fr Fonction PowerBoost
Cuire à feu doux, faire bouillir à feu doux
1, 2
Quenelles
1, 2
Poisson
Sauce blanche, p. ex. bécha-
mel
Sauces fouettées, p. ex. sauce
béarnaise ou hollandaise
1
Porter à ébullition l'eau avec le couvercle fermé.
2
Laisser mijoter le mets sans couvercle.
Cuire à l'eau, à la vapeur, étuver
Riz avec double volume d'eau
Riz au lait
Pommes de terre en robe des
champs
Pommes de terre à l'anglaise
1, 2
Pâtes
Potage, ragoût
Légumes frais
Légumes surgelés
Plats en cocotte minute
1
Porter à ébullition l'eau avec le couvercle fermé.
2
Laisser mijoter le mets sans couvercle.
Mijoter
Paupiettes
Rôti à braiser
Goulasch
Rôtir avec un fond d'huile
Rôtir les plats sans couvercle.
Escalope, nature ou panée
Escalope surgelée
Côtelette, nature ou panée
Steak, 3 cm d'épaisseur
1
Retourner plusieurs fois les mets.
7
Fonction PowerBoost
Avec la fonction PowerBoost, vous pouvez faire bouillir
de grandes quantités d'eau encore plus vite que sur la
position de chauffe 9.
La fonction PowerBoost ne peut être utilisée qu'avec
les foyers identifiés par le symbole .
7.1 Activer la fonction PowerBoost
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie !
Avec la fonction PowerBoost, les huiles et graisses
chauffent rapidement. Des graisses et huiles surchauf-
fées s'enflamment rapidement.
Ne jamais laisser la cuisson sans surveillance.
▶
22
4.-5.
20-30
4-5
10-15
1-2
3-6
3-4
8-12
2-3
15-30
1.-2.
35-45
4-5
25-30
4-5
15-20
6-7
6-10
3.-4.
15-60
2.-3.
10-20
3.-4.
10-20
4-5
-
4-5
50-60
4-5
60-100
2.-3.
50-60
6-7
6-10
6-7
8-12
1
6-7
8-12
7-8
8-12
Hamburger ou boulette de
viande, 3 cm d'épaisseur
Blanc de volaille, 2 cm
1
d'épaisseur
Blanc de volaille surgelé
Poisson et filet de poisson, na-
ture
Poisson et filet de poisson, pa-
né
Poisson et filets de poisson pa-
nés et surgelés, p. ex. bâton-
nets de poisson
Scampi, crevettes
Légumes et champignons frais,
sautés
Légumes, viande en lanières, à
la mode asiatique
Poêlées surgelées
Crêpes
Omelette
Œufs au plat
1
Retourner plusieurs fois les mets.
Frire
Frire les aliments en portions de 150-200 g par portion
dans 1-2 l d'huile. Préparer les plats sans couvercle.
Produits surgelés, p. ex. frites,
nuggets de poulet
Croquettes surgelées
Viande, p. ex. de poulet
Poisson, pané ou en beignet
Légumes et champignons, pa-
nés ou en beignet
Tempura
Petites pâtisseries, p. ex. bei-
gnets, fruits en beignets
Condition : Sur les foyers à deux zones, la deuxième
zone doit être activée pour permettre l'utilisation de la
fonction PowerBoost.
Sélectionner le foyer.
1.
Appuyer sur .
2.
a L'affichage s'allume.
7.2 Désactiver la fonction PowerBoost
Si vous ne désactivez pas la fonction PowerBoost,
celle-ci se désactive automatiquement au bout d'un
certain temps. Le foyer revient sur la position de
chauffe 9.
Sélectionner le foyer.
1.
Sélectionner la position de mijotage souhaitée.
2.
a L'affichage s'éteint.
4.-5.
30-40
1
5-6
10-20
1
5-6
10-20
5-6
8-20
6-7
8-20
6-7
8-12
7-8
4-10
7-8
10-20
7.-8.
15-20
6-7
6-10
6-7
en conti-
nu
3.-4.
en conti-
nu
5-6
3-6
8-9
-
7-8
-
6-7
-
5-6
-
5-6
-
4-5
-