Schéma du four à vapeur
a Éléments de commande
b Évacuation des buées
c Ouverture de porte automatique pour
la réduction de vapeur
d Joint de porte
e Tuyau d'aspiration
f Logement du réservoir d'eau
g Réservoir à eau
h Rigole de récupération de l'eau de
condensation (enceinte)
i Résistance de sole
j Sonde de température
k Grilles d'introduction
l Arrivée de vapeur
Aperçu
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