Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Kalın dilimleme eklemesi – b
Hız 2–3
∑µleme örnekleri; salatalık, çiπ patates,
soπan, muz, domates, mantar kereviz.
∑nçe doπrama eklemesi – c
Hız 4–6
∑µleme örnekleri; peynir (yumuµakdan
ortaya kadar), salatalık, havuç, çiπ pata-
tes, elma.
Kalın doπrama eklemesi– d
Hız 4–6
∑µleme örnekleri; peynir (yumuµakdan
ortaya kadar), salatalık, pancar, havuç,
çiπ pataes, elma, lahana.
t
Rendeleme eklemesi – e
Hız 8–14
∑µleme örnekleri; çiπ patates, turp, peynir
(sert).
Parmak patates sistemi
u
Parmak patates sistemi mekanizma
µaftına yerleµtirin, kapaπı
8
yerine kilitleyin. En iyi sonuçlar için,
kapaπın
8
doldurma tüpüne motor
anahtarı kapalıyken, 3–4 patates (büyü-
klüπüne baπlı olarak) yerleµtirin.
Hızı 2–3'e ayarlayın ve cihazı çalıµtırın.
Yeni yük koymadan önce, motoru kapa-
tın. Patatesleri doldurma tüpüne iterken,
hafif bir baskı uygulamak için iticiyi
kullanın.
6. Çırpma ataçmanı w
ile çırpma
Hız / zaman
Pandispanya çırpma
Azami 280-300 g
un artı malzemeler
Yumurtayı
ve suyu (gerekirse)
krema haline getirin,
5 / ca 2 dak.
µeker ekleyin
5 / ca 2 dak.
un ilave edin.
2 / ca 30 sn.
Yumurta akı çırpma
En az: 2 yumurta-akı
4–5 / ca 4 dak.
En çok: 6 yumurta-akı 4–5 / ca 6 dak.
Krema çırpma
En az: 0,15–0.2 l
3 / ca 1–2 dak.
En çok: 0,4 l
3 / ca 3,5–4 dak.
Sterilize kremayı çırpmadan önce,
kremayı birkaç saat serin tutun
(yaklaµık 4 °C'de).
Doπrama kasesini j kullanma
q
Küçük miktarları doπrama, harmanlama,
püre yapmak ve karıµtırma için bıçak
kullanılabilir. Doπrama kasesi, mousse,
macun için çok uygundur.
r
Azami kapasite: 750 ml sıvı.
Dikkat: Bıçak
Önemli: Doπrama kasesinde azami
iµleme zamanı 1 dakikadır. Sıvılar daha
uzun süre iµlenebilir.
s
Çukulata, sert baharatlar ve kahve
tanelerı kıyılmamalıdır.
∑µlem örnekleri
∑µleme süreleri yaklaµıkdır ve iµlenecek yiyeceπin kalitesine ve miktarına ve istenilen
incelik derecesine baπlıdır.
Doπrama
Ürün
Havuç
koyun ve
Soπan
Maydanoz
Sarımsak
Et
9
Harmanlama
Ürün
Karıµık
içecekler
Mama
(sebze, meyve)
Mayonez
Tartar
Avakado
macunu
l
l
çok keskindir.
Azami
Hazırlama
miktar
150 g
parça
1
100 g / 1
çeyrek
/
2
1
30 g /
/
baπ
sapsız
2
1 baµ
tüm
250 gr
çeyrek
Hazırlama
∑µlemeden önce
meyveleri doπrayın.
Süt ekleyin.
Doπranmıµ
1 yumurta, baharat,
hardal ve sirkeyi
karıµtırın. Kapak
açıklıπından yavaµça
yaπ ilave edin.
1 yumurta, baharat,
hardal ve sirkeyi
karıµtırın. Kapak
açıklıπından
yavaµça yaπ ilave
edin.
Çeyrek yumurta ve
sirke ilave edin.
1 baµ sarımsaπı
doπrayıp
2 olgun avakado,
1 yk. limon suyu,
1 yk. zeytin yaπı,
150 ml yoπurt,
1
ck. µeker, tuz,
/
2
biber ekleyin.
Motor anahtarı kapalıyken, bıçaπı
doπrama kasesine
j
yerleµtirin, sonra
tüm malzemeleri doπrama kasesine
koyun. Sıvılar, motor çalıµırken, kaptaki
açıklıktan dökülebilir.
Kapaπı
, conta halkası
11
11a
doπrama kasesine takın ve önceden
tanımlandıπı gibi kapatın. Kullanımdan
sonra, doπrama kasesinden önce bıçaπı
çıkarın ve sonra iµlenmiµ yiyeceπi
boµaltın.
Hız
Anahtar
pozisyonu
6
• pulse
6
• pulse
14
I
14
I
14
I
Hız
Anahtar
pozisyonu
14
I
14
• pulse
I
14
I
14
l
6
• pulse
14
I
14
I
l
ile birlikte
Zaman/
pulse sayısı
7 x
6–8 x
5–10 sn.
5 sn.
15 sn.
Zaman/
pulse sayısı
yaklaµık
30 sn.
10 x
10 sn.
30–45 sn.
30–45 sn.
3–5 x
5 sn.
ca. 45 sn.
17
Publicité
Table des Matières
