Per lasciar fuoriuscire il vapore:
• Ruotare gradualmente la valvola (A) scegliendo la velocità di
decompressione desiderata, arrestandosi in corrispondenza del
riferimento del pittogramma
pentola a pressione sotto il getto di acqua fredda del rubinetto
(paragrafo "Decompressione rapida").
All'inizio del
funzionamento
del prodotto, è
normale che al
livello
dell'indicatore
di presenza di
pressione (D) vi
sia del vapore.
Prima della cottura
• Prima di ogni utilizzo, togliere la valvola (A) (vedere il
paragrafo "Utilizzo della valvola di funzionamento") e
controllare visivamente, alla luce del giorno, che lo
sfiato del vapore (B) non sia ostruito (Vedere disegno
a fianco). Se necessario, liberarlo con uno stecchino
fig.
10.
• Assicurarsi che la sfera della valvola di sicurezza (C) sia
mobile; vedere il disegno accanto ed il paragrafo
"Pulizia e manutenzione".
• Aggiungere gli ingredienti ed il liquido.
54
-
fig.
• Porre il supporto del cestello (K) sul fondo della pentola a
pressione e collocarvi sopra il cestello (J)*.
• Riempire la pentola d'acqua fino ai 2/3 (livello di
riempimento massimo (O)).
• Chiudere la pentola a pressione.
• Posizionare il pittogramma
riferimento di posizionamento (H)
• Porre la pentola a pressione su una fonte di calore, quindi
regolarla alla massima potenza.
• Quando il vapore inizia a fuoriuscire dalla valvola, ridurre la
fonte di calore e lasciar trascorrere 20 minuti.
• Trascorsi i 20 minuti, spegnere la fonte di calore.
• Ruotare progressivamente la valvola (A) scegliendo in base
alle proprie esigenze la velocità di decompressione,
arrestandosi in corrispondenza del pittogramma
• Quando l'indicatore di presenza di pressione (D) si abbassa,
la pentola a pressione non si trova più in pressione.
• Aprire la pentola a pressione
• Sciacquare la pentola a pressione con acqua ed asciugarla.
9, oppure collocare la
- fig. 8.
- fig. 1 - 2.
-
*Cestello non incluso in certi modelli
Primo utilizzo
in corrispondenza del
- fig.
9.