Table des Matières
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Guide de cuisson (suite)
Aliment
Portion
Puissance
GÂTEAU
Tarte aux fruits
400g
220°C +
180 W
Vol-au-vent, farcie
250 g
100 W +
(pâte feuilletée)
(5 pcs)
200°C
Muffins
400 g
180 W +
(6 pcs)
200°C
Brownies
650g
180 W +
200°C
Temps
Instructions
(min.)
17-18
Utilisez un plat rond et
bas en verre Pyrex (Ø 25
cm).
Courvrir avec du papier
cuisson et remplir la pâte
fraîchement préparée
dans le plat.
Placer le gâteau sur la
grille du bas.
Après le temps de repos
de 20 à 30 minutes,
garnir la tarte de fruits et
de glace.
11-12
Placez les vol-au-vent sur
du papier cuisson dans
un cercle sur la grille du
bas sans rien mettre au
centre. Utiliser des gants
pour enlever les vol-au-
vent ! Attendre 2 à 3
minutes.
14-16
Remplir de façon égale
un plat à muffin en
métallique.
Posez-le sur la grille du
bas.
Utiliser des gants pour
enlever les muffins !!
Attendre 5 minutes.
20-22
Placez la pâte
fraîchement préparée
dans un moule à
patisserie rectangulaire
en verre Pyrex.
Posez-le sur la grille du
bas.
Utiliser des gants pour
enlever les brouwnies !
Attendre 5 à 10 minutes.
Guide de la cuisson par convection pour les aliments surgelés, tels que
baguettes, pains et gâteaux
Préchauffer la convection à la température désirée au moyen de la fonction
préchauffage, à moins qu'il ne soit indiqué de ne pas préchauffer le four -
voir le tableau.
Utiliser les niveaux de puissance et les temps indiqués dans ce tableau comme
instructions de cuisson.
Aliment
Portion
Petits pains
6 pièces
(précuits)
(environ .50 g
chaque)
Petits pains
6 pièces
(précuits)
(environ 50 g
chaque)
Croissants
4 pièces
(précuits)
(environ 60 g
chaque)
Baguettes /
200-250 g
Baguettes à l'ail
(1 pièce)
(précuites)
Baguettes avec
250 g
garniture
(2 pièces)
(par exemple
tomates,
fromage, jambon,
etc.)
Cake (précuit
400-500 g
avec farce de
fruits)
Pâtes feuilletées
250 g
(Pâte crue farcie)
(5-6 pièces)
33
Puissance
Temps
Instructions
(min.)
180 W +
6-7
Placer les petits pains en
200°C
cercle sur la grille du
bas. Attendre 2 à 5
minutes.
180 W +
6½-7½ Placer les petits pains en
200°C
cercle sur la grille du
bas. Attendre 2 à 5
minutes.
180 W +
4-5
Placer les croissants en
200°C
cercle sur la grille du
haut. Attendre 2 à 5
minutes après la
cuisson.
180 W +
9-10
Placer la baguette
200°C
surgelée sur du papier
cuisson sur la grille du
bas. Après la cuisson
attendre 2 à 5 minutes.
450 W +
6-7
Placer les baguettes
220°C
surgelées côte à côte sur
la grille du bas. Après la
cuisson attendre 2 à 5
minutes.
180 W +
8-10
Placer le cake sur du
180°C
papier cuisson. Placer
sans pré-
un petit cake sur la grille
chauffage !
du bas et un cake plus
grand sur la grille du
haut. Attendre 15 à 30
minutes après la
cuisson. Suggestion:
Laisser le cake dans le
four pendant le temps de
repos et le servir chaud.
180 W +
10-11
Placer les pâtes
220°C
feuilletées sur du papier
cuisson sur sur la grille
du bas. Après la cuisson
attendre 2 à 3 minutes.
F
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