Maintenance; Nettoyage; Huile De La Pompe À Vide; Barre De Thermoscellage - Mychef iSensor TIS8D Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien

Machine sous vide
Table des Matières

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9.

MAINTENANCE

Avant de réaliser toute opération de maintenance, de nettoyage ou de réparation,
débranchez l'appareil du réseau d'alimentation électrique.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, le
service après-vente ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger.
9.1

Nettoyage

Nettoyez la machine sous vide régulièrement et soigneusement.
Ne nettoyez pas la machine à l'aide d'un appareil de lavage sous pression, cela
pourrait l'ENDOMMAGER et annulerait la GARANTIE.
Nettoyez les parties externes en acier inoxydable avec du détergent, à l'aide d'un chiffon
humide.
Nettoyez le couvercle avec de l'eau et à l'aide d'un chiffon humide. Des produits
chimiques ne doivent en aucun cas être utilisés.
POUR LE NETTOYAGE DU COUVERCLE, N'UTILISEZ PAS DE LIQUIDE CONTENANT DE
L'ALCOOL, DE L'ACIDE, DES DÉTERGENTS OU TOUT PRODUIT SIMILAIRE.
Le non-respect de ces instructions peut entraîner la rupture du couvercle et annuler la
garantie.
9.2
Huile de la pompe à vide
Vérifiez régulièrement le niveau d'huile et complétez si nécessaire, sans dépasser le niveau
maximal.
Utilisez le type d'huile recommandé par le fabricant de la pompe à vide (selon le modèle).
L'huile doit être jaune et translucide. Si l'huile est blanchâtre, cela est dû à l'émulsion de la
vapeur de condensation. Ses propriétés en sont affectées, elle doit donc être changée.
Si l'huile a aspiré des impuretés, sa couleur peut être foncée. Ses propriétés en sont affectées,
elle doit également être changée.
La pompe à vide de cet appareil n'est pas conçue pour fonctionner dans un environnement
très froid ni très chaud. Plage de température de fonctionnement 12/35 ºC.
9.3

Barre de thermoscellage

Contrôlez régulièrement l'état du ruban en téflon et du ruban de thermoscellage. Ils doivent
être en parfait état.
9.4
Joint d'étanchéité du couvercle
Contrôlez régulièrement l'état du joint d'étanchéité du couvercle. Il doit être en parfait état.
10.

CALENDRIER DE MAINTENANCE

100 premières heures de fonctionnement
Chaque semaine ou dès que le message
« CLN » s'affiche
Changez l'huile
Procédez au nettoyage automatique de l'huile
Contrôlez le niveau d'huile
Vérifiez l'état de la barre de thermoscellage
Vérifiez l'état du joint d'étanchéité
16

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