Hoshizaki IM-21CLE Notice D'utilisation page 9

FRANÇAIS
4. BRANCHEMENTS ELECTRIQUES
AVERTISSEMENT
CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE
Cette machine à glace doit avoir une mise à la terre qui
respecte les réglementations électriques nationales et locales.
Pour éviter tout risque de décharges électriques graves ou
de dégâts importants au matériel, installer un câble de mise
à la terre approprié sur la machine. Avant toute intervention
d'entretien, de réparation ou de nettoyage, débranchez la fiche
de la prise d'alimentation secteur.
* Cet appareil nécessite une alimentation 220 - 240 V CA 10 A séparée.
L'alimentation électrique doit être protégée par un disjoncteur approprié.
* Le fusible du boîtier de commande principal est étalonné à 5 A et ne
doit être remplacé que par un technicien d'entretien qualifié.
* Il faut généralement obtenir une autorisation pour effectuer l'installation
électrique et recourir aux services d'un électricien qualifié.
* Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par
un cordon ou un assemblage spécial disponible auprès du fabricant
ou de son réparateur.
5. BRANCHEMENTS D'ARRIVEE ET DE VIDANGE D'EAU
AVERTISSEMENT
Raccorder à l'alimentation en eau potable uniquement.
* Les raccordements à l'alimentation en eau du réseau doivent être
réalisés conformément aux exigences nationales en vigueur des
réglementations sur l'alimentation en eau ou les raccords.
* La pression de l'alimentation en eau doit être de 0,05 MPa (0,5 bar)
au minimum et de 0,8 MPa (8 bar) au maximum. Si la pression
dépasse 0,8 MPa (8 bar), utiliser un réducteur de pression. Ne PAS
réduire le débit du robinet d'alimentation.
* Dans certaines régions, il est possible qu'il faille obtenir une
autorisation pour effectuer les travaux de plomberie et avoir recours
aux services d'un plombier qualifié.
* Sur les modèles avec refroidissement par eau, la pose d'un clapet
anti-refoulement peut être nécessaire dans le circuit d'eau de
refroidissement.
* L'eau doit être évacuée dans un bac ouvert.
* La vidange d'eau de la machine à glace s'effectue par gravité : le
tuyau de vidange doit donc avoir une inclinaison ou une hauteur de
chute suffisante.
* Pour éviter un refoulement à l'intérieur du bac de stockage, poser le
tuyau de vidange comme illustré à la figure 3.
CORRECT
Vers le bas
Fig. 3
* Veiller à utiliser les jeux de tuyaux neufs fournis avec l'appareil. Ne
pas réutiliser les anciens jeux de tuyaux.
[Modèle avec refroidissement par air]
1) Raccorder l'extrémité coudée du tuyau blanc d'arrivée d'eau
(accessoire) au raccord G3/4 à l'arrière de la machine à glaçons
comme indiqué (Fig. 4), en veillant à placer correctement la
rondelle d'étanchéité en caoutchouc. Serrer manuellement de
manière à obtenir un raccordement étanche.
2) Raccorder l'autre extrémité du tuyau d'arrivée au robinet
d'alimentation en eau (Fig. 5), en veillant à placer correctement
la rondelle d'étanchéité avant de serrer manuellement comme ci-
dessus. Il est prudent d'avoir un robinet d'arrêt à proximité.
3) Serrer manuellement le tuyau gris de vidange (accessoire) sur le
raccord R3/4 à l'arrière de la machine à glaçons comme indiqué
(Fig. 4), en veillant à placer correctement la rondelle d'étanchéité en
caoutchouc pour obtenir un joint étanche. Le tuyau peut être coupé
à la longueur voulue en fonction de la position de vidange principale.
Remarque : Les produits d'étanchéité pour joints doivent être approuvés
Flexible
d'arrivée
Tuyau de
sortie
[Modèle avec refroidissement par eau]
* Hoshizaki recommande de raccorder le condenseur refroidi par
eau à un système de refroidissement du type à circuit fermé de
recyclage comportant une tour, un refroidisseur d'eau ou élément
assimilé (voir Fig. 6 et 7). L'approvisionnement en eau doit se faire
au moyen d'une vanne à boulet/d'un réservoir de barrage.
* Le raccordement d'un condenseur refroidi par eau à une
alimentation en eau secteur (potable) n'affecte pas la performance
de la machine mais provoque une utilisation/un gaspillage d'eau
important que nous ne recommandons pas.
* Faire appel à un plombier agréé pour s'assurer que l'installation est
correcte.
* Les branchements doivent être effectués en respectant les
INCORRECT
réglementations nationales ou locales en vigueur.
[a] Branchements standard conformes aux réglementations
Vers le haut
WRC au Royaume-Uni (Fig. 6 et 7)
* En cas d'utilisation d'une tour de refroidissement, la sélectionner
en tenant compte des valeurs crêtes suivantes relatives au flux
INCORRECT
thermique du condenseur :
Modèle
* Le diamètre minimal des tuyaux entre la tour de refroidissement et la
machine à glace doit être de 20 mm afin de réduire la perte de pression
même si les raccords de la machine ont un diamètre de 13 mm.
* La perte de pression dans le circuit d'eau à l'intérieur de la machine est de
5 à 6 m lorsque le débit de l'eau de refroidissement est de 4 à 5 l/min.
* Sélectionner une pompe de circulation selon les valeurs de flux
thermique indiquées ci-dessus.
8
et adaptés à une utilisation avec de l'eau potable.
Arrivée d'eau
potable G3/4
Sortie de vidange R3/4
Fig. 4
IM-25/30/45W : 295 - 760 W
IM-65W : 875 W
IM-100/130W : 1165 W
IM-240W : 5235 W
Robinet d'eau
Flexible d'arrivée
Fig. 5