Legumes
Aipo
Alcachofra
Alho francês às rodelas
Alho francês (puré)
(alimentos
emulsivos)
Arroz
(leg. secos)
Batata cortada aos quartos
Beterraba vermelha
Brócolos
Cenouras
(alimentos emulsivos)
Cogumelos
Couve
Couve de Bruxelas
Couve-flor
Curgetes
Endívias
Ervilhas
Ervilhas
(leg. secos)
Espargos
Espinafres
Feijão meio-seco
Feijão-verde
Lentilhas verdes
(leg. secos)
Nabos
Trigo
(leg. secos)
Carne e Peixe
Atum (4 postas 0,6 Kg)
Borrego (perna 1,3 Kg)
Frango (inteiro 1,2 Kg)
Porco (lombo 1 Kg)
Salmão (4 postas 0,6 Kg)
Tamboril (filetes 0,6 Kg)
Vaca (lombo 1 Kg)
*Cesto não incluído em alguns modelos
- vapor
- imersão
- vapor**
- imersão***
- vapor
- imersão
- imersão
- vapor
- imersão
- vapor
- vapor
rodelas
- vapor
cortados
- vapor
inteiros
- imersão
cortada
- vapor
folhas
- vapor
- vapor
- imersão
- vapor
- imersão
- vapor
- vapor
- imersão
- imersão
- vapor
- imersão
- imersão
- vapor
- imersão
- vapor
- imersão
- imersão
** Alimento no cesto de cozedura a vapor*
** Alimento na água
Posição da válvula
(alimentos emulsivos)
(alimentos emulsivos)
(alimentos emulsivos)
FRESCOS
Posição da
Cozedura
válvula
6 min.
10 min.
18 min.
15 min.
2,5 min.
8 min.
7 min.
12 min.
6 min.
20 - 30 min.
3 min.
7 min.
1 min.
1,5 min.
6 min.
7 min.
7 min.
3 min.
6,5 min.
2 min.
12 min.
1,5 min.
14 min.
5 min.
5 min.
3 min.
20 min.
8 min.
10 min.
7 min.
6 min.
15 min.
FRESCOS
7 min
25 min
20 min
25 min
6 min
4 min
10 min
CONGELADOS
Posição da
válvula
3 min.
5 min.
5 min.
5 min. - imersão
4 min.
9 min.
4 min.
8 min.
9 min.
CONGELADOS
Posição da válvula
9 min
35 min
45 min.
45 min
8 min.
6 min.
28 min.
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PT