Modos De Cocción - Hoover HOE3061IN Instructions D'utilisation

3.2 Modos de cocción
Selector de T °C
por
funciones
defecto
40
180
210
*
220
210
200
L3
220
*Según las pruebas realizas, cumple la norma CENELEC EN 60350-1 que se utiliza para definir la clase energética.
T °C
rango
LUZ: Encendido de la luz del horno.
DESCONGELACIÓN: Cuando el selector está en esta posición. El ventilador
hace circular el aire a temperatura ambiente alrededor de los alimentos
40 ÷ 40
congelados para que se descongelen en pocos minutos sin que se modifique
o altere el contenido proteico de los alimentos.
COCCIÓN CON VENTILADOR: Recomendamos utilizar este método para
aves de corral, pastelería, pescado y verduras. El calor penetra mejor en los
50 ÷ 240
alimentos y se reducen los tiempos de cocción y precalentamiento. Puede
cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo con o sin la misma
preparación en una o más posiciones. Este método de cocción proporciona
50 ÷ 240
una distribución uniforme del calor y los olores no se mezclan.
Espere unos diez minutos más cuando cocine los alimentos al mismo tiempo.
COCCIÓN CONVENCIONAL: Se utilizan tanto resistencias superiores como
inferiores. Precalentar el horno durante unos diez minutos. Este método es
50 ÷ 280
ideal para todos los asados y horneados tradicionales. Para embargar carnes
rojas, roast beef, pierna de cordero, caza, alimentos envueltos en papel de
aluminio (papillotes), hojaldre. Coloque los alimentos y su plato en una
bandeja en posición intermedia.
VENTILADOR + RESISTENCIA INFERIOR: La resistencia calefactora inferior se
utiliza con el ventilador que hace circular el aire dentro del horno. Este
método es ideal para jugos de frutas, tartas, quiches y patés.
Evita que los alimentos se sequen y fomenta la fermentación en pasteles,
50 ÷ 230
masa de pan y otros alimentos cocinados en el fondo.
Coloque la bandeja en la posición inferior.
PARRILLA CON VENTILADOR: Usar la parrilla turbo con la puerta cerrada.
La resistencia calefactora superior se utiliza con el ventilador que hace circular el
aire dentro del horno. El precalentamiento es necesario para las carnes rojas,
pero no para las carnes blancas. Ideal para cocinar alimentos espesos, piezas
150 ÷ 220
enteras como cerdo asado, aves, etc. Coloque los alimentos que se van a asar
directamente en la parrilla central, en el nivel medio. Deslice la bandeja de goteo
bajo el estante para recoger los jugos. Asegúrese de que los alimentos no estén
demasiado cerca de la parrilla. Voltee la comida hasta la mitad de la cocción.
PARRILLA: Use la parrilla con la puerta cerrada.
La resistencia calefactora superior se utiliza solo y se puede ajustar la
temperatura. Se requieren cinco minutos de precalentamiento para que los
elementos se pongan al rojo vivo. El éxito está garantizado para parrillas,
brochetas y platos gratinados. Las carnes blancas deben colocarse a distancia de
L1 ÷ L5
la parrilla; el tiempo de cocción es más largo, pero la carne será más sabrosa.
Puede poner carnes rojas y filetes de pescado en el estante con la bandeja de
goteo debajo. El horno tiene dos posiciones de parrilla:
Parrilla: Barbacoa 2140 W: 3340 W
PIZZA: Con esta función el aire caliente circula en el horno para asegurar un
50 ÷ 230
resultado perfecto para platos como pizza o pastel.
Función
(depende del modelo de horno)
ES 64