SOLIS PRIMAROMA Mode D'emploi page 30

– Spingere il porta-filtro verso l'alto contro il gruppo erogatore e girare il manico
in senso antiorario verso destra fino a sentire una resistenza e l'impugnatura si
trova in posizione LOCK. Il manico è quindi in un angolo di circa 90 ° rispetto alla
macchina.
I
– Collocare una o due tazze vuote (preferibilmente preventivamente riscaldate con
il risciacquo) sotto i beccucci del porta-filtro sulla vaschetta raccogli gocce.
PR E PARAZ I ON E DEL CA FF È ESP RE S S O
– Il regolatore di selezione deve trovarsi nella posizione di standby l.
– Inserire la spina nella presa di corrente, accendere l'alimentazione con il tasto
ON / OFF. La spia luminosa rossa si accende. Durante la fase di riscaldamento, la
spia di controllo verde lampeggia lentamente.
– Il tasto funzione non deve essere premuto verso l'interno in modo che l'unità si
trovi in funzione di erogazione
– Quando la spia di controllo verde si accende, ruotare la manopola verso sinistra
nella posizione Tazza : L'espresso fuoriesce dal porta-filtro.
– Una volta che la quantità desiderata di caffè espresso è raggiunta (o al più tardi
quando il caffè fuoriuscente assume un colore chiaro), ruotare la manopola di
nuovo nella posizione di standby l.
NOTA: E' normale che durante il processo di erogazione, la spia di controllo verde
lampeggia lentamente.
ATTENZIONE: Durante l'erogazione non lasciare la macchina da caffè espresso
incustodita!
58
.
P R E P AR A ZI O N E D ELLA S CH I U M A
s
P E R I L C A PPU C C I N O
La lancia del vapore in acciaio inox con ugello schiumatore della
vostra Primaroma Solis trasforma il latte fresco freddo in una
cremosa, calda schiuma di latte per preparare un delizioso cap-
puccino.
NOTA: Per produrre la schiuma di latte, il porta-filtro con filtro si
deve trovare sul gruppo di erogazione!
Procedere come descritto di seguito:
– Preparare un caffè espresso in una tazza grande e girare poi il
regolatore di nuovo nella posizione standby l.
– Premere il tasto funzione verso l'interno, in modo che il dispositivo si trovi nella
funzione Vapore . La spia di controllo verde si spegne e la spia di controllo
bianca lampeggia lentamente. Attendere finché la spia di controllo bianca si illu-
mina permanentemente, quindi il dispositivo è sufficientemente caldo da generare
vapore.
– Versare, durante la fase di riscaldamento, latte freddo fresco del frigorifero in un
recipiente alto e stretto (preferibilmente in acciaio inossidabile). Calcolare circa
100 ml di latte per ogni cappuccino e ricordare che il volume del latte raddoppia
durante la produzione della schiuma.
– Appena la spia di controllo bianca si accende abbassare la lancia del vapore per
l'impugnatura termo-isolata in modo che si trovi sopra alla vaschetta raccogli
gocce.
– Girare la manopola del regolatore verso destra nella posizione Vapore
fuoriuscire per circa 10 secondi vapore dalla lancia vapore, indirizzandola verso la
vaschetta raccogli gocce, per pulire il tubo.
– Girare poi la manopola del regolatore nuovamente nella posizione di standby l.
– Ruotare la lancia vapore per l'impugnatura termo-isolata verso l'alto.
– Immergere l'ugello schiumatore della lancia circa 2 cm nel latte, poi girare la
manopola del regolatore a destra nella posizione Vapore
– Tenere l'ugello schiumatore appena sotto alla superfice del latte o spostare il reci-
piente del latte su e giù ruotandolo leggermente fino a creare una bella, cremosa
schiuma di latte.
– Quando è raggiunte la cremosità desiderata, ruotare la manopola verso la posi-
zione di standby l e quindi rimuovere il recipiente del latte.
– Battere il recipiente con il latte leggermente sul piano di lavoro per far fuoriuscire
eventuali bolle d'aria e agitarlo leggermente per raggiungere una consistenza
uniforme.
I
. Fate
. Il vapore fuoriesce.
59