Satrap cucinella silverline Mode D'emploi page 8

Gericht
Pizza (Teig aus 200 g Mehl)
Brot (Teig aus max. 500 g Mehl)
*Käsesoufflé
Toast (Käseschnitte)
*Fischfilets an Weissweinsauce
Filet im Teig (Filet à 400 g)
* Schweinebraten } 500 g min.
* Kalbsbraten 1000 g max.
***Schweinskotteletts 2 Stk.
***Hamburger 2Stk.
***Würste 3–4 Stk.
***Spiesschen 3–4 Stk.
Poulet (1000 g)
Gratinierte Gemüse (vorgekocht)
Gefüllte Gemüse
Gratin dauphinois
Teigwarenauflauf
Lasagne
Früchtekuchen (Wähe)
*Fruchtsoufflé
*Meringues
* Diese Gerichte sind als Rezepte in der Anleitung beschrieben.
*** Während des Grillierens Backofentür nur bis zum ersten Einrasten (Abb. 7) schliessen.
Vorheizdauer je nach gewünschter Temperatur verschieden, im Durchschnitt ca.10 Minuten. Bei diesen Gerichten in
den letzten 10-15 Minuten Türe etwas öffnen zwecks schönerer Bratkrustenbildung. Schalter auf Pos.
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Vorheizen entspricht Temperatur ºC
der Backtemperatur
nein 270
nein 200
ja 160
nein 240
nein 200/
270
nein 200
ja 200
ja 200
ja 270
ja 270
ja 270
ja 270
ja 200
ja 270
nein 200
nein 220
**180
nein 200
nein 200
nein 240
ja 160
nein 75
Garzeiten in Roststufe
Minuten
20–25 2
40–60 2
35–40 2
10 2
20
10–15 2
30 2
min. 50–max. 80 3
min. 60–max. 90 3
15–20 (wenden) 4
10–14 (wenden) 4
10–12 (wenden) 4
20–25 (wenden) 4
90 3
10–15 3
20–30 3
10 2
30–40
30–40 2
45 2
20 1
35–45 2
120 3
stellen.
Geschirr
Allzweckpfanne oder Backblech
Backblech
Gratinform oder kl. Gratinförmli
Backblech
Gratinform
Backblech
Diätgrillauflage mit Allweckpfanne
Diätgrillauflage mit Allweckpfanne
Diätgrillauflage mit Allzweckpfanne
Diätgrillauflage mit Allzweckpfanne
Gratinform
Allzweckpfanne
Allzweckpfanne oder Gratinform
Allzweckpfanne oder Gratinform
Allzweckpfanne oder Gratinform
rund. Backblech od. Allzweckpfanne
Gratinform od. kleine Gratinförmli
Backblech und Backtrennfolie