Grillbetrieb; Back- Und Brattabelle - Satrap cucinella silverline Mode D'emploi

Die Allzweckpfanne (17) eignet sich zum Bra-
ten, Schmoren und Überbacken und kann als
Backform gebraucht werden. Sie ist nur mit
dem Rost zu verwenden. Beim Grillieren auf
dem Rost kann die Allzweckpfanne zusätz-
lich als Auffangschale für abtropfendes Fett
dienen.
Die Diätgrillauflage (18) eignet sich be-
sonders zum Grillieren von kalorienarmen
Speisen. Diätgrillauflage (18) immer in die
Allzweckpfanne (17) legen, damit diese als
Auffangschale für abtropfendes Fett dient.
Die Diätgrillauflage (18) kann auf zwei Posi-
tionen in die Allzweckpfanne (17) gelegt wer-
den.

8. Grillbetrieb

Temperaturen und Roststufen ersehen sie aus
der Back- und Brattabelle. Für eine besonders
schöne, starke Bratkruste die Türe etwas of-
fen lassen, indem sie einen hitzeunempfind-
lichen Gegenstand (z.B. Holzkelle) zwischen
dem Grillgehäuse und der Tür einkeilen.
Den Rost mit dem Grillgut auf Stufe 3 ein-
schieben. Die Allzweckpfanne unter den Rost
schieben. Die Türe des Backofens halb
schliessen. Den Betriebswahlschalter auf Pos.
und den Thermostatschalter
270 ºC stellen. Die Zeitschaltuhr auf
auf die gewünschte Zeit einstellen (automati-
sches Abschalten).
9. Back- und Brattabelle (Abb. 6)
Die Zubereitungsdauer ist von der Art und
Qualität das Gargutes sowie von dessen Aus-
gangstemperatur (frisch oder tiefgekühlt –
Fleisch sollte allerdings immer aufgetaut sein,
da es sonst zuviel Saft verliert) abhängig. Die
Angaben in der Tabelle sind ungefähre Richt-
werte.
Rost auf die gewünschte Stufe einschieben.
Zeitschaltuhr auf Position
wünschte Kochzeit stellen (s. unten automa-
auf tisches Abschalten). Betriebswahlschalter auf
oder Position drehen. Mit dem Thermos-
tatschalter die gewünschte Temperatur ein-
stellen.
oder auf die ge-
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