Affichage à
Icône
l'écran
2
END
Nota :
• Il est possible de quitter le mode programmation sans exécuter toutes les étapes décrites plus haut. Pour ce faire,
attendre 20 secondes sans actionner aucune touche. Le régulateur revient à l'affichage de veille. Automatiquement,
toutes les modifications sont validées et mémorisées sur le champ.
• Autre possibilité : quitter le mode programmation avec la touche
cuisson ; toutes les modifications saisies sont cependant mémorisées automatiquement.
h
• Les touches
ou
mode programmation.
• Un appui sur la touche « Sortie de commande (Event) » pendant la programmation de la rampe de chauffage, de la
rampe de refroidissement et du temps de maintien, permet d'ajouter (sélectionner) ou de retirer (désélectionner) la
sortie de commande (Event) [voir la section 6.5.].
6.4.2.
Programmation de rampe de chauffage ou de rampe de refroidissement
Au cours de la modification du programme de cuisson, il faut souvent – au sein du segment de cuisson – transformer la
vitesse de chauffe d'une rampe de chauffage en une rampe de refroidissement et inversement.
Rampe de chauffage :
Si la température de maintien/température cible du segment sélectionné est supérieure ou égale à la température
de maintien/température cible du segment précédent, le régulateur affiche une rampe de chauffage dans le
segment sélectionné.
Rampe de refroidissement :
Si la température de maintien/température cible du segment sélectionné est inférieure à la température de
maintien/température cible du segment précédent, le régulateur affiche une rampe de refroidissement dans le
segment sélectionné.
Transformer une rampe de chauffage en rampe de refroidissement :
Affichage à
Icône
l'écran
Pr. 1
3
150
Signification
Affichage sur
l'afficheur de
segment
Quitter la
programmation
g
permettent d'interroger et de corriger certaines étapes de programme saisies ou de quitter le
Signification
Numéro de
programme
Affichage sur
l'afficheur de
segment
Rampe de
chauffage
Description
Un nouvel appui sur la touche
permet de saisir les données de cuisson pour le segment suivant.
•
Maintenir l'appui sur la touche
« END » apparaisse sur l'afficheur principal.
•
Quitter la programmation avec la touche
⇒ Lorsque le nombre maximal de segments est atteint, la
programmation se termine automatiquement.
j
et démarrer immédiatement le processus de
Description
Choisir le programme de
cuisson à modifier.
Sélectionner le segment
dans lequel la rampe de
chauffage doit devenir une
rampe de refroidissement.
g
Appuyer sur la touche
pour passer à la température
de maintien ou à la
température cible.
93 / 280
g
fait avancer d'un segment et
f
ou l'actionner jusqu'à ce que
f
.
Remarque
voir la section 6.4.1.
voir la section 6.4.1.
Une rampe de chauffage est
paramétrée
dans le segment sélectionné.