Siemens HB 16 K Série Mode D'emploi page 9

Hinweise:
Alle Tabellenangaben sind Richtwerte, die je nach Beschaffenheit des Lebensmittels
variieren können.
Gebäckart
Rührteig
Blechkuchen mit Belag (vorheizen)
Kastenkuchen
Kuchen in runder Form
Kuchen in hoher Form
Obsttortenboden (vorheizen)
Mürbeteig
Blechkuchen mit Streuseln
Blechkuchen mit feuchtem Belag
(z. B. Rahmguss)
Formkuchen (z. B. Quarktorte)
Obsttortenboden (vorheizen)
Biskuitteig
Biskuitrolle (vorheizen)
Wasserbiskuit
Obsttortenboden
Backtabelle
t
Backdauer
Minuten
30 – 45
60 – 80
60 – 80
60 – 80
20 – 35
50 – 80
50 – 90
70 – 100
25 – 35
10 – 15
30 – 45
25 – 35
Einschub- Temperatur
höhe
1 180 – 190
1 160 – 170
1 160 – 170
1 160 – 170
1 160 – 170
1 180 – 190
1 170 – 180
1 160 – 170
1 180 – 190
1 200 – 220
1 150 – 160
1 160 – 170
in ° C
9