Table des Matières
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Opérations
Description de la Fonction spéciale
Plage de
Mode
température
(°C)
Conserver au chaud
40 à 100
30 à 80
Plat chaud
Décongélation
30 à 60
Levée de pâte
30 à 50
Cuisson Pizza
160 à 250
24 Français
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Température
Descriptions
par défaut (°C)
Utilisez cette option
uniquement pour maintenir
60
chauds des aliments qui
viennent juste d'être cuits.
Utilisez cette option pour
50
garder les assiettes ou les
plats au chaud
Ce mode est utilisé pour
décongeler des produits
surgelés, des aliments cuits,
des fruits, du gâteau, de la
30
crème et du chocolat. Le
temps de décongélation varie
selon le type, la taille et la
quantité des aliments.
Ce mode est utilisé pour faire
35
lever de la pâte et faire des
yaourts maison.
Ce mode est adapté à la pizza.
La température et le temps de
200
cuisson varient selon la taille
de la pizza et l'épaisseur de la
pâte à pizza.
Plage de
Température
Mode
température
par défaut (°C)
(°C)
Cuisson lente
70 à 120
Séchage
40 à 90
Descriptions
Ce mode utilise une
température basse pour une
texture tendre. Ce mode
convient pour faire rôtir du
bœuf, du porc, du veau ou de
l'agneau lorsque vous voulez
80
obtenir une texture tendre.
Nous vous recommandons de
faire saisir l'ensemble de la
viande à haute température
sur la table de cuisson avant
de la faire rôtir.
Ce mode est utilisé pour
sécher des fruits, des légumes
et des herbes. Le temps de
60
séchage varie selon le type,
l'épaisseur et la quantité des
aliments.
2020-01-17
2:44:30
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