5.6 Inicio del proceso de de derretimiento
caldera o recipiente de derretimiento esté bien cerrada_ En primer lugar la gelatina se calienta a 40 °C, el LED
muestra la temperatura actual que hay en la caldera. Cuando se alcanza la temperatura de 40 °C, se conectan
automáticamente los agitadores.
i
Nota
el tiempo de derretimiento y de elaboración respectivamente durante 3 segundos, después de
otros 3 segundos el visualizador vuelve de nuevo a mostrar la temperatura.
"Kühlen" (enfriar) se enciende. Los calentadores se desconectan y un ventilador enfría la caldera de derretimiento
a través de un canal.
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