AEG BP5014301 Notice D'utilisation
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Four vapeur
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Sommaire des Matières pour AEG BP5014301

  • Page 1 Notice d'utilisation BP5014301 Four vapeur BP5014321...

  • Page 2: Table Des Matières

    13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................... 42 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires.

  • Page 3: Consignes De Sécurité

    FRANÇAIS CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

  • Page 4: Instructions De Sécurité

    Avant toute opération de maintenance, déconnectez • l'alimentation électrique. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché • avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
  • Page 5 FRANÇAIS • L'ensemble des branchements • Cet appareil est conforme aux électriques doit être effectué par un directives CEE. technicien qualifié. 2.3 Utilisation • L'appareil doit être relié à la terre. • Vérifiez que les données électriques AVERTISSEMENT! figurant sur la plaque signalétique Risque de blessures, de correspondent à...
  • Page 6 • Avant toute opération d'entretien, l'appareil. éteignez l'appareil et débranchez la – ne placez jamais de feuilles fiche de la prise secteur. d'aluminium directement sur le • Vérifiez que l'appareil est froid. Les fond de l'appareil.
  • Page 7 FRANÇAIS • Tenez les enfants éloignés de également dégager, dans une l'appareil lorsque le nettoyage par moindre mesure, des fumées nocives. pyrolyse est en cours. • Les fumées dégagées par les fours à L'appareil devient très chaud et de pyrolyse / les résidus de cuisson sont l'air chaud s'échappe des fentes décrites comme étant non novices d'aération avant.

  • Page 8: Description De L'appareil

    3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Panneau de commande Manette de sélection des fonctions du four Programmateur électronique Manette du thermostat Bac à eau Résistance Prise pour la sonde à viande Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Tuyau de vidange...

  • Page 9: Utilisation Quotidienne

    FRANÇAIS Après extinction de la version du logiciel, Appuyez sur à plusieurs reprises et « 12:00 » sont affichés. "« 12 » jusqu'à ce que le voyant de l'heure clignote. clignote sur l'affichage. Pour régler l'heure, reportez-vous au 1. Appuyez sur pour régler les chapitre «...
  • Page 10 2. Tournez la manette du thermostat 3. Pour éteindre l'appareil, tournez les pour sélectionner la température manettes des fonctions du four et souhaitée. celle de température en position ARRET. 5.3 Fonctions du four Fonction du four Utilisation L'appareil est L'appareil est éteint.
  • Page 11 FRANÇAIS 5.4 Fonction Préchauffage Lorsque l'appareil atteint la température réglée, un signal sonore retentit. rapide La fonction de préchauffage La fonction de préchauffage rapide rapide ne se désactive pas diminue le temps de chauffe. après le signal sonore. Vous 1. Réglez la fonction de préchauffage devez désactiver cette rapide.
  • Page 12 Le réservoir a une contenance • : Le réservoir est vide. Un signal maximale de 900 ml. Cette quantité sonore retentit lorsque le réservoir est suffisante pour environ 55 à doit être rempli. 60 minutes de cuisson. Si vous versez trop d'eau N'utilisez que de l'eau.

  • Page 13: Fonctions De L'horloge

    FRANÇAIS 5. Retirez l'embout de la vanne lorsque Il peut rester un peu l'eau cesse de s'écouler. d'eau dans le réservoir N'utilisez pas l'eau de lorsque le symbole vidange pour remplir de s'affiche. Attendez que nouveau le réservoir d'eau. l'eau cesse de s'écouler de la vanne de vidange de l'eau.

  • Page 14: Utilisation Des Accessoires

    Appuyez Si vous appuyez sur sur n'importe quelle touche ou pendant le réglage des ouvrez la porte du four pour arrêter heures de la DURÉE le signal sonore. l'appareil passe au réglage Si vous définissez un...
  • Page 15 FRANÇAIS AVERTISSEMENT! Soyez prudent lorsque vous retirez la pointe et la fiche de la sonde à viande. Attention, la sonde à viande est très chaude ! Risque de brûlure ! À chaque fois que vous branchez la sonde à viande dans la prise, il vous faut de nouveau régler la température à...
  • Page 16 7.3 Accessoires pour la cuisson Grâce aux rails télescopiques, les grilles du four peuvent être insérées et retirées à la vapeur plus facilement. Le kit d'accessoires pour la ATTENTION! cuisson à la vapeur n'est pas Les rails télescopiques ne fourni avec l'appareil.
  • Page 17 FRANÇAIS Tube de l'injecteur (C) • N'utilisez pas le plat de cuisson sur Injecteur pour une cuisson directe à la une table de cuisson chaude. vapeur (D) Grille en acier (E) • Ne nettoyez pas le plat de cuisson avec des produits ou poudres abrasifs, ni avec une éponge métallique.
  • Page 18 AVERTISSEMENT! Soyez prudent lorsque vous utilisez l'injecteur tandis que le four est en fonctionnement. Utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler l'injecteur lorsque le four est chaud. Démontez toujours l'injecteur du four lorsque vous n'utilisez pas la fonction vapeur.

  • Page 19: Fonctions Supplémentaires

    FRANÇAIS Pour plus d'informations sur la cuisson à la vapeur, reportez-vous aux tableaux de cuisson à la vapeur dans le chapitre « Conseils ». 8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 8.1 Utilisation de la Sécurité enfoncées pendant au moins 2 secondes. enfants Un signal sonore retentit. Loc s'affiche. Pour désactiver la fonction Touches La fonction Sécurité...

  • Page 20: Conseils

    8.4 Arrêt automatique 8.5 Ventilateur de refroidissement Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint automatiquement au bout d'un Lorsque le four fonctionne, le ventilateur certain temps si une fonction du four est de refroidissement se met en cours et que vous ne modifiez aucun automatiquement en marche pour réglage.
  • Page 21 FRANÇAIS • Ne placez jamais d'aluminium ou tout • Pour éviter qu'une trop grande autre ustensile, plat et accessoire quantité de fumée ne se forme dans directement en contact avec la sole le four, ajoutez de l'eau dans le plat à de votre four.
  • Page 22 Mets Cuisson traditionnelle Véritable multichaleur Durée Commen- tournante (min) taires Tempéra- Niveau Tempéra- Niveau ture (°C) ture (°C) Strudel 60 - 80 Sur un pla- teau de cuisson Tarte à la 2 (gauche 30 - 40 Dans un confiture et droit) moule à...
  • Page 23 FRANÇAIS Mets Cuisson traditionnelle Véritable multichaleur Durée Commen- tournante (min) taires Tempéra- Niveau Tempéra- Niveau ture (°C) ture (°C) Biscuits/ 140 - 150 2 et 4 35 - 40 Sur un pla- Tresses teau de feuilletées cuisson - sur deux niveaux Biscuits/ 140 - 150...
  • Page 24 Pain et pizza Mets Cuisson traditionnelle Véritable multichaleur Durée Commen- tournante (min) taires Tempéra- Niveau Tempéra- Niveau ture (°C) ture (°C) Pain 60 - 70 1 à 2 pièces, blanc 500 g par pièce Pain de 30 - 45...
  • Page 25 FRANÇAIS Viande Mets Cuisson traditionnelle Véritable multichaleur Durée Commen- tournante (min) taires Tempéra- Niveau Tempéra- Niveau ture (°C) ture (°C) Viande de 50 - 70 Sur une bœuf grille mét- allique Porc 90 - 120 Sur une grille mét- allique Veau 90 - 120 Sur une...
  • Page 26 Poisson Mets Cuisson traditionnelle Véritable multichaleur Durée Commen- tournante (min) taires Tempéra- Niveau Tempéra- Niveau ture (°C) ture (°C) Truite/ 40 - 55 3 - 4 pois- daurade sons Thon/ 35 - 60 4 - 6 filets saumon 9.7 Gril Préchauffez votre four à...
  • Page 27 FRANÇAIS 9.8 Turbo gril Viande de bœuf Mets Quantité Température Durée (min) Niveau (°C) Rôti ou filet de Par cm d’épais- 190 - 200 5 - 6 1 ou 2 seur bœuf saignant Rôti ou filet de Par cm d’épais- 180 - 190 6 - 8 1 ou 2...
  • Page 28 Volaille Mets Quantité (kg) Température Durée (min) Niveau (°C) Morceaux de 0,2 - 0,25 chacun 200 - 220 30 - 50 1 ou 2 volaille Demi-poulet 0.4 - 0.5 chacun 190 - 210 35 - 50 1 ou 2 Volaille, pou- 1 - 1.5...
  • Page 29 FRANÇAIS 9.10 Déshydratation - Chaleur de déshydratation, ouvrez la porte et laissez refroidir pendant une nuit pour tournante terminer le séchage. • Utilisez des plaques recouvertes de papier sulfurisé. • Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le four à la moitié de la durée Légumes Mets Température...
  • Page 30 Mets Tempéra- Durée (min) Niveau Commentaires ture (°C) 150 - 160 70 - 100 Dans un moule à gâteau Panettone de 20 cm Gâteau aux 40 - 50 Dans un moule à pain prunes Petits gâteaux 150 - 160...
  • Page 31 FRANÇAIS Mets Quantité (g) Tempéra- Durée Niveau Commentaires ture (°C) (min) Canard 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 Entier 3000 160 - 170 150 - 200 Entier Lapin 170 - 180 60 - 90 En morceaux Poisson Mets Quan- Tempéra-...
  • Page 32 Viande Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Jambon cuit 55 - 65 Blanc de poulet po- 25 - 35 ché Kasseler (filet 80 - 100 mignon de porc fumé) Poisson Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Truite 25 - 30...

  • Page 33: Entretien Et Nettoyage

    FRANÇAIS Mets Température à cœur du plat (°C) Truite/daurade 65 - 70 Thon/saumon 65 - 70 10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 10.2 Appareils en acier AVERTISSEMENT! inoxydable ou en aluminium Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Nettoyez la porte uniquement avec une 10.1 Remarques concernant éponge humidifiée.
  • Page 34 4. Lorsque clignote, appuyez sur pour définir le processus souhaité : Options Description Si le four n'est pas très sale. Durée de la procédure : Réinstallez les supports de grille en 1 h 30 min. répétant cette procédure dans l'ordre inverse.
  • Page 35 FRANÇAIS Au bout d'un certain temps, des dépôts Le symbole « Nettoyage calcaires peuvent apparaître dans le four. conseillé » s'éteint : Pour éviter cela, nettoyez tous les • après la fin de la fonction éléments du four produisant de la de nettoyage par vapeur.
  • Page 36 25 minutes et laissez- 2. Soulevez et faites tourner les leviers le refroidir pendant 15 minutes. sur les 2 charnières. 3. Allumez le four et réglez la fonction Chaleur tournante+Vapeur. Réglez la température entre 130 et 230 °C.
  • Page 37 FRANÇAIS imprimée est lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côté). 6. Faites pivoter les deux fixations de 90° et retirez-les de leurs logements. 90° Veillez à installer correctement le panneau de verre du milieu dans son logement. 7.

  • Page 38: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    Éclairage arrière ATTENTION! Tenez toujours l'ampoule 1. Retirez le diffuseur en verre de halogène avec un chiffon l'ampoule en le tournant vers la afin d'éviter que des résidus gauche. de graisse ne brûlent sur 2. Nettoyez-le. l'ampoule. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à...
  • Page 39 FRANÇAIS Problème Cause probable Solution La cuisson à la vapeur ne Des dépôts de calcaire ob- Vérifiez l'orifice du tuyau fonctionne pas. struent l'orifice. d'arrivée de la vapeur. Élimi- nez le calcaire. La cuisson à la vapeur ne Le réservoir d'eau est vide. Remplissez le réservoir fonctionne pas.
  • Page 40 Problème Cause probable Solution Un code d'erreur ne figurant Une anomalie électrique est • Éteignez le four à l'aide pas dans ce tableau s'affi- survenue. du fusible de l'habitation che. ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nou- veau.

  • Page 41: Installation

    FRANÇAIS 12. INSTALLATION 12.3 Installation électrique AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres Le fabricant ne pourra être concernant la sécurité. tenu pour responsable si vous ne respectez pas les 12.1 Encastrement précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ». Cet appareil est fourni avec une fiche d'alimentation et un câble min.

  • Page 42: Rendement Énergétique

    13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Fiche produit et informations selon la norme UE 65-66/2014 Nom du fournisseur BP5014301M Identification du modèle BP5014321M Index d'efficacité énergétique 100.0 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard, 0.93 kWh/cycle mode conventionnel Consommation d'énergie avec charge standard, 0.85 kWh/cycle...
  • Page 43 FRANÇAIS basse possible. L'affichage indique la température de la chaleur résiduelle. 14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures symbole . Déposez les emballages ménagères.
  • Page 44 www.aeg.com/shop...

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