Table des Matières
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Manuels Connexes pour V-ZUG CombiSteam CST-SL 697
Sommaire des Matières pour V-ZUG CombiSteam CST-SL 697
- Page 1 V ZUG SA Four combiné à vapeur Combi Steam SL Mode d’emploi...
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Page 2: Symboles Utilisés
N° de modèle Système de mesure CST-SL CST-SL En cas de divergences d’un modèle à l’autre, celles-ci sont mentionnées dans le texte. Le numéro du modèle correspond aux 3 premiers chiffres figurant sur la plaque signalétique. © V-ZUG SA, CH-6301 Zug, 2005... -
Page 3: Table Des Matières
Table des matières Consignes de sécurité Avant la première mise en service ... . 5 Utilisation conforme à l’usage prévu ... 6 Si vous avez des enfants . - Page 4 … Table des matières Conseils de réglage Cuire à la vapeur ..... . 48 Régénérer ......51 Cuisiner pro .
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Page 5: Consignes De Sécurité
Consignes de sécurité L’appareil est conforme aux règles techniques reconnues ain si qu’aux consignes de sécurité en vigueur. Une utilisation correcte de l’appareil reste cependant la condition sine qua non pour éviter les dommages et les accidents. Veuillez ob server les instructions contenues dans ce mode d’emploi. Avant la première mise en service L’appareil doit être monté... -
Page 6: Utilisation Conforme À L'usage Prévu
… Consignes de sécurité Utilisation conforme à l’usage prévu Cet appareil est conçu pour la cuisson des aliments d’un foyer. En cas d’utilisation erronée ou inadéquate, nous déclinons toute responsabilité pour les éventuels dommages. Ne pas utiliser l’appareil pour chauffer ou humidifier une pièce. L’appareil ne doit être installé... -
Page 7: Utilisation
… Consignes de sécurité Utilisation Si l’appareil présente des détériorations visibles, ne le mettez pas en marche et adressez-vous à notre service après-vente. Dès que vous constatez un défaut de fonctionnement, vous devez débrancher l’appareil. Veillez bien à ce que le cordon de branchement d’autres appareils ne se trouve pas coincé... -
Page 8: Comment Éviter Des Dommages Sur L'appareil
… Consignes de sécurité Ne laissez pas l’appareil sans surveillance si vous séchez des herbes, du pain, des champignons, etc. Une dessiccation excessive pourrait provoquer un incendie. Si vous remarquez de la fumée dégagée par un incendie supposé de l’appareil ou de l’espace de cuisson, gardez la porte de l’appareil fermée. -
Page 9: Description De L'appareil
Description de l’appareil Structure Eléments de commande et d’affichage 10 Prise pour sonde de température Ventilation de l’espace de cuisson 11 Grille de guidage Eclairage 12 Réservoir d’eau Ventilateur d’air chaud 13 Sonde de température Joint de la porte 14 Grille (2 unités) Porte de l’appareil 15 Plaque en acier inox Fente d’aération... -
Page 10: Eléments De Commande Et D'affichage
… Description de l’appareil Eléments de commande et d’affichage Q K L MN Touches Eclairage Température de l’espace de cuisson/température de la sonde Mode de fonctionnement Bouton de réglage Minuterie Durée de fonctionnement et heure d’arrêt Arrêt Symboles Température de l’espace de cuisson Température de la sonde Mode de fonctionnement Minuterie... -
Page 11: Première Mise En Service
… Description de l’appareil Première mise en service Avant d’utiliser pour la première fois l’appareil nouvellement installé, vous devez effec- tuer les opérations suivantes. Retirez le matériau d’emballage et de transport de l’espace de cuisson. Si, l’affichage de droite, clignote, tournez le bouton de réglage jusqu’à... -
Page 12: Généralités Sur L'utilisation
… Description de l’appareil Généralités sur l’utilisation Utilisation avec les touches Les modes de fonctionnement, la température de l’espace de cuisson et de la sonde ainsi que la durée et diverses autres fonctions peuvent être sélectionnés par un effleu- rement simple ou répété des touches correspondantes. Le symbole de la fonction sélectionnée s’allume ou clignote. -
Page 13: Utilisation Avec L'affichage De Texte En Clair
… Description de l’appareil Utilisation avec l’affichage de texte en clair Le bouton de réglage est utilisé – lorsque l’appareil est déclenché – pour ap- peler le texte en clair, pour feuilleter les différentes possibilités de sélection et pour con- firmer une sélection. -
Page 14: Réglages Utilisateur
Réglages utilisateur Vous pouvez adapter certains réglages de l’appareil à vos besoins. La procédure est fondamentalement la même pour tous les réglages et peut être appliquée par analogie. En pressant le bouton de réglage , activez l’affichage de texte en clair. Tournez le bouton de réglage jusqu’à... - Page 15 … Réglages utilisateur Le graphique ci-dessous vous donne un aperçu des réglages utilisateur possibles. Sélect. et presser OK Rôtissage doux Sélect. et presser OK Détartrage Sélect. et presser OK Régler l'heure Sélect. et presser OK Réglages utilisateur ▪ Text in Deutsch * ▪...
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Page 16: Sécurité Enfants
… Réglages utilisateur Sécurité enfants La sécurité enfants a pour but d’éviter un enclenchement involontaire de l’appareil. Si, alors que la sécurité enfants est activée, la touche est effleurée, – un double signal acoustique retentit – l’affichage de texte en clair indique «Sécurité enfants» –... -
Page 17: Eclairage
… Réglages utilisateur Eclairage Sélectionnez entre «automat. avec porte» «seulement avec touche» Avec le réglage «automat. avec porte», l’éclairage s’allume à l’ouverture de la porte et s’éteint à sa fermeture. L’éclairage peut être allumé ou éteint à tout moment en effleurant la touche Si l’éclairage n’est pas éteint par un effleurement de la touche , il s’éteint... -
Page 18: Cuire
Cuire Modes de fonctionnement Vous trouverez ci-après une description de tous les modes de fonctionnement disponibles. Cuire à la vapeur Température de l’espace de cuisson proposée: 100 °C (correspond à la température d’ébullition maximum possible) Domaine d’utilisation: 30 °C à 100 °C Effleurez une fois la touche –... - Page 19 … Cuire Confection de yaourts à 40 °C Pour la préparation, placez les pots ou les récipients dans le bac de cuisson perforé. Régénérer Température de l’espace de cuisson proposée: 120 °C Domaine d’utilisation: 100 °C à 150 °C Effleurez 2 fois la touche –...
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Page 20: Cuisiner Pro
… Cuire Cuisiner pro Température de l’espace de cuisson proposée: 210 °C Domaine d’utilisation: 100 °C à 230 °C Effleurez 3 fois la touche – L’affichage de texte en clair indique «Cuisiner pro» «Temp. espace de cuisson». Avec le mode Cuisiner pro, l’aliment doit être introduit dans l’espace de cuisson froid non préchauffé. -
Page 21: Air Chaud Humide
… Cuire Air chaud Température de l’espace de cuisson proposée: 180 °C Domaine d’utilisation: 30 °C à 230 °C Effleurez 4 fois la touche – L’affichage de texte en clair indique «Air chaud» «Temp. espace de cuisson». Avec le mode Air chaud, l’air de l’espace de cuisson est chauffé par un corps de chauffe derrière la paroi de l’appareil et est soufflé... -
Page 22: Air Chaud + Vapeur
… Cuire Air chaud + vapeur Température de l’espace de cuisson proposée: 180 °C Domaine d’utilisation 30 °C à 230 °C Effleurez 6 fois la touche – L’affichage de texte en clair indique «Air chaud + vapeur» «Temp. espace de cuisson». -
Page 23: Exemple De Réglage
… Cuire Exemple de réglage La procédure est expliquée pour cuire un pain. Les conseils de réglage indiquent: Cuisiner pro Niveau Durée min Pain 210–220 40–50 Placez sur la plaque en acier inox la pâte à pain mise en forme et laissez-la encore lever pendant une courte période. -
Page 24: Sélectionner Le Mode De Fonctionnement
… Cuire Sélectionner le mode de fonctionnement Lors de la cuisson, de la chaleur se dégage. Risque de brûlu res! Lisez tout d’abord le chapitre «Consignes de sécurité». En effleurant une ou plusieurs fois la touche , sélectionnez le mode de fonction- nement souhaité... -
Page 25: Contrôler / Modifier La Température De L'espace De Cuisson
… Cuire Contrôler / modifier la température de l’espace de cuisson La température de l’espace de cuisson réglée peut être contrôlée ou modifiée au cours du fonctionnement. Effleurez la touche – Pendant env. 15 secondes, le symbole clignote. – L’affichage de texte en clair indique «Cuisiner pro» «Temp. espace de cuisson». –... -
Page 26: Déclencher
… Cuire Déclencher Effleurez la touche – Les symboles s’éteignent. – Avec tous les modes de fonctionnement (excepté Air chaud), une élimination de la vapeur peut avoir lieu à la fin du processus. – Durant cette élimination de la vapeur, la vapeur est évacuée de l’espace de cuisson vers le milieu ambiant pendant 1 minute environ. - Page 27 … Cuire Vider le réservoir d’eau L’eau se trouvant dans le réservoir peut être très chaude. Suite au déclenchement de l’appareil, l’eau restante est repompée dans le réservoir d’eau. – L’affichage de texte en clair indique «Evacuation» «de l’eau brûlante». Après cette opération, retirez et videz le réservoir d’eau.
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Page 28: Utilisation Optimale
… Cuire Utilisation optimale Il est possible que dans des livres de recettes assez anciens, les températures de cuis- son et de rôtissage recommandées soient trop élevées et que les niveaux indiqués ne soient pas optimaux pour cet appareil. Vous trouverez des indications pour une utili- sation optimale dans les conseils de réglage. -
Page 29: Sur Un Niveau
… Cuire Cuisson avec l’air chaud et cuisiner pro Placez un moule adapté (plaques rondes, moules démontables, moules à cake, etc.) sur la grille. Enfoncez bien la plaque en acier inox jusqu’à la paroi arrière de l’espace de cuisson pour garantir une circulation optimale de l’air. Avec les modes Air chaud, Air chaud humide, Air chaud + vapeur et Cuisiner pro, le choix du niveau adapté... -
Page 30: Economiser De L'énergie
… Cuire Economiser de l’énergie Evitez d’ouvrir trop souvent la porte de l’appareil. Avec la cuisson à la vapeur en particulier, la durée de cuisson peut être prolongée de façon notable. N’allumez l’éclairage que lorsque vous en avez besoin. Pour économiser de l’énergie lors de la cuisson, vous pouvez déclencher l’appareil 10 à... -
Page 31: Rôtissage Doux
Rôtissage doux Remarques générales Le rôtissage doux est une procédure de cuisson brevetée lors de laquelle des mor- ceaux de viande saisis préalablement sont cuits à une température relativement basse pendant une certaine durée. La durée peut être réglée sur une plage de 2½ à 4½ heures. -
Page 32: Préparer La Viande
… Rôtissage doux Préparer la viande Dans une poêle, réchauffez un peu de graisse. Saisissez rapidement la viande à feu vif (la durée de saisie ne devrait pas dépas- ser 5 minutes). Placez ensuite la viande dans un plat en verre ou en porcelaine. Enfoncez la sonde de température à... - Page 33 … Rôtissage doux Si vous souhaitez modifier la température de la sonde préenregistrée: Effleurez la touche En tournant le bouton de réglage , modifiez la température de la sonde. Si vous souhaitez modifier la durée préenregistrée: Effleurez la touche En tournant le bouton de réglage , modifiez la durée de fonctionnement.
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Page 34: Déclencher De Façon Anticipée
… Rôtissage doux Déclencher de façon anticipée Effleurez 2 fois la touche A la fin du rôtissage doux, un long signal acoustique retentit par intervalles pendant une minute. En pressant le bouton de réglage , vous déclenchez le signal acoustique. -
Page 35: Sonde De Température
Sonde de température Seule la sonde de température fournie doit être utilisée. Ne pas laver la sonde de température au lave vaisselle. A l’aide de la sonde de température, vous pouvez faire se dé- clencher l’appareil lorsque la température de la sonde souhai- tée est atteinte dans l’aliment. -
Page 36: Positionner La Sonde De Température
… Sonde de température Positionner la sonde de température Pour la cuisson à la vapeur, placez les lé- gumes sur le bac de cuisson perforé, la viande sur la grille ou sur la plaque en acier inox. Enfoncez la sonde de température 1 le plus horizontalement possible dans l’ali- ment. -
Page 37: Température De La Sonde
… Sonde de température Température de la sonde La température de la sonde ne peut être réglée que si la sonde de température est enfichée. Réglage Effleurez 2 fois la touche – Le symbole clignote. – L’affichage de texte en clair indique «Température de la sonde». –... - Page 38 … Sonde de température Contrôler / modifier Effleurez 2 fois la touche – Pendant 15 secondes env., le symbole clignote. – L’affichage de texte en clair indique «Température de la sonde». – Dans l’affichage de la température, la température de la sonde réglée clignote.
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Page 39: Fonctions De L'horloge
Fonctions de l’horloge Les fonctions de l’horloge suivantes sont disponibles heure minuterie (vous pouvez toujours utiliser celle-ci indépendamment des autres fonctions) durée de fonctionnement (déclenchement contrôlé de l’appareil) démarrage différé (enclenchement et déclenchement contrôlés de l’appareil) Régler et modifier l’heure Vous disposez de deux possibilités –... -
Page 40: Par La Combinaison De Touches
… Fonctions de l’horloge Par la combinaison de touches Effleurez simultanément les touches – L’heure réglée et le symbole clignotent. Tournez le bouton de réglage jusqu’à ce que l’heure souhaitée s’affiche. En pressant le bouton de réglage , vous mémorisez l’heure. Lorsque l'appareil est déclenché, la luminosité... -
Page 41: Minuterie
… Fonctions de l’horloge Minuterie La minuterie fonctionne comme un sablier électrique. Elle peut être utilisée à tout mo- ment indépendamment des autres fonctions. Régler Effleurez la touche – Le symbole clignote. – L’affichage de texte en clair indique «Minuterie». –... -
Page 42: Contrôler Et Modifier
… Fonctions de l’horloge Contrôler et modifier Effleurez la touche – Le symbole clignote. – L’affichage de texte en clair indique «Minuterie». – La durée résiduelle qui s’écoule clignote. En tournant le bouton de réglage , réglez la durée. En pressant le bouton de réglage , confirmez. -
Page 43: Durée De Fonctionnement
… Fonctions de l’horloge Durée de fonctionnement La durée de fonctionnement est la durée pendant laquelle un mode de fonctionnement est enclenché. Lorsque la durée de fonctionnement est écoulée, le mode de fonction- nement s’arrête automatiquement. Régler Préchauffez l’espace de cuisson le cas échéant. Placez le plat dans l’espace de cuisson. -
Page 44: Durée De Fonctionnement Écoulée
… Fonctions de l’horloge Contrôler et modifier Effleurez la touche En tournant le bouton de réglage , réglez la durée. En pressant le bouton de réglage , confirmez. Déclencher de façon anticipée Effleurez la touche Durée de fonctionnement écoulée – Au terme de la durée de fonctionnement réglée, l’appareil déclenche automatique- ment le mode de fonctionnement sélectionné. -
Page 45: Démarrage Différé
… Fonctions de l’horloge Démarrage différé Cette fonction vous aide lorsqu’un plat doit être prêt à une heure précise et que vous ne pouvez enclencher et déclencher vous-même l’appareil au bon moment. Pour cela, réglez la durée de fonctionnement et l’heure d’arrêt. L’appareil s’enclenche et se dé- clenche alors de façon différée. - Page 46 … Fonctions de l’horloge En tournant le bouton de réglage , réglez l’heure d’arrêt souhaitée et différez ainsi le démarrage. L’heure d’arrêt souhaitée peut être différée au maximum de 23 heures 59 min. En pressant le bouton de réglage , confirmez. –...
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Page 47: Heure D'arrêt Atteinte
… Fonctions de l’horloge Déclencher de façon anticipée Effleurez la touche Heure d’arrêt atteinte – Au terme de la durée réglée, l’appareil se déclenche automatiquement. – Pendant une minute, un long signal acoustique retentit par intervalles. – Le symbole clignote. –... -
Page 48: Conseils De Réglage
Conseils de réglage Ci-après, vous trouverez des conseils pour la préparation de plats appréciés. Les valeurs mentionnées pour la durée de cuisson et la température sont données à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction du type et de la qualité de l’aliment à cuire. - Page 49 … Conseils de réglage Garnitures Durée min Accessoires Riz + liquide 20–40 Lentilles + liquide 20–60 Semoule + liquide 10–15 Viande Durée min Accessoires Jambon (en fonction de la taille) 60–90 Côtelettes fumées, porc Kasseler 45–60 Saucisson 30–45 Poisson et fruits de mer Durée min Accessoires Filet de poisson...
- Page 50 … Conseils de réglage Stérilisation/Mise en bocal Durée min Accessoires Cerises Poires Pêches Pruneaux Accessoires Extraction du jus Durée min accessoires spéciaux Fruits (cerises, raisin, etc.) max. 90 Baies (groseilles, mûres, sureau, etc.) Blanchiment Durée min Accessoires Légumes ca. 5 p.ex.
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Page 51: Régénérer
… Conseils de réglage Régénérer Introduire l’aliment dans l’espace de cuisson non préchauffé. Les indications pour renvoient à la régénération simultanée sur plusieurs niveaux. Réchauffage Durée min Accessoires Réchauffage de plats (1–2 assiettes) 6–8 Réchauffage de plats (3–4 assiettes) 8–10 selon Préparer de plats cuisinés surgelés indications... -
Page 52: Cuisiner Pro
… Conseils de réglage Cuisiner pro Introduire l’aliment dans l’espace de cuisson non préchauffé. Les indications pour renvoient à la cuisson simultanée sur 2 niveaux. Accessoires Cuisiner pro Niveau Durée min accessoires spéciaux Kouglof 190–200 30–40 Pâtisserie en pâte feuilletée (fraîche ou surgelée, fourrée ou 200–220 20–35... -
Page 53: Cuisson Avec L'air Chaud
… Conseils de réglage Cuisson avec l’air chaud Les indications pour renvoient à la cuisson simultanée sur 2 niveaux. Cuisson avec Préchauf- Durée Accessoires Niveau l’air chaud fage accessoires spéciaux Bisquit 140–150 30–40 Cake 150–160 50–55 40–45 Tarte(s) 180–190 1 + 5 45–50 Pâte brisée aux fruits 150–160... -
Page 54: Rôtissage Doux
… Conseils de réglage Rôtissage doux Voir également le chapitre «Rôtissage doux». Valeur proposée Plage de réglage Degré de Niveau cuisson °C heures heures saignant Filet de veau à point Rumsteak de veau Carré de veau Epaule de veau Collier de veau saignant Filet de bœ... -
Page 55: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Nettoyage extérieur Ne frottez en aucun cas la surface avec des produits nettoyants abrasifs ou très corrosifs ni avec des éponges à récurer universelles ou de la paille de fer, etc. Vous risqueriez d’endommager la surface. Eliminez les salissures ou les restes de produits nettoyants le plus rapidement pos- sible. -
Page 56: Nettoyage De L'espace De Cuisson
… Nettoyage et entretien Nettoyage de l’espace de cuisson La sonde de température située dans l’espace de cuisson peut être légèrement endommagée. N’utilisez en aucun cas des produits de nettoyage abrasifs comme une éponge à récurer, de la paille de fer, etc. Vous risqueriez d’endommager la surface. Enlevez la saleté... -
Page 57: Retirer La Grille De Guidage
… Nettoyage et entretien Retirer la grille de guidage Dévissez les écrous moletés 1 à l’avant sur les grilles de guidage dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Tirez la grille de support 2 latéralement en l’éloignant de la vis et la retirez par l’avant. -
Page 58: Remplacer Le Filtre À Eau
… Nettoyage et entretien Remplacer le filtre à eau Avec le temps, le filtre à eau peut s’obstruer en raison des impuretés ou des particules de calcaire naturellement présentes dans l'eau. Si le filtre à eau est obstrué, le système pompe trop peu d’eau dans le chauffe-eau. –... -
Page 59: Détartrage
… Nettoyage et entretien Détartrage A chaque production de vapeur, du calcaire se dépose dans le générateur de vapeur en fonction de la dureté locale de l’eau (c’est-à-dire de la teneur en calcaire de l’eau). Un système situé dans l’appareil détecte automatiquement quand un détartrage s’avè- re nécessaire. -
Page 60: Procéder Au Détartrage
… Nettoyage et entretien Procéder au détartrage Pour des raisons de sécurité, il n’est pas possible d’interrom pre le détartrage après le démarrage. Le détartrage peut être effectué porte ouverte ou fermée. L’appareil doit être déclenché. En pressant le bouton de réglage , activez l’affichage de texte en clair. - Page 61 … Nettoyage et entretien Au terme de la première phase de rinçage, l’affichage de texte en clair indique «Evacuer l’eau» «Rajouter 1,2L d’eau». Retirez le réservoir d’eau, videz l’eau et remplissez le réservoir de 1,2 l d’eau froide. Remettez en place le réservoir d’eau. –...
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Page 62: Joint De La Porte
… Nettoyage et entretien Joint de la porte Un joint de porte endommagé peut être remplacé comme suit. Pour simplifier l’opération, retirez préalable- ment la porte de l’appareil. Otez le joint de porte endommagé 1 et nettoyez l’encadrement du joint 2. Pressez le nouveau joint 1 aux quatre coins dans l’encadrement 2. -
Page 63: Comment Éliminer Des Dérangements Soi Même
Comment éliminer des dérangements soi même Que faire lorsque… … l’appareil ne fonctionne pas et tous les affichages restent sombres Cause possible Remède Le fusible ou le coupe-circuit Changez le fusible. automatique de l’installation Enclenchez le coupe-circuit automatique. domestique est défectueux. Le fusible ou le coupe-circuit Contactez le service après-vente. - Page 64 … Comment éliminer des dérangements soi-même … l’affichage de texte en clair indique «Remplir de l’eau» «et presser OK!» Cause possible Remède Le réservoir d’eau ne con- Remplir le réservoir d’eau et le mettre en place tientet pas d’eau. dans l’appareil. Le filtre à...
- Page 65 … Comment éliminer des dérangements soi-même … l’affichage de texte en clair indique «Chauffe eau entartré,» «détartrer s.v.p.!» Cause possible Remède Le chauffe-eau de l’appareil Lancer le détartrage. est entartré. Le filtre à eau peut être par- Si le dernier détartrage a été réalisé il n’y a pas tiellement obstrué.
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Page 66: A La Suite D'une Coupure De Courant
… Comment éliminer des dérangements soi-même … dans l'affichage de texte en clair «F1 voir notice» s'affiche Cause possible Remède La sonde de température Retirer la sonde de température de la prise (à n'est pas dans l'aliment. l'aide de gants ou de maniques). Acquitter le message de dérangement en effleu- rant la touche La sonde de température est... -
Page 67: Trucs Et Astuces
Trucs et astuces Pour la cuisson à la vapeur Avec et 100 °C, il est possible de cuire plusieurs aliments simultanément. Ainsi, vous pouvez par exemple préparer simultanément du riz ou des légumes secs en même temps que des légumes dotés d’une durée de cuisson similaire, ce qui vous per- met d’économiser de l’énergie et de la vaisselle. -
Page 68: Pour Le Mode Régénérer
… Trucs et astuces Pour le mode régénérer Les plats réchauffés avec peuvent être divisés en portions directement sur une as- siette résistant à la chaleur (généralement de la porcelaine, du verre adapté ou simi- laire, pas de plastique). Avec ce mode de fonctionnement, les plats ne doivent pas être couverts. Lors de la régénération, de la vapeur est ajoutée, ce qui empêche le desséchement des aliments. -
Page 69: Pour Le Mode Air Chaud
… Trucs et astuces Pour le mode air chaud La durée de cuisson ne peut être réduite que de façon minime par des températures de l’espace de cuisson plus élevées. L’aliment est alors cuit à l’extérieur, mais encore cru ou pâteux à l’extérieur. Dans ce cas, réduisez légèrement la température de l’es- pace de cuisson et prolongez la durée de cuisson. -
Page 70: Accessoires Et Pièces De Rechange
Accessoires et pièces de rechange Accessoires N° d’article Longueur × Largeur × Hauteur [mm] Plaque en acier inox K2.3210 354 × 325 × 20 Plaque à gâteaux émaillée K2.3211 354 × 325 × 20 Bac de cuisson non perforé, en acier inox K2.3214 354 ×... -
Page 71: Caractéristiques Techniques
Caractéristiques techniques Dimensions extérieures 55 cm 60 cm Hauteur: 37,8 cm 37,8 cm Largeur: 54,8 cm 59,6 cm Profondeur: 55,1 cm 55,1 cm Poids: 33 kg 33 kg Raccordement électrique Tension de raccordement: 230 V ~50 Hz ou 400 V 2N~ 50 Hz Puissance: Valeur de raccordement 3500 W Fusible:... -
Page 72: Elimination
Elimination Emballage Les composants de l’emballage (carton, feuille en plastique PE et polystyrène EPS) sont marqués et doivent si possible être recyclés ou éliminés de façon écologique. Désinstallation Coupez l’appareil du réseau. Pour les appareils branchés de façon fixe, faites ap- pel à... - Page 73 Index Cuisiner pro 20, 52, 68 Accessoires 70 Cuisson Commander 75 Avec l’air chaud 53 Utilisation 30 Avec l’air chaud humide 53 Affichage de texte en clair 13 Affichages 10 Air chaud 21, 53, 69 Déclencher l’appareil 26 Cuire 29 Décongélation 51 Niveaux 29 Démarrage différé...
- Page 74 … Index Garnitures 49 Questions 75 Heure Raccordement électrique 71 Affichage 16 Réchauffage 51 Heure d’arrêt 45 Régénérer 19, 51, 68 Horloge 39 Réglages utilisateur 14 Régler l’heure 39 Remplacer la lampe 62 Remplir Joint de la porte 62 Réservoir d’eau 23 Rôtissage doux 31, 54 Langue 15 Sélectionner et démarrer 32...
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Page 75: Service Après-Vente
– La plaque signalétique se trouve à gauche sur la paroi latérale. En cas de dérangements, vous pouvez contacter le Centre de service de V-ZUG SA le plus proche avec un téléphone fixe sur le lieu de l’appareil au numéro de téléphone gratuit 0800 850 850. -
Page 76: Brèves Instructions
Brèves instructions Régler l’heure Effleurez simultanément les touches En pressant le bouton de réglage , réglez l’heure. En pressant le bouton de réglage , confirmez. Sélectionner le mode de fonctionnement Effleurez la touche jusqu’à ce que le mode de fonctionnement souhaité s’affiche.