Nettoyage de la machine. ne remplace pas le « mode d'emploi giga x9 professional ». tout d'abord, veuillez lire et respecter impérativement les consignes de sécurité et mise en garde afin d'éviter tous dangers. (2 pages)
Remplissage du récipient à grains ������������������������������������������������������������������������������ Détermination de la dureté de l'eau ���������������������������������������������������������������������������� Première mise en service ������������������������������������������������������������������������������������������ JURA Cockpit : le tableau de bord de votre GIGA ����������������������������������������������������������� Raccordement du lait ���������������������������������������������������������������������������������������������� 4 Préparation ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� Préparation avec présélection (Aroma Selection) �����������������������������������������������������������...
Page 3
Nettoyage du récipient à grains �������������������������������������������������������������������������������� 8 Messages sur le visuel ������������������������������������������������������������������������������������������� 9 Dépannage ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� 10 Transport et élimination écologique ������������������������������������������������������������������������ Transport / Vidange du système �������������������������������������������������������������������������������� Elimination ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 11 Caractéristiques techniques ������������������������������������������������������������������������������������ 12 Index ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 13 Contacts JURA / Mentions légales ����������������������������������������������������������������������������...
1 Eléments de commande 1 Eléments de commande Récipient à grains avec couvercle protecteur d'arôme Couvercle du compartiment à accessoires Doseur pour café moulu Lamelles d'aération Visuel tactile Ecoulement combiné réglable en hauteur et en largeur Couvercle du récipient à marc de café (pivotante) Insert pour le bac d'égouttage Plate-forme pour tasses Bac d'égouttage...
Page 5
Entonnoir de remplissage pour café moulu Touche Marche/Arrêt Q (sous le cache) Couvercle de service (ouverture par pression du doigt) Dispositif de verrouillage Coulisseau Port de service avec le WiFi Connect JURA Récipient pour le nettoyage du système de lait...
2 Pour votre sécurité 2 Pour votre sécurité Respect du mode Lisez entièrement ce mode d’emploi avant d’utili- d’emploi ser la machine et respectez-le scrupuleusement� Conservez ce mode d’emploi à proximité de la machine et remettez-le aux utilisateurs suivants� Le non-respect du mode d’emploi peut entraîner des blessures graves ou des dommages matériels�...
2 Pour votre sécurité Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Smart ou un JURA WiFi Connect, des liaisons radio sont établies� Vous trouverez des informations précises sur la bande de fréquence utilisée et la puissance d’émission maximale au chapitre « Caractéristiques techniques »�...
En cas d’absence prolongée, éteignez la machine à l’aide de la touche Marche/Arrêt Q et en appuyant sur l’interrupteur d’alimentation, puis débranchez la fiche secteur de la prise de courant� Utilisez exclusivement les produits d’entre- tien JURA d’origine� Les produits non expressé-...
2 Pour votre sécurité ment recommandés par JURA peuvent endom- mager votre GIGA� Risque L’eau conduit le courant électrique. Ne mettez d’électrocution pas l’eau et l’électricité en contact : Ne touchez jamais la fiche secteur avec les mains mouillées� Ne plongez pas la GIGA et le câble secteur dans l’eau�...
3 Préparation et mise en service 3 Préparation et mise en service Installation de la machine Lors de l'installation de votre GIGA, respectez les consignes sui- vantes : Placez la GIGA sur une surface horizontale, insensible à l’eau� Choisissez l’emplacement de votre GIGA de sorte qu’elle soit à l’abri d’une source de chaleur excessive�...
3 Préparation et mise en service Première mise en service AVERTISSEMENT Risque d'électrocution en cas d'utilisation d'un câble secteur défectueux� Ne mettez jamais en service une machine détériorée ou dont le câble secteur est défectueux� ATTENTION Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides peuvent endommager le réservoir d'eau ou la machine�...
Page 12
Appuyez sur « Suite »� « Connexions » « Connexion Wi-Fi » E La GIGA est équipée du WiFi Connect JURA� Si vous souhaitez utiliser votre GIGA avec l’appli JURA J�O�E� , scannez le code QR ® pour télécharger J�O�E�...
L’écran d’accueil s’affiche� Votre GIGA est prête à l'emploi� JURA Cockpit : le tableau de Pilotez votre GIGA avec le JURA Cockpit. Appuyez en haut sur la bord de votre GIGA zone d’affichage de l’heure pour accéder au JURA Cockpit�...
E C’est lorsqu’il est chaud que le café est le meilleur� Une tasse en porcelaine froide refroidit et affadit la boisson� C’est pourquoi nous vous recommandons de préchauffer vos tasses� Vous pouvez vous procurer un chauffe-tasses JURA chez votre revendeur agréé�...
4 Préparation Préparation avec La fonction Aroma Selection de votre GIGA vous permet de présélection (Aroma modifier l’intensité de café pour le produit de votre choix avant sa Selection) préparation� Sélectionnez également le récipient à grains qui doit être utilisé pour la préparation ou effectuez d’autres préréglages : « Cold Brew »...
4 Préparation Espresso et café Exemple : café Placez une tasse sous l'écoulement combiné� Appuyez sur « Café »� La quantité d'eau préréglée pour le café coule dans la tasse� Latte macchiato, cappuccino Voici les spécialités de café au lait que votre GIGA prépare par simple et autres spécialités de café...
4 Préparation toujours un récipient sous l’écoulement combiné après avoir préparé du lait� Espresso doppio « Doppio » signifie « double » en italien� Pour concocter un espresso doppio, deux espressi sont préparés successivement� Il en résulte une spécialité de café particulièrement puissante et riche en arôme� Americano et lungo Pour l’americano et le lungo, la GIGA mélange le café...
Votre GIGA vous permet de créer jusqu’à 4 profils� Ainsi, chaque membre d’une famille peut par exemple enregistrer ses 3 spécialités de café favorites� Dans le JURA Cockpit, accédez à la rubrique « Réglages machine » f� Dans le menu « Display » / « Régler les pro- fils », sélectionnez le nombre de profils souhaité�...
4 Préparation Appuyez sur « Réglages produits »� E Selon le produit sélectionné, différentes possibilités de réglage peuvent apparaître sur le visuel sous forme de symboles� Appuyez sur le symbole de la taille de la tasse� Sélectionnez l’une des tailles de tasse XS/S/M/L/XL/XXL� ...
JURA Cockpit� E Effectuez régulièrement un autodiagnostic pour connaître le statut d’entretien de votre GIGA� Pour ce faire, appuyez dans le JURA Cockpit� E Vous trouverez également des informations sur l’entretien de votre GIGA dans la rubrique « Entretien » sous « Infor-...
6 Réglages machine 6 Réglages machine Sur l’écran d’accueil, appuyez sur la zone d’affichage de l’heure pour accéder au JURA Cockpit� Dans la rubrique « Réglages machine » f, vous pouvez effectuer les réglages suivants : Rubrique de pro- Sous-rubrique Explication gramme « Langue »...
Rinçage de la machine Vous pouvez lancer le rinçage manuellement à tout moment� Condition : l'écran d'accueil s'affiche� Placez un récipient sous l'écoulement combiné� Appuyez sur la zone d’affichage de l’heure pour accéder au JURA Cockpit� Appuyez sur c� Appuyez sur « Rinçage »...
E Le détergent pour système de lait JURA est disponible chez votre revendeur� E Pour le nettoyage, utilisez le récipient fourni� Condition : l'écran d'accueil s'affiche� Appuyez sur la zone d’affichage de l’heure pour accéder au JURA Cockpit� Appuyez sur « Nettoyage du système de lait »�...
Rincez toutes les pièces sous l’eau courante� En présence de résidus de lait très secs, placez d’abord les pièces constitutives dans une solution contenant 250 ml d’eau froide et une dose de détergent pour système de lait JURA� Rincez ensuite soigneuse- ment les pièces constitutives� Réassemblez le système de lait�...
Condition : l'écran d'accueil s'affiche� (Ou « Remplacer filtre » affiché sur le JURA Cockpit si le filtre utilisé est épuisé�) Retirez le réservoir d’eau et videz-le� Ouvrez le porte-filtre et retirez l’ancienne cartouche filtrante CLARIS Smart ainsi que la rallonge�...
Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine� E Le programme de nettoyage dure environ 20 minutes� E N'interrompez pas le programme de nettoyage� Cela en compromettrait la qualité� E Les pastilles de nettoyage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé� Condition : « Nettoyage »...
Le contact avec le détartrant peut entraîner une détérioration des surfaces fragiles (marbre par exemple)� Eliminez immédiatement les projections� E Le programme de détartrage dure environ 45 minutes� E Les tablettes de détartrage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé� Condition : « Détartrage »...
Effectuer un autodiagnostic Effectuez l’autodiagnostic de votre GIGA à intervalles réguliers pour connaître son statut d’entretien� Appuyez sur la zone d’affichage de l’heure pour accéder au JURA Cockpit� Appuyez sur � Votre GIGA effectue alors un autodiagnostic et établit la liste des actions nécessaires�...
7 Entretien Dissolvez 3 tablettes de détartrage JURA dans le réservoir d’eau complètement rempli� Laissez reposer le réservoir d’eau avec la solution de détartrage pendant plusieurs heures (par exemple pendant la nuit)� Videz le réservoir d’eau et rincez-le soigneusement�...
« L'écoulement est Le couvercle de l’écoulement combiné Replacez correctement le absent » n’est pas en place� couvercle de l’écoulement combiné� Messages sur le JURA Cockpit Message Cause/Conséquence Mesure Le symbole du La cartouche filtrante a Remplacez la cartouche filtrante CLARIS filtre $ est allumé...
8 Messages sur le visuel Message Cause/Conséquence Mesure « Détartrage » La GIGA demande un Effectuez un détartrage (voir chapitre 7 détartrage� « Entretien – Détartrage de la machine »)� « Nettoyage du La GIGA demande un Effectuez un nettoyage du système de lait système de lait » nettoyage du système de (voir chapitre 7 « Entretien –...
Retirez le tuyau de lait de l’écoulement combiné� Placez un récipient sous l'écoulement combiné et l'écoulement d'eau chaude� Appuyez sur la zone d’affichage de l’heure pour accéder au JURA Cockpit� Appuyez sur le symbole « Réglages machine » f�...
Ecoulement de lait interchangeable Cartouche filtrante CLARIS Smart Bande de fréquence 13,56 MHz (technologie RFID) Puissance d’émission max� < 1 mW JURA WiFi Connect (connexion WiFi) Bande de fréquence 2,4 GHz Puissance d’émission max� < 100 mW Type JURA Remarque à l’attention du contrôleur (contre-vérification selon DIN VDE 0701-0702) : le point de masse central (PMC) se trouve sous...
Récipient à grains avec couvercle Insert pour le bac d’égouttage 4 protecteur d’arôme 4 Installation Installation de la machine 10 Déclaration de conformité 36 Interrupteur d’alimentation 4 Déclaration de conformité UE 36 Dépannage 31 JURA Description des symboles 6 Contacts 36...
Page 35
Point de masse 33 Système de lait 33 Point de masse central 33 Nettoyage 23 Port de service 5 Première mise en service 11 Tableau de bord JURA Cockpit 13, 21 Préparation 14, 16 Téléphone 36 Americano 17 Touche Café 16 Touche Marche/Arrêt 5...