Format De L'heure

    4 Réglages durables en mode de programmation T  Balayez le visuel jusqu’à ce que « Dureté de l'eau » s’affiche au centre. T  Appuyez sur « Dureté de l'eau ». « Dureté de l'eau » T  Déplacez votre doigt vers la gauche ou vers la droite pour modifier le réglage.

  • Page 36: Mode D'économie D'énergie

    4 Réglages durables en mode de programmation Mode d’économie Dans la rubrique de programme « Réglages machine » / « Economie d’énergie d'énergie », vous pouvez définir un mode d’économie d’énergie : « 1 » Peu après la dernière préparation, la GIGA cesse de chauffer. Au bout de 5 minutes environ, le symbole « ESM » (E.S.M. ©...

  • Page 37: Verrouillage Et Déverrouillage De Fonctions

    4 Réglages durables en mode de programmation Verrouillage et Dans la rubrique de programme « Réglages machine » / « Verrouiller/ déverrouillage de Déverrouiller », vous pouvez verrouiller et déverrouiller les fonctions fonctions suivantes : « Réglages uniques » : il est possible d’effectuer des réglages uniques (p. ex. l’intensité du café ou la quantité d’eau) pen- dant la préparation.

  • Page 38: Langue

    4 Réglages durables en mode de programmation Langue Dans cette rubrique de programme, vous pouvez régler la langue de votre GIGA. Exemple : voici comment modifier la langue de « Français » à « English ». Condition : l’écran d’accueil s’affiche. T  Appuyez sur «  P  ».     « Statut d'entretien »...

  • Page 39: Rétablissement De La Configuration Standard

    4 Réglages durables en mode de programmation T  Appuyez sur « Visuel ». « Visuel » T  Déplacez votre doigt vers la gauche ou vers la droite pour modifier le réglage. T  Appuyez sur « Enregistrer ». « Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel. « Visuel » T  Appuyez plusieurs fois sur « Retour »...

  • Page 40: Consultation D'informations

    4 Réglages durables en mode de programmation Consultation Dans la rubrique de programme «  Informations  », vous pouvez d'informations consulter les informations suivantes : « Compteur de préparations » : nombre de spécialités de café et de portions d'eau chaude préparées « Compteur quotidien » : nombre de spécialités de café et de portions d'eau chaude préparées.

  • Page 41: Entretien

    5 Entretien 5 Entretien Votre GIGA dispose des programmes d’entretien intégrés suivants : Rinçage de la machine (« Rinçage ») Rinçage du système de lait dans l'écoulement combiné Nettoyage du système de lait dans l'écoulement combiné (« Nettoyage du système de lait ») Remplacement du filtre (« Remplacer filtre ») (seulement lorsque le filtre est activé)

  • Page 42: Nettoyage Du Système De Lait

    T  Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine. E Le détergent pour système de lait JURA est disponible chez votre revendeur. E Pour le nettoyage du système de lait, utilisez le récipient fourni.

  • Page 43: Démontage Et Rinçage De L'écoulement Combiné

    250 ml d’eau froide et un bouchon de détergent pour système de lait JURA. Rincez ensuite soigneusement les pièces constitutives. T  Réassemblez le système de lait.

  • Page 44: Remplacement Du Filtre

    5 Entretien T  Réinsérez les pièces constitutives réassemblées dans l'écou- lement combiné et enfoncez-les fermement. T  Replacez le couvercle de l'écoulement combiné. T  Raccordez le tuyau de lait à l'écoulement combiné. E L’efficacité de la cartouche filtrante externe s’épuise après le Remplacement du filtre passage de la quantité...

  • Page 45: Nettoyage De La Machine

    T  Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine. E Le programme de nettoyage dure environ 20 minutes. E N'interrompez pas le programme de nettoyage. Cela en com- promettrait la qualité. E Les pastilles de nettoyage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé. Condition : l’écran d’accueil s’affiche. « Nettoyer appareil »...

  • Page 46: Détartrage De La Machine

    « Insérez une pastille détergente ». T  Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café moulu. T  Ajoutez une pastille de nettoyage JURA dans l'entonnoir de remplissage. T  Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage. « Presser Rotary Switch » T  Appuyez sur le Rotary Switch.
  • Page 47 Le contact avec le détartrant peut entraîner une détérioration des surfaces fragiles (marbre par exemple). T  Eliminez immédiatement les projections. E Le programme de détartrage dure environ 45 minutes. E Les tablettes de détartrage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé. Condition : l’écran d’accueil s’affiche. « Detartrer appareil »...

  • Page 48: Nettoyage Du Récipient À Grains

    T  Eteignez la machine en appuyant sur l'interrupteur d'alimen- tation. T  Ouvrez le couvercle de service à l’arrière de la machine en appuyant au-dessus du logo JURA. T  Poussez complètement le coulisseau rouge vers l’arrière pour verrouiller le récipient à grains.
  • Page 49 T  Tirez complètement le coulisseau rouge vers l’avant. T  Replacez le couvercle de service et fixez-le en appuyant au- dessus du logo JURA. Il s’enclenche avec un clic audible. T  Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez...

  • Page 50: Messages Sur Le Visuel

    6 Messages sur le visuel 6 Messages sur le visuel Message Cause/Conséquence Mesure « Vider récipient marc Le récipient à marc de café est T Videz le récipient à marc de café café » / « Videz le plein. / Le bac d'égouttage est et le bac d'égouttage (voir bac d'égouttage »...
  • Page 51 6 Messages sur le visuel Message Cause/Conséquence Mesure « Pas assez de café Vous n'avez pas versé suffisam- T Lors de la préparation suivante, moulu » ment de café moulu, la GIGA versez plus de café moulu (voir interrompt l'opération. Chapitre 2 « Préparation – Café moulu »).

  • Page 52: Dépannage

    7 Dépannage 7 Dépannage Problème Cause/Conséquence Mesure Trop peu de mousse est L'écoulement combiné T Nettoyez le système de lait dans produite lors du moussage de est encrassé. l’écoulement combiné (voir lait ou l'écoulement combiné Chapitre 5 « Entretien – Nettoyage provoque des éclaboussures du système de lait »).
  • Page 53 Marche/Arrêt Q. Contactez le service clients de votre pays (voir Chapitre 11 « Contacts JURA / Mentions légales »). E Si vous n'avez pas réussi à résoudre vos problèmes, contactez le service clients de votre pays (voir Chapitre 11 «  Contacts JURA / Mentions légales »).

  • Page 54: Transport Et Élimination Écologique

    8 Transport et élimination écologique 8 Transport et élimination écologique Transport / Vidange du Conservez l'emballage de la GIGA. Il vous servira à protéger votre système machine en cas de transport. Pour protéger la GIGA du gel pendant le transport, le système doit être vidangé.
  • Page 55 1,1 m environ Poids 19 kg environ Dimensions (l × h × p) 32 × 56,5 × 49,7 cm Liaison radio : JURA Smart Connect (connexion Bluetooth) Bande de fréquence 2,4 GHz Puissance d’émission max. < 1 mW Caractéristiques techniques du raccord d’eau fixe : Raccord d’eau fixe filetage extérieur G 3/4" Tuyau d’arrivée tuyau métallique avec écrou-raccord G 3/4"...

  • Page 56: Caractéristiques Techniques 10 Index

    10 Index 10 Index Adresses 60 Date 33 Allumage 25 Déclaration de conformité 60 Déclaration UE de conformité 60 Minuterie 33 Dépannage 52 Allumage automatique Description des symboles 3 Minuterie 33 Détartrage Machine 46 Bac d’égouttage 4 Deux produits 20 Insert 4 Dispositif de verrouillage 5 Bluetooth 55...
  • Page 57 Installation de la machine 12 Réglages produits 29 Internet 11 Rétablissement de la configuration Interrupteur d’alimentation 4 standard 39 Unité de quantité d’eau / format de JURA l’heure 35 Contacts 60 Verrouillage de fonctions 37 Internet 11 Modification des réglages produits 30 Lait...
  • Page 58 10 Index Pour votre sécurité 6 Ristretto 20 Première mise en service 13 Deux ristretti 20 Préparation 18, 20 Rotary Switch 5, 11 A l’aide du menu tournant 18 Café 20 Sécurité 6 Café au lait 20 Service clients 60 Café moulu 21 Site Internet 11 Cappuccino 20 Smart Connect 5, 16...
  • Page 59 10 Index...

  • Page 60: Contacts Jura / Mentions Légales

    Votre avis compte pour nous ! Utilisez les options de contact dispo- nibles sur www.jura.com. Copyright Ce mode d'emploi contient des informations protégées par un copy- right. Il est interdit de photocopier ou de traduire ce mode d'emploi dans une langue étrangère sans l'accord écrit préalable de JURA Elektroapparate AG.

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